ワタルガラスのB面日誌。

今日は久しぶりに朝から快晴。富士山もきれいにみえてます。

D先輩のご紹介で、先ほど湘南ビーチFMのSHONAN P.M.という番組にてお話してきました。

江刺家さん。素敵な方です。

ちょっと早いですが、先日の鎌倉FMの結木さんのときと同じように、新こみちクッキーをご紹介させていただきました☆

湘南ビーチFMの前にお会いしたのはニコライドの川島さん。赤ちゃんをおぶって、このユニークな自転車にのって待ち合わせの逗子市民会館に来てくれました。ご縁合ってお会いしましたが、友達のママさんが子供を乗せたまま自転車で転倒するようなアクシデントがあり、ご自身で「倒れなくて子供を乗せても安心楽々な」自転車を輸入し始めた方です。

ツリープでも今後何かご一緒できるように頑張りたいと思います。

そして昨日は、自然食業界で話題のグリーンナッツオイルを輸入している大橋さん。戸塚のすこやか広場さんのご紹介でお越しいただきました。油についてまだまだ勉強不足ですが、これから勉強して頑張りたいと思います。

毎日いろんな方とお会いする機会に恵まれ幸せです。

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厳冬の奥出雲以来、久しぶりに島根へ。

今回は鎌倉商工会議所に所属する地元企業の皆様とご一緒でした。ちょっとしたきかっけをつくったものとして、参加いたしました。

島根では、ユビキタス特区の認定を受けて事業を展開するメディアスコープ様にて、デジタルサイネージの取り組みのお話を伺ったり、松江近郊の観光地の視察をしてきました。

いままでの島根トリップでは訪れたことのない観光スポットを巡ることができ、収穫も沢山あります。

これは、松江城のまわりにあるお堀を巡る遊覧船からの景色。初乗船です。低い橋の下を通るときは船の屋根をさげるので、皆で前屈をします。。

遊覧船からの景色、なかなか素敵です。江戸時代の松江を想像させてくれます。

このあと、ホテルにチェックインして、夕食会へ。その後、あんなお店やこんなお店に！！大先輩の皆様と楽しいお酒をのみ、たくさん勉強させていただきました。やや二日酔い気味のなか、二日目は神聖な場所、出雲大社へ。

今回は鉢の木藤川社長さまの事前の手配により、皆で正式参拝をさせていただきました。これは貴重な体験でした。

（今回の出雲も、やっぱり雨でした！）

現在、平成の大遷宮の真っただ中。60年に一度という屋根の葺き替えなどの修理中（何と総工費８０億円だとか）。現在は改修用に鉄筋の建物に囲まれて、本殿は見る事もできません。

それが、今回は特別に、修理中の本殿を見せてもらえることになりました！！！

写真の公開はNGということで、ブログにも掲載できませんが、とても貴重な経験でした。修理中の屋根を間近でみたり、触ったり！！！

出来る限り、木などの建築材もつかえる物は再利用されるそうです。すごいです。

平成２５年に遷宮を終えて、公開された際にはぜひもう一度参拝にきたいと強くおもいました。だって、あんな大きな本殿の屋根の上にのっている千木（ちぎ）と勝男木（かつおぎ）にも触ったんですよ☆

こちらは現在の拝殿。

超ひさしぶりにおみくじもひいてみました。嬉しい内容です。頑張ります。

そして旅の最終目的地、足立美術館へ。ゴルフコースではありません。

ここは日本一の庭園だそうですが、美術品のコレクションもすごいです。写真はNGなので撮ってませんが、横山大観の絵、魯山人の器などなど。見応えのある収蔵品で時間があっという間でした。庭園にはいい感じの喫茶店も何カ所かあって、時間があったらゆっくりとティータイムを楽しみたいという衝動にかられました。お薦めです。

今回のお土産。正式参拝でいただいたお守り。かっこいいです。

そして、絵馬。トシオトコ、今年はやります！！！

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いよいよ潮風のこみちクッキーのパッケージリニューアルのプロジェクトが佳境に入ってきました。パッケージのデザインもほぼ確定し、現在は袋やポスターなどのデザインが進行中です。

なんだかすごい会議室で、新ポスター案が並んでいます！！

別件で立ち寄った、ミッドタウンにて家型のクッキーを発見。先を越されたぜ。

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ツリープストアにて販売開始しました。今年はショートサイズも新登場。ソフトバングなみに６色展開です。ちなみに甘いマスクのバッラツは付いてきません。

