2010年4月28日

ターニングポイント

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(部屋のような広さのエレベーダー!)


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8日間にわたるそごう横浜店での催事が無事に終了いたしました。
会期中は沢山のお客様にお越しいただきましてありがとうございました!


普段は、直接お客様とお会いして話をする機会は少ないので、会期中にお客様と直接お話ができたのは大きな収穫でした。

特に「お店はどこにあるのですか?」「お店は出さないのですか?」というお声を多数頂戴し、嬉しくもあり、これからの将来のことをしっかりと考えなければいけないな、と強く感じているのが正直なところです。


これからも自然な成長を心がけ、皆で頑張ってゆきます!

ご来場、どうもありがとうございました☆


w.

2010年4月24日

そごう横浜店 横浜神奈川グルメフェスティバル好評開催中♪

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はじまってます!

そごう横浜店25周年記念、横浜ウォーカーとのタイアップ企画の催事「横浜・神奈川グルメフェスティバル」。

連日おかげさまで沢山のお客様にお越しいただいております!

週末も店長として店頭に立っておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。


催事の詳細はこちらからどうぞ


w.

2010年4月15日

おれ的には支持率アップ。

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今日は鎌倉市役所の広報室というところで、潮風のこみちクッキーの記者発表がありました。

記者発表というと大げさですが、事実○○新聞社や□□□などのテレビ局の方を前に、市役所の担当職員の方々と「潮風のこみちクッキー」のパッケージ刷新について、発表させていただきました。

今日はじめて知ったのですが、鎌倉市役所の中には、各新聞社の記者の方やテレビ局の方が常駐する部屋があって、市に関連する情報を収集し、すぐに配信できるようになっているんですね。

なぜ、市役所で記者発表なのかと言えば、今回のプロジェクトは平成21年度の鎌倉市商工業元気up事業の認定を受けて実行したからです。

この事業は去年で3回目だったそうで、現在今年度の募集を開始しております。これから鎌倉で創業される方や第二創業などで新規事業にチャレンジされる予定があるからは、ぜひ応募してみてはいかがでしょうか。(ちなみに第二回は新規部門で鎌倉惣菜さん、ステップアップ部門でグリーンスティックさんが認定を受け、事業を展開されたそうです。)


そんなこんなで、最近なにかと鳩にセンシティブなワタルガラスですが、核安全保障サミットで渡米していた鳩首相とオバーマ大統領が非公式で基地問題について話をされたそうですね。

米国の大統領に、ここまで言わせる首相。ある意味、凄いんじゃないかと逆に僕は、支持率アップです。(まぁ、もちろん結果がどうなるかが大切ですが。)

だって今までだったら顔色伺って、波風立たないようにしてきたわけでしょ?


立ち上がれ!でも、みんなの!でも何でもいいけど、実際今の政治は、自分も含めた生温いの大好きな日本人を象徴していると思うのですが、これからの一ヶ月は政治に注目したいと思います。


ひょっとしたら、ちょっと変わるかもよ、日本。


w.


ゴールデンウィークの前に更新できました。

2010年4月 9日

のびてるなう。

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次回のブログ更新はゴールデンウィークの予定。

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撮影禁止だったの?とつぶやいてみる。

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4月1日にしれっと新パッケージになった潮風のこみちクッキー
鎌倉市内で販売してくださる貴重なお店、鎌倉惣菜さんに納品に行ってきました。

納品を終えて、ちょっと陳列風景のスナップを撮らせてもらったらオーナーの阿部さんから「このプレート見えないんすか?」とひとこと。

保育園が変わったからといって、冷たくしないでネ☆

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用の美。

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今年の冬の新企画、トレイルウォーク&陶芸体験で作陶した作品=ご飯茶碗が届きました。お客さまには来週にはお手元に届くように準備中です。


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それにしても、なかなかの出来映えですよね。
はじめて陶芸をされた方が多かったのですが、どの作品もちゃんと実用できる作品に仕上がっていました。(←失礼?)


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そして、春の新企画はデキャンタを作ります。
腰をくぼませたような意匠もアリですね。

募集開始まで、少しお待ちください。


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サクラ・サンデー

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とある日曜日。
久しぶりに家族でゆっくりしようというとでまずは散歩へ。

鎌倉山のサクラはまだ3分咲き程度でした。


その後、七里ケ浜で行われていたサクラ祭にストップ・バイ。

お祭り広場で久しぶりにお会いしたD先輩に誘われて夕方からD先輩宅へ。


D先輩はカミさんが前の職場が同じで、以前よりいろいろと良くしていただいております。

もともとはカメラマンで、結婚式の写真やお宮参りの写真なども撮っていただきました。奥様は僕が知っている唯一のサーフィンを楽しむバイオリニストです!

この前の湘南ビーチFM出演もD先輩が、江刺家さんを紹介してくださりました。


D先輩はついこの前、ハワイイに行っていたそうで、ハレイワでサーフィンしてきたとか!
鎌倉出身のシェーパーを訪ねて、楽しいハワイイライフを楽しんできたようです。


嗚呼、なんだか最近ハワイイがオレを呼んでいる気がするなー。


w.

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鎌倉の枝れ道近くにあるD先輩宅のワンちゃんゲージで寛ぐ坊主。

ハワイイがオレをよんでいる?

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1997〜1998にハワイ大学ヒロ校に留学していました。
メイジャーはファインアーツ。

卒業していないので、休学扱いですが、日本でいったら退学ですね。
将来リタイアしたら、もどって卒業したいなんて小さな夢を持ち続けています。


帰国して十数年経った今年、日本ではじめて同窓会が開催されるということで参加してきました。


なんだか会場もセレブだなー。

と、それもそのはず、当時は1学期3600ドル程度だった学費が現在は7000ドルとか。夏学期もとったら結構な学費ですね。

慶応大学を変わらないとか。。


でもオアフのハワイ大学と違って、田舎のキャンパスで当時も日本人は少なかったので、同窓会もこじんまりとした会でした。

3枚目の写真は当日VTRで久しぶりに再会した、留学生担当のルース先生。変わってないなー。電子レンジの上のプリンターもハワイイぽくて、気持ちをリラックスさせてくれました。

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こみち、前夜。

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潮風のこみちクッキー、パッケージリニュアルの前日の午後。
桜はまだまだ。カイドウの花が満開でした。

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winter has gone. spring has come.

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冬も、春も、富士山は美しいな。


w.

林さんの料理教室、甘酒三昧報告。

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3/28に、林恵子さんの甘酒をテーマにしたお料理教室を開催させていただきました。
今回も満員御礼で16名のお客さまにご参加いただきました。


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甘酒がテーマということで、おおもとの「こうじ」についても学びました。


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そして、これが甘酒。

甘味料が入っていないのに、穀物の甘さをしっかりと感じられるんですね。そしてほのかな酸味がまた美味しいんです。玄米や雑穀でつくった甘酒も。


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麻婆豆腐。


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パンケーク


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今回もいろんな驚きと発見に満ちたお料理教室でした。
お料理教室に参加できなかった方も、林さんのこちらの本でレシピは学べますよ。


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冬の記憶。

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冬なのに、夏のような雲。
2010年3月19日の午後。

あ〜、事件が起こる前の日、3月20日の前日ですね。
平和です。

w.