2011.02.19 【treep STORE】 森野吉野葛本舗 葛きりを販売開始しました

2008年10月29日

森羅万象な味わいを求めて

こんばんは。
ワタナベです。

081029.jpg
(試作のために、バリエーションは多種多様!)

パティシエエミさんは、
この時期クッキー、ケーキ、さらにクリスマスケーキ開発と、
かなりの大忙しです。
ご苦労様です!

そんな中、開発ミーティングは続きます。
色々な角度から検証、味見して、
フットワークよく、ケーキの内容は変更していきます。

081029_02.jpg

今回もそんな色々なバリエーション変更をした
クリスマスケーキの試食です。

すいません!ヨシハラさん。
皿わけまでしてもらっちゃって。
恐縮です!

081029_04.jpg

これは、ベリー系で彩ったバージョンですね。
酸味とチョコは、ベストマッチだよな~。
ああ、おいしや。

スタッフになって以来、
スイーツはマクロビスイーツしか食べてないので、
白砂糖のスイーツを食べると、
本当に「甘い!」と思います。舌って敏感ですね。

081029_03.jpg

今日もいろんな味を試食して、
まもなく本番ケーキが完成します。こうご期待!

そんな中、パッケージのデザインサンプルもあがってきました。

カッコいいーーーー!!!

見せたいーー、けど、ストップ。
お得意の、ナベちゃんモザイクでご勘弁ください。

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