ワタナベです！ほうじ茶プリン、かなり好み
こんにちは。
ワタナベです。
新作マクロビプリン開発の
ミーティングがありました。
参加者は
プリンを作っていただいている
マクロビ屋の富川さん＆エミさんと
ツリープ・スタッフ。
プリンの打ち合わせは初めてだったので、
興味しんしんです。
正直、
なにより楽しみなのが、
「試食」
なんですが...（笑）
今回は、
来月発売する○○（今は内緒）味のプリンを
２種類試作して持ってきていただいたので、
みんなで食べ比べ＆意見交換。
「このひとくちめのインパクトがこっちにもほしい。」
「カラメルは固体になったりできませんか？」
などと意見交換しながら、
真剣に２～３個のプリンを完食。
...おぉ、
そろそろ僕のおなかのスイーツ容量も限界かも...
と思っていたら、
「ワタナベさん、ほうじ茶プリンまだ試食してないよね。」
と、新作のほうじ茶プリンが登場。
「あ、おいしそう。」
と、
パッと目が輝きながらも、
すでに何個もプリンを食べているため、
食べきれるかな？
と遠慮ぎみ。
でも、
気になって気になってしかたないので、
キャップをカパッと開けて、
一口いただきました。
で、感想をお伝えしますと、
「かなり好み」
そのひとことにつきます。
このほうじ茶プリンの後味の爽やかさは、
甘いカラメルをたくさん試食した後だからなのか
わからないんですけど、
とにかく、
爽やかな「お茶の渋味」が
口の中を一掃してくれる。
そんな感じでした。
こってりとした食事の後に
このほうじ茶プリンを食べると、
心地よい食後をむかえられると思いました。
富川さんいわく
「原料が、ほうじ茶だからね。」
そうかー。
ほうじ茶だもんな。
さすがほうじ茶。
スイーツになってくれてありがとう。
とにかく、かなり好みのスイーツに出会いました。
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