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(2008年2月15日発行)
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ツリープメルマガ_No.0119
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〜treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします〜
http://www.treep.jp
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□ふきのとう
□□響きがうれしい
□□□食べてもおいしい



[目次]

1.【KAMAKURA/ENOSHIMA】冬のパリと鎌倉からの素敵なお便りです。

2.【treep STORE】天然わかめにテレビ取材の依頼殺到&販売再開しました!

3.【treep STORE】ドクターゴトーの栄養講座、白菜の秘密を教えます♪

4.【treep WORKSHOP】今さんのタオヨガワークショップがスタートします。




 おはようございます!今日も快晴、気持ちのよい朝ですね。

昨日は聖バレンタインデー♪皆さんステキなことありましたでしょうか。
鎌倉ツリープでは、今年も沢山に方々にチョコレートスイーツをお届けするこ
とができ、とっても嬉しかったです。

実際には13日までに出荷を終えていますので、昨日の社内はわりとゆるりとし
た雰囲気でした。

そして、お昼を皆で食べているときに、ふと最近の小学生のバレンタインって
どんな感じなんだろう?という他愛のない話になったのですが、実際どうなん
でしょうか。ご存知の方いらっしゃいますか?

チョコの裏側にはQRコードが貼り付けてあって、携帯で読み取るとメッセージ
が表示されたりする時代なのでしょうか・・・。
多分、そこまで(自分たちの時代とは)変わっていないと思いますが、どうな
んでしょうね。

そんな話をしながら、自分が小学生の頃を少し思いだそうとしたのですが、あ
んまりもらった記憶なし・・・。



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家族やご自身の健康のために、「薬膳」を学びませんか?


 肩こりや頭痛など何となくカラダの調子がわるいというあなた。ストレスな
どで不眠や食欲不振に悩んでいるあなた。中国伝統医学に基づく「薬膳」を楽
しく学び、食生活を変えてみませんか。


 食を変えれば、カラダも変わります!


今春、鎌倉に開校する「鎌倉薬膳アカデミー」では、気軽に学べる入門コース
から家庭の食医を目指す、薬膳食育コース。さらには薬膳のスペシャリストを
育成する研究科まで目的に合わせた4つのカリキュラムをご用意しました。薬
膳と和食を組み合わせたレシピも学べ、普段の暮らしにもすぐに役立ちます。


▽学校説明会・体験入学日程
2月22日(金)、3月7日(金)、9日(日)、20日(金)、29日(土)
いずれも13:00〜15:30まで。参加費無料、要予約。


▽体験入学のお申込・詳細はこちら。応募の締め切りは3月29日まで。
http://kamakurayakuzen-academy.jp/


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1.【KAMAKURA/ENOSHIMA】冬のパリと鎌倉からの素敵なお便りです。
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>> Dahlia清木さんのフランス紀行と武藤さんの鎌倉時間更新のお知らせ。


○Paris通信
〜六地蔵のステキ雑貨店Dahlia清木さんがパリ旅行から戻りました。〜

古き良き物を大切にして人と人との交わりを大切にし自分の街を誇りに思う、
愛と芸術の街。いつまでも美しくいようという意識も見習いたいもの。
そして、フランス人が街を誇りに思う様に、自分もこの土地を誇りに思い、学
び、愛してゆきたいと思いました。

この旅でDahliaと自分がこれから変わるコトがみなさまへのお土産と思ってい
ます。

↓ボンジュール♪パリで買い付けてきたものと旅の写真を見にDahliaへ行こう
http://www.treep.jp/kamakura/cate_shop/shop_dahlia.html



○冬景色 鎌倉
〜市民記者、武藤さんが捉えた冬の情景。写真もいいけど文章もいい感じ。〜

今年数年ぶりに積もった雪。その冬景色を見事に捉えた「早春」荏柄天神社、
「可憐」鶴岡八幡宮。そしてこれが鎌倉?という風景「神話」源氏山、「しょ
んぼりと」妙本寺の4部作です。

↓2月12日更新、武藤さんの鎌倉時間はこちら
http://www.treep.jp/kamakura/citizenwriter/kamakurajikan_index.html




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2.【treep STORE】天然わかめにテレビ取材の依頼殺到&販売再開しました!
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>> 今週だけで2つのテレビ局から取材の申し込みがありました。


 マスコミの注目も集めるその商品とは・・・もちろん天神丸さんの鎌倉産天然
生わかめです。今週11日の漁解禁日より今年のわかめ漁が幕を明け、本日今年
初の出荷となりました。

ご注文いただきました皆様、本日より順に発送して参りますので、どうぞお楽
しみに。

そして発売開始直後に一旦販売を休止しご迷惑をおかけしておりましたが、昨
夜販売を再開いたしました。

今年はしっかりと冷え込んだ気候もあって、天然わかめもしっかりと成長して
おり、順調に出荷できる目処がたちました。


↓鎌倉産天然生わかめはこちら。只今のご注文なら2月中にお届けできます。
http://www.treep.jp/store/cat_normal/wakame07.html


(全国ネットの2つのテレビ番組からの取材依頼がありました。正式に決定い
たしましたらご案内いたします!)



