素敵なクリスマスの提案を、鎌倉から
こんにちは。渡部です。
鎌倉はよく晴れ、よく寒い冬の日です。
とてもすがすがしく、お出かけ日和ですよ。
お出かけの際にはしっかり防寒お忘れなく!

いや~、始まりました。
クリスマスケーキの予約販売。
なかなか販売まで、慌しかったです。
僕たちが伝えたい、
飾らなく質の高い、質実剛健なクリスマス。
「団欒(だんらん)」という言葉が
ヨシハラさんの頭から出てきたときには、
やったー!という感じでした。
素敵な暖炉をスタッフで囲み
「大切な時間を演出したい」という思いから、
ノーザンライトストーブさんで撮影。
(当日、はずせない予定で僕は参加できず...残念)
撮影は何を隠そう横山泰介さん。
思いどおりのグレイトな写真に一同感激です。
中身にこだわったおいしいケーキをゆっくり食べながら、
みんなで語らう新しいクリスマス。
ツリープからの新しい提案です。
料理研究科の久芳(くば)さんが作るガトーショコラ、
とってもギュッとチョコを感じることができて、
マクロビオティックとは思えないおいしさ。最高です。
ワタナベです!

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