2011.02.19 【treep STORE】 森野吉野葛本舗 葛きりを販売開始しました

2008年9月 3日

たとえて言うなら何だろな?

おはようございます。
ワタナベです。
朝にもちょうど良い甘さ、
さわやかな口当たりが自慢のマクロビプリンです。

080903.jpg

まもなく発売の新作、
バニラ味が着々と進行中。
(白くてキレイ!いい香り~。)

08090302.jpg
拡大写真

舌触りを想像してもらいたいので、
上の写真をクリックしてみてください(拡大します)
一般的なプリンのように、
表面がみっちりしていないのがわかりますか?
どちらかというと、
スプーンですくった方の断面には、
細かい粒さえ見えますね。
(黒い粒はバニラビーンズです。)

卵も牛乳も精製された砂糖も使っていない
惜しみなく良い材料のみを使った
マクロビオティック・プリンならではのこの舌触り、
市場のプリンでは
似ているものがなかなかありません。

この食感を
皆様に何とか伝えねば
という使命があります。

たとえて言うなら、

「上質な水ようかんを、
 スプーンですくい、
 舌の上でつぶした瞬間にくずれていくあの食感」

が近いのではと思います。
あの食感がプリンになっているという感じです。
(個人差はありますけどね。)

プリンなのに、サラッ。
コッテリというよりは、サラリ。
ガツンとくる甘さというよりは、ほっとする甘さ。

素材選びの妥協のなさには、最初びっくりしました。
マクロビ・プリン、一度お試しください。

一番人気はチョコですよ。
個人的なオススメは、
ほうじ茶です(笑)

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