たとえて言うなら何だろな?
おはようございます。
ワタナベです。
朝にもちょうど良い甘さ、
さわやかな口当たりが自慢のマクロビプリンです。

まもなく発売の新作、
バニラ味が着々と進行中。
(白くてキレイ!いい香り~。)
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(拡大写真)
舌触りを想像してもらいたいので、
上の写真をクリックしてみてください(拡大します)
一般的なプリンのように、
表面がみっちりしていないのがわかりますか?
どちらかというと、
スプーンですくった方の断面には、
細かい粒さえ見えますね。
(黒い粒はバニラビーンズです。)
卵も牛乳も精製された砂糖も使っていない
惜しみなく良い材料のみを使った
マクロビオティック・プリンならではのこの舌触り、
市場のプリンでは
似ているものがなかなかありません。
この食感を
皆様に何とか伝えねば
という使命があります。
たとえて言うなら、
「上質な水ようかんを、
スプーンですくい、
舌の上でつぶした瞬間にくずれていくあの食感」
が近いのではと思います。
あの食感がプリンになっているという感じです。
(個人差はありますけどね。)
プリンなのに、サラッ。
コッテリというよりは、サラリ。
ガツンとくる甘さというよりは、ほっとする甘さ。
素材選びの妥協のなさには、最初びっくりしました。
マクロビ・プリン、一度お試しください。
一番人気はチョコですよ。
個人的なオススメは、
ほうじ茶です(笑)
ワタナベです!

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