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3.【treep STORE】ドクターゴトーの栄養講座、白菜の秘密を教えます♪
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>> 第二回目のテーマは、冬野菜の定番「白菜」についてです。


寒い時期の葉物の定番といえば白菜。お鍋など冬の料理に欠かせない食材です
よね!白菜はその栄養価から「養生三宝」として精進料理にも使われています。

実は白菜とキャベツは栄養成分が似ています。でも白菜はさらにビタミンCが
豊富で糖質が少なくヘルシーなのでダイエットに向いているとも言われていま
す。

効能としては…。
体内の余分な熱をとったり利尿作用、高血圧予防の作用があります。お酒を飲
みすぎて二日酔いのときに食べるのも◎です!また、白菜と豚肉の組み合わせ
は相性がよく寒い季節に体を温め、風邪の抵抗力をつけてくれます。

白菜のおいしい食べ方は蒸し煮。最小限の水分で煮ることで、白菜の自然の甘
味が引き出されますよ。


皆さんの得意な白菜料理もぜひ教えてください!
info@treep.jp ←ドクターゴトーまでメールください。


さて、今回もまたまたちょっと宣伝です(笑)


【treep STORE】で販売中のからだにやさしい水炊きセット。白菜と鶏肉はお
互いの旨味を引き出してくれてまさにおいしさ倍増です!

実際に私も鶏ガラスープをとるところから作ってみましたが、絶品でした。今
年最後の鍋にぜひお取り寄せください。

↓からだにやさしい水炊きセット。2人前セットと3〜4人前セットがあります。
http://www.treep.jp/store/cat_normal/torinabe07.html




それともう一つお知らせです。
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いよいよ久芳さんの春の新作が発売となります。今回はパウンドケーキの王様
「フルーツケーキ」です。来週から3月末までの期間限定発売となります。ご
期待ください。


↓しっとり、フルーティー。しっかり、オーガニック。
http://www.treep.jp/store/cate_info/fruitscake.html



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4.【treep WORKSHOP】今さんのタオヨガワークショップがスタートします。
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>> 元気、陽気、やる気・・・すべて「気」が大切なのですね。


 タオ・ヨガは、中国で3,000年もの昔から伝わる伝統的なYogaで、ヨガの動
き、呼吸法、瞑想などを行うことによって気をコントロールし、心身のバラン
スと調和を保ちます。日常生活で溜まったストレスをやさしく開放し、私たち
が本来持っているバランスのとれたリラックスした状態へ、ココロとカラダを
戻すことができるアクティブレストなプログラムです。

昨年までこの講座を担当していたジェシーさんは、更なるタオヨガ〜タオ瞑想
の研究とトレーニングのため、中国の武當山に滞在中です。

今回はそのジェシーさんに代わり、今さんが講座を開催してくださることにな
りました。

今さんの講座は、タオ・ヨガの入門講座的プログラムです。タオ・ヨガの基礎
を学び、動きを実践し、12ある型のうち5〜6種類の型を学びます。


【今さんのタオ・ヨガ イントロダクション ワークショップ】

開催日:3月22日(土)
時間:10時30分開始〜12時30分終了
費用:4,200円(消費税込み、御茶・マクロビケーキつき)
定員:10名


年末年始も中国で修行を積んだきた今さんの分かりやすくて丁寧と評判のタオ
ヨガを体験しませんか?


↓芽吹きの季節。あなたも気を整えてカラダもココロも元気になりましょう!
https://www.treep.jp/wsentry.html



○今祐子のプロフィール
日本生まれ。中南米パナマの輝く太陽と熱帯雨林の緑の中で育つ。女子美術大
学中退。幼少期より、母親の影響でヨガを始める。エネルギー・気の世界を絵
で表現することが大好きだったが、だんだんと自然に気功の道に入りジェシー
リー・パーカーと出会う。日本・中国の霊山で、多くのタオイスト・気功師の
もとで練功に励む。

現在は、中国・タオイスト・インターナルアルケミートレーニングセンターの
虚学志氏に師事。

Tao Yoga鎌倉の主催者、ジェシー・リー・パーカーの指導のもと、タオヨガイ
ンストラクターレベルI・II・IIIの資格を持つ。 中国・タオイスト・インター
ナルアルケミーセンターの虚学志氏から、タオ気功・内丹功の指導資格を得る。
武當山・タオイストカンフーアカデミーで、ユアン・シューゴン氏の指導のも
と武當八段錦の指導資格を持つ。




*-*-*-*-*-*-* その他募集中のワークショップ *-*-*-*-*-*-*


▽2月17日(日)午後の部
富川シェフのマクロビオティック料理教室
2月のテーマはカフェスタイル。豆腐のキッシュ(ゆりねをつかいます)、に
んじんポタージュ、みかんの寒天ゼリーを実習し、試食します。

↓今週末ご参加しませんか?料理教室の前に笹屋さんの恒例餅つき大会に立ち
寄るのもいいかも。(詳細希望者はご連絡ください。)
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/macrocook0802.html


▽3月16日(日)午後の部
富川シェフのマクロビオティック料理教室
今回のテーマは中華。安心素材で作るチャーハン、中華風スープに苺のタルト
を実習し、試食します。
↓16日午後の部のみ余裕あります。
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/macrocook0803.html



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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]

 1歳半の息子が先週末から急に目やにと鼻水がひどくなってきて、まず眼科に
いってみたら「花粉症かも」なんていう診察結果となりました。

えぇぇぇ!!!!
まだ1歳半なのに、花粉症ですか!!!


ものごごろ着く前に花粉症になってしまうなんて、親としてとっても申し訳な
く感じてます。今週末、富川さんに花粉症に効くお手当てを聞いて、試してみ
ようと思います。皆さんは花粉症大丈夫ですか?
 

(ヨシハラ)


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鎌倉ツリープでは、ホームページへの広告掲載や、【treep STORE】へ出店し
ていただける、鎌倉・江の島地域のお店を募集しております。
こちらからお気軽にお問い合わせください。
https://www.treep.jp/queryform.html

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○住所_〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-5-12 由比ガ浜フラッツ201
○発行責任者_吉原亘
○著作権_treepに登録される著作物(文書、資料等)に係わる著作権は特別の
断りがない限り、アロハス株式会社が保有します。
ただしメールマガジンの転送は自由です。

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