ワタナベです！クッキー制作におっじゃま～。
こんばんは。
ワタナベです。
今日は激しいことこの上ない雨でしたね。
朝なんて、あまりの雨の降水量にびっくりして起きました。
さてさて、
木曜日に、潮風のこみちクッキーのサイトのために、
クッキーの制作風景を撮影してきました。
1から10まで、全部の工程が見れたので、
作れないけど、作れた気になる
とても楽しい時間でした。
（パティシエ・エミさん、お邪魔しましたね・笑）
かいつまんでみると、
粉をふるうところから見れました！
いろいろ混ぜたり、こねたり、型抜きしたりは、
見せすぎるとサイトに使う材料がなくなるので（笑）
ちょっと省略して...、
型抜きしたクッキーを天板へ。
これぞ、生クッキー！（ただの焼く前のクッキーです。）
焼かれるのを今か今かと待ち望んでいる声が、
聞こえるようでした。
で、オーブンで焼く！
アトリエのある２階まで、
クッキーの、メイプルの、ナッツのいい香りが
ふわあ～んと香ってきました。
このまま六地蔵の交差点まで届いて、
みんなクッキーが食べたくなれー。と思うくらい、
とてもいい香り。
ブログの記事ではちょっとだけしか見せられませんが、
工程は複雑で、とてもたくさん。
こんなに手間がかかってるんだなあと
関心しながらシャッター、押してましたよ。
ああ、制作風景を見るのは、
たのしや。たのしや。
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