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毎日ジュウジツ、タノシクテあっという間のワタルガラスです。今日は近況報告です。

上のスナップは横山寛多さんが手書きのイラストをベースに得意の消しゴム判子で作った潮風のこみちクッキーのキャラクター「ミチオ」。

これまでいったい何体のミチオを書いていただいたことか！！そしてようやく皆の総意となるミチオが完成しました。

ミチオは、潮風のこみちクッキーのシンボルともなる新キャラです。潮風のこみちクッキーの風味を体現する「少年」です。

そして、下の写真は天神丸さんのわかめ干場。ようやく天候が整ってきて天然ワカメ漁ができるようになってきました。でも見てください、このわかめ。養殖のわかめに比べると細くて短いんです。だから中々量がまとまらず、まだ出荷できておりません。間もなく出荷となりますので、今しばしお待ちください！！！

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伊豆大島二日目。昨日、海の精さんで聞いた、くさや屋さんを求めて今日は島を半周することにする。と、その前に朝の散歩。宿（オアシスさん）から歩いて数分の為朝神社に参拝。為朝（ためとも）は、平安末期の武将で弓の名手だったとか。伝説の強い男だそうです。この神社、社の作りが珍しいですね。

こちらは吉谷神社。こちらも元町の町中にある神社。都の無形民俗文化財に指定されるお祭りがユニークのようです。

雨だったらバス、晴れたらレンタサイクルで大島を巡る予定だったのですが、宿の情報でレンタカーが安いということで、急遽レンタカーを借りることに。朝から夕方の船の時間まで借りて２５００円でした。

そして着いたのが、島の南側、波浮（はぶ）港。

ようやく島らしい雰囲気の地域です。こういう感じ好きです。

少し迷って、到着したのが目的地のくさや屋さん。二代目のくさや屋さんだそうで、何と「海の精」を使っているそうです。

ちょうど、仕込みの最終段階でした。無理をいってお話をさせてもらい、撮影もさせてもらいました。くさやの工房、もっと「臭い」かと思っていたら、あんまり臭くありませんでした。

「昭和61年の噴火のときも、このくさや液を守るために、いろいろ大変だったんだ」というお父さん。くさや屋さんにとって、くさや液は家宝なんですね。

家族やご近所の方と一緒に丁寧に作られていました。一枚一枚、くさや液に漬けたさかなを水であらい、干すために網に並べています。

「くさや液が服や靴につくと、臭くてたいへんだぞー」と優しく声をかけてくれたおばさん。

ツリープストアでくさや販売したいなーと思い、少しお話をさえてもらってお店を後にしました。
お店のすぐそばにある神社にもちょっと寄り道。波布比咩命（はぶひめのみこと）神社。

クルマを走らせて、島の反対側に戻ります。途中、昨日は天候不良で撮れなかった海の精工場や立体塩田の撮影をしました。これは地層切断面。海の精の千波工場の近くです。

朝、宿でみたecocoloの伊豆大島特集で紹介されていた気になる神社に行ってみる事に。場所は島の北側「奥津」というところにありました。

波治加麻神社といいます。

いやー、ここは、凄かったです。「ヤックル」が出てきそうなほどの何かの気配を感じる場所でした。

あ！ヤックル！！

いいえ。バーバリーシープです。
ここは島の動物園。家族旅行の際には、良いかも。

元町の港の前にある「かあちゃん」というお店でお昼ご飯をいただき島を後にしました。

久しぶりに島を訪れましたが、やっぱり島はいいですね。

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16日、17日と伊豆大島に行っておりました。実は１０年ほど前は伊豆諸島の最南端、青ヶ島という日本で一番小さな自治体に２年弱住んでいたのですが、それ以来の伊豆諸島です。

久里浜から高速船でわずか1時間。あっという間に大島に到着しました。（個人的な感想ですが、東京から近いので、あんまり島！という雰囲気はしませんでした。）

当日は海の精の営業Oさんにご同行いただき、島内の工場三カ所を巡ってきました。

お昼ご飯は海の精の方々と一緒に、手作りのお昼ご飯をいただきました。働く女性スタッフの方が交代で作られているそうで、とても美味しかったです。

また塩の製造の工程も詳しく見せていただき、お塩作りの理解を深めることができました。

長年の塩作りから蓄積されたノウハウに甘んずる事なく、常に進化する姿勢。手作りの素晴らしさ。機械の使い方などなど大変勉強になり、また海の精の素晴らしさを実感する旅になりました。

