「KIBIYAベーカリー」 | 自家製天然酵母のパン
地元客や観光客にも大人気。天然酵母のパンのお店。
鎌倉の人気レストランでも出している“KIBIYAベーカリー”のパン。添加物は一切使わず、国産小麦、石臼挽き全粒粉、ライ麦粉、天塩、水のみを使った自家製天然酵母パンにこだわっています。
創業は1948年。タカラヤという名前であんパンやジャムパンを製造・販売するパン屋さんとしてスタートしました。その後、創業者の娘さんから現在のオーナーに引き継がれた天然酵母を使い、今も毎日おいしいパンを焼いています。そのおいしさは口コミで地元の人たちだけでなく観光客の間にも人気が広がり、KIBIYAのパンを愛するお客さんが後を絶ちません。
若宮大路沿いには“KIBIYAベーカリー”の売店“come va”(コメバ)もあります。
店舗のご紹介
| 店名 | KIBIYAベーカリー |
| 住所 | 鎌倉市御成町5-34 |
| 電話番号 | 0467-22-1862 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | ありません。JR鎌倉駅西口のコインパーキングなどをご利用下さい。 |
| 地図 | Yahoo!MAPS |
写真で見る「KIBIYAベーカリー」
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“KIBIYAベーカリー”のオーナーが営むジャズクラブ“ダフネ”関連のページはこちら。
「天然酵母のパンと有機コーヒーのセット」のご案内
“KIBIYAベーカリー”で人気の7種類の「天然酵母のパン」と、同じく鎌倉老舗の、“アジア商会”こだわりの有機コーヒー「ガラパゴス」をセットにし、【treep STORE】限定で販売しています。
「天然酵母のパンと有機コーヒーのセット」
3,300円(消費税込み・送料別)
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食パン(一本)、カンパーニュ、カレンズとナッツの食パン(1/2本)、くるみ、チーズ、ごま、バジルの天然酵母のパンセットとアジア商会が自家焙煎する有機珈琲豆「ガラパゴス」(100g)のセット
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※アジア商会の夏季休業のため、8月13日(日)〜17日(木)は出荷できません。ご了承ください。
更新日 : 2006年04月07日 19:19
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インフォメーション
吉野万理子「雨のち晴れ、ところにより虹」(新潮社) の中の「こころ三分咲き」に載ってます。
投稿者 ことりん : 2006年08月22日 10:26














