ワタルガラスのB面日誌。

美味しそうでしょ？先週末も2日間、富川シェフのマクロビオティック料理教室とスイーツ講座を開催いたしました。今回もお越しいただきました皆さまありがとうございました。

そして昨日の料理教室には、何とJ-waveの番組終了後に六本木から鎌倉にフードディレクター野村友里さんが駆けつけてくださいましたー。と、言いますか参加してくださいましたー。

こちら野村友里さんが初監督を務めた映画「eatrip」のポスター。いよいよ6月から恵比寿ガーデンシネマを皮切りにロードショーされます！ぜひ友達を誘ってみんなで見に行きましょう！

チラっ。お、これ監督本人じゃん！！おーいこれ貼っといて！！！（いいとも風）

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金曜日の夜にミドルズに立ち寄ると、さすらいのタコス移動販売業＆歌手のお兄さんと出会う。彼のタコス販売カーではじまったセッションのスナップ。

2枚の写真には共通して、普通はあってはいけない「間違い」があります。分かった人はメールください。

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ヒント、坊主＠オムツ卒業トレーニング中。

鎌倉で一番高い山を降りてすぐに、八ヶ岳に行ってきました。実に3年ぶりの雪山です。

天気は最高に良かったですが、雪のコンディションは残念ながらウエット。でも久し振りにスロープを重力にしたがってカービングしながら落ちる感覚を愉しむことができました！

そりゃ、確かに昔に比べればターンの途中の加重も息絶え絶えだし、長い距離を滑りきる筋力も集中力も落ちていることを実感してはいたけれど。

帰り道、妻に「昔のあなたはもっとアグレッシブだったし、キレがあったよね」と一言。

そうですカァ～。

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基本、ハレ男のワタルガラスです。今朝の雨にはドンビキでしたが、無事に新企画「鎌倉ZEN WALK」決行いたしました。お昼からは晴れて見事な天気となりました。そしていきなりですが、上の写真が「裸の王様ゲーム」の模様です。

裸の王様というお話がありますが、自分の中で「裸の王様」のお話とイソップの「王様の耳はロバの耳」のお話を混乱しており、本当は「王様の耳はロバの耳ゲーム」と名づけるべきだったのですが、ニュアンス的に面白いので「裸の王様ゲーム」としています。

で、肝心の何をするのかといえば、超単純。

鎌倉の一番高い山の上から「王様の耳はロバの耳ー」と思いっきり叫ぶだけ。

これ、なかなか大人になって出来ないスリリングな体験なんです。他のトレッキングをしている人もいるし、里にも声が届いているかもしれませんからね。

子どものころは思いっきり大声を出して遊ぶことなんて、よくあったと思いますが、大人になるとなかなかこれが難しい。まわりの目を気にしたり、恥ずかしいって思ったり。

それを今回はあえて、いい大人みんなで「王様の耳はロバの耳ー」と鎌倉の山の上から叫んでみました！これが案外気持ちいいんですよ。

そしてこちらは鎌倉鉢の木本店でのランチです。皆で精進料理の点心をいただきました。しっかりとダシ（こぶだし、またはしいたけのだし）とお塩、そして素材の風味が絶妙な加減で最高に美味しかったです。また風情ある建物もステキで、ついつい長居してしまいました。今日は初回ということもあり、鉢の木の藤川社長さまにも精進料理のお話や鎌倉の歴史のお話をしていただきました。ありがとうございました。

そしていよいよ建長寺へ。椿も散り、いよいよ春ですね。

そしてトレイルへ。

と、こんな感じであっというまに1日が終わってしましました。今回の鎌倉ZEN WALK。初回ながら11名の方にご参加いただきました。中には広島からご参加という方も。。。またご家族やご夫婦でのご参加も多かったです。

今回、ただのウォーキングではなく、「自分の枠組みを再構築する」なんていう少々大げさなテーマを掲げて企画しました。

そしてもう少し具体的に言うと「自信」「信頼」を自分の中でテーマにして企画しました。（こんなテーマから裸の王様ゲームに繋がるあたりが、カラスっぽいでしょ？）

まだ初回ということで、もっと工夫や改善の余地は多々あると思いますが、まずは今回無事に完了し、参加者の皆さんの笑顔を見れてほっとしています。

また次回、必ず企画したいと思いますー。

では、初企画の成功に、乾杯☆

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追伸、今朝の大雨の原因は自分がレインコートを新調したからでは、たぶん　ございません・・。

