森羅万象な味わいを求めて
こんばんは。
ワタナベです。

(試作のために、バリエーションは多種多様!)
パティシエエミさんは、
この時期クッキー、ケーキ、さらにクリスマスケーキ開発と、
かなりの大忙しです。
ご苦労様です!
そんな中、開発ミーティングは続きます。
色々な角度から検証、味見して、
フットワークよく、ケーキの内容は変更していきます。

今回もそんな色々なバリエーション変更をした
クリスマスケーキの試食です。
すいません!ヨシハラさん。
皿わけまでしてもらっちゃって。
恐縮です!

これは、ベリー系で彩ったバージョンですね。
酸味とチョコは、ベストマッチだよな~。
ああ、おいしや。
スタッフになって以来、
スイーツはマクロビスイーツしか食べてないので、
白砂糖のスイーツを食べると、
本当に「甘い!」と思います。舌って敏感ですね。

今日もいろんな味を試食して、
まもなく本番ケーキが完成します。こうご期待!
そんな中、パッケージのデザインサンプルもあがってきました。
カッコいいーーーー!!!
見せたいーー、けど、ストップ。
お得意の、ナベちゃんモザイクでご勘弁ください。
ワタナベです!

コメントする