富川シェフ、9月のワークショップ
昨日、今日と富川さんの料理教室とスイーツ教室でした。
今回はマクロビ屋のパティシェであり、料理教室のときはアシスタントをつとめるエミさんがお休みということで富川さんと皿洗い吉原の二人コンビで実施いたしました。
何とか全4クラスを終えて、今ほっとしているところです!
エミさんがいないからか、富川さんも最後のスイーツクラスでマフィンの計量にしっぱい。何とかリカバリーして焼き上げましたが、やっぱりエミさんがいないとだめみたいです・・・。
それにしても今月も沢山のお客様にお越しいただきましてありがとうございました。写真は今回の料理教室のメインキンピラのコロッケです。スイーツ講座には富川さんの配慮から試食前に季節のお野菜の味噌汁が振舞われました。
来月は料理はミートソースパスタ、スイーツはティラミスがメインの予定です。どうぞお楽しみに!
w.
ヨシハラです
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