今回の旅の間考えていたのは、「今、食品が面白い！」ということです。よくも悪くも食に対する感心が高まる現代社会において、食品を作る企業ほど責任が重く、また同時にやりがいや喜びも多いのでは！と感じています。

さて話を戻します。

本当は日帰りの予定だったのですが、急遽予定を変更し、同行したOさんと鎌倉惣菜の阿部さんと別れたあとは、港の上の露天風呂へ。

行く前のリサーチで気になっていた「浜の湯」。水着着用ということで、きっと冬期は営業していないんだろーなーと思っていたのですが、バリバリ営業中でした！
（水着も無料で貸し出してくれて、さすが大島、クイックシルバーのサーフトランクスでした。）

この温泉、昭和61年の大島噴火の際に湧き出た温泉だそうです。（それまでは、飲み水として使っていた泉が、噴火によって温泉になったそうで、受付のおばさんは「だから、記念の温泉」といってました。）そして、その源泉をそのまま露天にひいているそうです。

夕方だったので、島の人々が仕事を終えて入りに来ていました。ゆっくりと一時間、島人の釣りの話などをBGMに身体を温めさせてもらいました。

そして夜は、宿の隣の居酒屋へ。久しぶりに「くさや」で一杯。島に来たら、地元の芋ですね。

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毎日が楽しくて、あっという間です。

この前の日曜日は自然派化粧品店様の開店パーティーへのケータリングのお仕事でした。アロハスフーズラボのスイーツと三年番茶、そして鎌倉惣菜のフィンガーフーズとビオワインをご用意させていただきました。

そして、翌日はスーパーマーケットトレードショーなる食品業界の展示会に初めていってきました。目的は島根県ブースの森田醤油さんと自然食大手、無双さんのブース訪問。

森田醤油さんのブースには、社長と大学生の息子さん、そして先日の島根訪問の際に仕込みを頑張っていた若き職人のAさんが。森田醤油さんの新作ポン酢とお醤油の販売についても、お話してきました。

そして無双さんのブースでは、とってもナイスなお豆腐や豆乳、おからとの出会いも！スイーツの原材料として興味津々です。

本当はもっとゆっくり会場全体を廻りたかったのですが、わずか一時間で閉場。そのまま浅草へ。

夜の怪しい感じの浅草も大好きです。今回は久しぶりにジュエリー店を営む、友人というか同志のような存在のKさんに会いにいってきました。

久しぶりの再開。浅草でのビール、最高でした。

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表参道ヒルズのついでに行ってきました、代々木上原！

アナン株式会社の次期社長、バラッツ君から案内があった「カディー展」をのぞいてみようと表参道からそのまま代々木上原へ。

駅からすぐの「haco　garally」というカッコいい箱で、展示会と移動チャイ屋の同時開催イベントだそうです。

「新作のカディはどれ？え、新作のクルタもあるの？」と訊くと、
「今日、（荷物がインドから）船にのりました」と二枚目バラッツはニコリと言いました。

こういうの、二枚目だからゆるされるんでしょうね。

2月7日までの開催です。
6日は11時〜20時。（19時からジャズライブ）
7日は11時〜17時まで。（14時からライトクラシックのライブ）

なお、両日ともにライブもあったりするそうで、チャイやチャパティープレートも楽しめますので、表参道ヒルズの帰りなどにぜひお立ち寄りくださいませ！（問い合わせは会場03-5453-5321）

そして、バラッツ君は8日から東京スパイス番長らとインドへ旅立つそうです！
（俺も行きたかったぜ）

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表参道ヒルズです！４周年だそうです！

うわー初めて入りました。すげー。

B2階にあります、le boisさま。やさしい照明の店内からいい薫りがただよってます。これをアロマというんでしょうか！

店内に入ると、こんなものから！

さらにこんなものや！

さらに、さらにこんなものも〜！

こんなものも〜！

女性が欲しいアイテムがたくさんあるお店ですねー。

そして遂に発見。le boisさまのオリジナルブレンドのハーブティーと一緒に、店頭にてbioスナック好評販売中でございました！表参道ヒルズ4周年を記念してお取り扱いをいただいております！

表参道、青山、原宿近辺に御用のある方は、ぜひ表参道ヒルズB2の「le bois」さまへぜひお立ち寄りください！

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追伸、時を同じくして鎌倉惣菜さまでもbioスナックの販売が開始となりました。鎌倉でもよろしくお願いします！