Earth Dayな日々

この夏、地元の函館でマクロビオティック講座の講師をすることになりました！

実は今年5月からひそかに都内（品川区）の自宅でマクロビ教室を開催しています。
教室とはいっても、定員4名。
自宅教室の方は今のところ知人とその友人を対象に声をかけていて、基本的に公募はしていません。月1回のペースで、ゆるりとやっております。

教室の特徴は、最初の10～15分ほど簡単な呼吸法とストレッチを取り入れていること。
リラックスしていただくという目的もありますが、作る（食べる）前にご自身の体を感じていただきたいのです。
そして調味料の大切さ、体質の見方や改善方法、食のバランスのとり方など、その時々でテーマを決めてお話ししています。

函館での講座は、友人の運営するエコビレッジ函館が主催です。

ポスターとチラシを作ってくれたのは、週末農風でもお馴染みのデザイン担当まさみさん。今回も素敵なデザインです！いつもありがとう！

ポスター_函館マクロビ講座.pdf
チラシ_函館マクロビ講座.pdf

体、そして心と食べることはつながっています。
おそらくみなさんが考えている以上に、とてもダイレクトに食は体に、そして心に影響します。
函館ではマクロビオティックをご存知ない方も多いようですが、今回の講座が食生活を見直すきかっけになりましたらうれしいです。

お申し込みいただけましたら託児所も利用できます。（無料です。）
自己紹介の時間もとりますので、参加者の方同士で友達が増えたり、つながりのできる場になれたらと思っています。

調理実習は、簡単に作ることができて体にやさしいメニューを用意しました。
夏らしく、冷やし黒ゴマ豆乳うどんを作ります。（他詳細は下記をご覧くださいね。）
先週末に自宅教室を開催して講座と同じメニューを作りましたが、好評でした♪
写真はその時のお料理です。

会場などの詳細がぎりぎりまで決まらずに、募集をかけたのが開催日2週間前。。
空席情報については、こちらの記事トップに随時アップしていきますね！

函館ににつながりのある方は、応援していただけると心強いです。

ちなみにポスターやチラシを置かせていただいている場所は以下のお店です。

・蕎麦ダイニングCOCOLO（末広町）
・cafe & salon Be Chair（五稜郭公園そば）
・cafe redoute（高松町）
・カフェにわとり小屋（ついき農園）
・上磯駅

前置きが長くなりましたが、以下詳細です。
よろしくお願いします！

『食・心・カラダのお話とおいしいごはん』　
＜暑さに負けない、丈夫なカラダをつくる！＞

身近な食材を利用したシンプルなマクロビティックの食事で体質改善しませんか？

私たちの体は食べ物からつくられています。
でも、それを実感する機会は少ないもの。

『マクロビティック、って何？』というまったく初めての方から、
『体質改善したいけれど、どうしたらいいの？』という方に、丈夫なカラダをつくる食べ物や食べ方のコツについてお話します。

日　時:２０１０年８月８日（日）10時30分～14時00分
場　所:函館市総合福祉センターあいよる　３階
料　金:3000円
定　員:１５名
持ち物:エプロン、三角巾、マイ箸等

申し込み先
エコビレッジ函館
E-mail:eco_love_hakodate@yahoo.co.jp

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メニュー（食材入手の都合により、若干変更する可能性があります）
・さっぱり夏の冷やし黒ゴマ豆乳うどん
・ 玄米ミニおむすび
・海藻ととうもろこしの和風とろとろスープ
・人参とパセリの梅酢サラダ
・季節の果物の寒天ゼリー
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お待ちしております！