ヨシハラですゴールドとソルトの時代到来を感じた、日曜日。
土曜日は春を飛び越えて夏でしたね。日曜日もいい波入っていたようですが、私はまだサーフはオアズケ。
朝早くに鎌倉を出て着いたのは、「渋谷ずら」。
センター街。前職時代は、NHKのお仕事をさせていただいておりましたので、よく歩いて通ったものですが。かなり久し振りということで、町並み＝お店がだいぶ変わっていて、軽く迷子。
greensticks(バッファローレコード）さんの催事で東急ハンズの園芸コーナーにて、潮風のこみちクッキーを販売していただいておりました。開店直後に伺ったため、まだお客さんもまばら。少しでも多くの方に、知っていただけるだけでとても有難い機会となりました。バッファローレコード野口社長さま、ありがとうございました。
そのまま青山方面へブラブラ。日曜日の朝というだけあり街はまだ静かですが、外から見ただけでも、ここは活気がありましたねー。ABCホールディングス。なるほど人気料理教室にはわけがありそうですね～。（料理教室の会社さんなのに、社名に「ホールディングス」が付きますからね。）
と、そのまま坂を上っていると・・・こんな偶然あるですね！「食と本」をテーマにしたお店発見！！
じゃ～ん！
残念ながらDVDをもっていなかったものの、朝のウォーミングアップということで軽く飛び込み営業。名刺も持っていませんでしたが、お話はできました。次回上京の際には、DVD持参します！
食に関連した書籍、雑誌がずらり。雑貨もカワイラシイものが多く女性に人気がありそうです。「最近出来たお店ですか？」と聞いたら店長代理の女性が、「2年前からありますよ。」とのこと。失礼しました。
こんな本（映画）もご紹介いただきました。この映画、全然知りませんでしたが、見たいなー。金沢を舞台にした食（中華料理）の映画だそうです。昔好きだった中谷美紀が主演です。
そして、本当の目的地京橋へ。
【treep WORKSHOP】の料理教室やアロハスフーズラボのマクロビスイーツなどで使用するお塩「海の精」 の社長の出版記念講演会「日本人には塩が足りない！」にお伺いしてまいりました。
講演会は2部構成になってまして、1部はなぜか松藤民輔氏「世界経済の今後と、"大衆国家"日本の時代の到来」という凄いタイトルの講演、後半は海の精村上社長さまの「いい塩をしっかりとって、"体"と"心"を温めよう！」という講演でした。
村上社長さまの講演は、良質な塩の大切さを考えさせられるとてもよい内容でした。
そして花粉症キャリアであり、また日本で唯一の金山オーナーでもある松藤さまの「私は1日に15グラムの海の精を飲んで、毎日1キロ22分で泳いでます。そしてこれからは株の時代は終わり、金の時代。アメリカの時代から日本の時代に変わります・・・ほか」発言に度肝を抜かれました。。。
お話の内容もとても興味深いものがありましたが、さらに驚いたのは講演をされたお二人が実年齢よりもとてもお若く見えるです。いやー本当にお若くて素敵でした。
自分も塩気のある男、目指したいと思います。
w.
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