先週末は白崎裕子さんの鎌倉コンテンポラリー膳と新企画ツリープ地粉会が開催され、2日間で延べ人数56名のお客さまにお越しいただきました。

こちらの会は基本男子禁制ということで、上の写真は睦さん撮影のものです。ワークショップ前も後も【treep STORE】のセール対応でお忙しいようで、今回もよかろうもんブログ更新は・・・ということで代理で写真をアップしてます。

残っていたお粥さんと付け合せのお惣菜を味見させていただきましたが、とっても旨かったです。深くてシンプルな味わいにどんどんお粥がすすみました。ちょっと調子が悪いときは、ぜひカミさんに作ってもらいたいですねー。自分はレシピをしらないので、残念ながら作れませんが。（カミさんが具合悪いときは、俺流お粥はんを作って差し上げようと思います。）

おかゆさんのレシピ、何だか今回も「魔女」レシピだったという噂を聞きました！えーまさか冷凍庫を使うとは・・・。でも味見をして、そのレシピに納得です。流石でございます！！

もう一つ、個人的にはまったのが、お粥さんの会でお食後としてだされた「きなこクッキー」。これまじ絶品で、まさにSOY JOYの本来の姿ともいうべきものではないでしょうか！こういうクッキーを自宅で作って子どもに食べさせちゃうお母さんステキですし、増えて欲しいです。で、たまに外で買うときはこみち、みたいな。

と、女性陣は大切な食について学んでいるころ、自分は坊主と「仕事」で横浜に。小田急ヨットクラブ様のお誘いで、今年もボートショーに行ってきました。

と、その前に坊主と大桟橋付近をお散歩。立ち止まるポイントが既に同じ。

「おやじ、あのチャリ、めちゃくちゃイケてねっ。」
「デローザだからなー。父ちゃんも、いつかあのチャリ欲しいなー。」
「でも、きっと、ママチャリとスピード変わらないんじゃねーの、おやじ？」

飛鳥IIにも遭遇。でかいですねー。カッコイイですねー。

と、こんな感じで仕事をしていたら、あっというまに週末は終わってしまいました。

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自分の枠組みを壊すのが最大の目的というPUNKな新企画。【treep WORKSHOP】鎌倉ZEN WALKは初回3月20日（祝・金）スタートです。

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昨日は久し振りに終日快晴で気持ちのよい天気でしたねー。花粉はひどくて大変でしたが。通勤途中のスナップ。（上は御霊神社、下は由比ガ浜の鎌倉彫寸末堂さん）

そして海岸を通ると、天神丸のお父さんも久し振りにわかめ漁に出ていました！2月は結局天候不良で2回しか漁に出れませんでした。ご注文いただいた皆さまお待たせしておりました。

漁はこんな感じで船の上から海底のわかめを切り取って引き上げます。

そして昨日遂に、2009年産の鎌倉名産　天然　新わかめ　が入荷いたしました。ご注文いただいた方より順番に本日より発送を開始いたします！

そして、ちょうどタイミング良く、

海の野菜をたっぷり食べる　カノウユミコ　の海藻レシピ （マーブルトロン社刊）

にて鎌倉の美味しいわかめが買える通販サイトとして【treep STORE】をご紹介いただきました。カノウさんのレシピ本は本当に人気ですよね。今回の海藻に特化したレシピもどれも美味しそうです。書店でぜひお買い求めくださいー。

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2/28、3/1の二日間にわたって富川シェフのマクロビオティック料理教室とマクロビオティックスイーツ創作講座を開催いたしました。二日間で60名のお客さまにご参加いただきました。ありがとうございます。

年が明け、健康指向の高まりか、新しいお客さまのご参加が増えています。とても嬉しいです。

そして、富川さんの料理教室は毎回鎌倉のレンバイと呼ばれている生産者が直接販売する野菜市場で集合し、当日使用する野菜をお買い物するところからスタートしています。（中にはこんな、農薬不使用の甘夏なんかもあります。）

そのレンバイが特集された別冊湘南スタイル「湘南の地野菜・地魚」が発売されました！こちらでは【treep WORKSHOP】も小さいですがご紹介いただいてます。また白崎裕子さんの美味しそうなレシピもご紹介されてますよ！ぜひ書店でお買い求めくださいませー。

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