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(2008年10月31日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
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〜treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします〜
http://www.treep.jp
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□秋の
□□京都も
□□□ええどすえ



[目次]


1.【treep KYOTO】京都だより秋編、ついに公開♪秋の京都をお散歩しよう

2.【treep KAMAKURA】鎌倉時間更新&今週末の鎌倉・江の島情報

3.【treep STORE】「潮風のこみちクッキー」キャンペーンは今夜締切!

4.【treep WORKSHOP】新しいお料理教室「鎌倉惣菜」阿部シェフ登場☆




 10月も今日で最後。ここのところ秋晴れが続いていましたが今日はうっすら
曇り空の鎌倉、江の島でした。気温も低めでいよいよ冬が近づいている気配を
感じますね。

季節の変わり目からか、周りでは風邪をひいている人が多いようです。こんな
季節はカラダを温める美味しいものを食べて健やかにお過ごしください。そし
て明日からは3連休!よい時間となりますように。



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1.【treep KYOTO】京都だより秋編、ついに公開♪秋の京都をお散歩しよう
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>> 今回のテーマは「秋の京都と世界遺産」。erikaとmayumiが旅してきました


 日本を代表する観光地、京都。世界遺産に登録される寺院仏閣をはじめ、町
屋が立ち並ぶ路地や新鮮な京野菜など地元の食材が並ぶ市場など京都はさまざ
まな魅力に溢れています。

オリジナル番組「鎌倉日和」を制作する【treep FILMS】では、EXILIM(カシ
オ計算機株式会社)の協力を得て、オリジナル番組「京都だより」を制作いた
しました。

秋編では嵐山編と下鴨編をお届けします。両方とも世界文化遺産に登録される
見事な神社仏閣を訪れました。もちろん京都らしいこだわりのお店で美味しい
ものもいただきましたよ。


京都だより 目次
http://www.treep.jp/kamakura/cat_normal/kyotodayori_index.html


秋編 I(嵐山編)
http://www.treep.jp/kamakura/cat_normal/kyotodayori_0810i.html


秋編II(下鴨編)
http://www.treep.jp/kamakura/cat_normal/kyotodayori_0810ii.html


スナップギャラリーはこちら(EXILIM特設サイト)
http://dc.casio.jp/avenue/exilim_tv/tv2.html



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2.【treep KAMAKURA】鎌倉時間更新&今週末の鎌倉江の島カレンダー
───────────────────────────────────

>> 今回も祥さんから秋を感じさせる秀逸な写真が届きました。必見です。


 市民記者の祥さんから今回もステキな写真とコメントが届きました。長谷の
お写真のあったコメントに納得です。自分もよく写真を撮りながらきっとここ
は鎌倉時代も誰かが普通に生活していた場所なんだよなって思うことがありま
す。

鎌倉時間 10/29更新
http://www.treep.jp/kamakura/citizenwriter/kamakurajikan_index.html



>> 今週末から来週の鎌倉・江の島カレンダー


▽11月1日(土)〜3日(月・祝)

○湘南キャンドル(江の島サムエルコッキング苑)
 沈み行くオレンジ色の夕陽と紺碧の海が美しい秋の江の島。展望灯台下のサ
ムエル・コッキング苑に約3000個のキャンドルがやさしく灯されます。2日に
は、ミニアルバム「湘南キャンドル」をリリースした湘南出身のポップデュオ
LAULAのライブもあります。


時間:17:00〜20:00
会場:江の島サムエルコッキング苑
入場料: 大人200円/小人100円(サムエル・コッキング苑入苑料)


↓詳細はこちら
http://www.enoden.co.jp/light_house/0710_candle.html
 

そのほかにも建長寺、円覚寺では宝物風入を3日まで開催するなど文化の日に
ちなんだ催しが盛りだくさん。詳しくは鎌倉ツリープトップページのカレン
ダーからご覧ください。

http://www.treep.jp/




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3.【treep STORE】「潮風のこみちクッキー」キャンペーンは今夜締切!
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>> いよいよ24時まで!3150円のお買い物でもれなくクッキーをプレゼント♪


 国産小麦粉とメープルシュガー、そして伊豆大島で作られた「海の精」「海
の晶」を贅沢につかった「潮風のこみちクッキー」がいよいよ11月11日に発売
開始となります。こちらのクッキーはまだ発売前ではございますが、すでに多
方面からお引き合いをいただいておりまして、その反響にぼくらも少々緊張し
ているところです。

毎週テスト製造を重ね、素晴らしい出来の手作りクッキーを安定して作れるよ
うになりました。現在、パッケージなども含めラストスパート中です。


間もなく発売となりますので、どうぞお楽しみに。


さて、発売前の潮風のこみちクッキーですが、何と今夜24時までに【treep
STORE】で3,150円以上お買い物された方にはもれなく3枚の貴重なクッキーを
ご一緒にお届けしております。ハロウィーンナイトにお買い物しませんか?


ハッピーハロウィーン・ギブアウエイキャンペーンは今夜24時まで!
http://www.treep.jp/store/



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4.【treep WORKSHOP】新しいお料理教室「鎌倉惣菜」阿部シェフ登場☆
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>> 「家族とともに生きる」が信条の阿部剛シェフ、いよいよ鎌倉でデビュー


 都内の有名レストランやフランスの一つ星レストランなどで腕を磨き行き着
いた場所は「鎌倉」。都内からわざわざ鎌倉に引っ越してきて間もなく鎌倉で
地物の野菜をふんだんにつかった惣菜・弁当屋を開業する予定の阿部剛さん。

家で楽しむ食の楽しさを伝えたいということで、今回鎌倉ツリープでも料理教
室を開催していただくことになりました。

毎回ひとつの食材や道具、調味料をクローズアップし、ワンテーマで前菜、メ
イン、デザートを提案します。

動物性の食品も使用しますが、化学調味料や白砂糖は一切不使用。シェフの料
理を家庭で楽しめるようレシピも工夫してくださっています。


□鎌倉ツリープの新しい料理教室
□阿部剛シェフの「鎌倉惣菜」


○日時
11月29日(土)10時30分〜14時00分まで(アトリエツリープ集合、解散)

○今回のテーマ
オリーブオイルとバター

○今回実習、試食するメニュー

(前菜)
オーベルジーヌ・キャビア(焼きなすのピューレ、オリーブ風味)
ブランダード・ドゥモルュ(たらとじゃがいものパテ)

(メイン)
クスクス・ドゥラテール(冬野菜とガルバンゾー豆のクスクス)

(デザート)
ガレット・ブルトンヌ(ブルターニュ風クッキー)


○定員 12名

○参加費 5,000円

○お申込み
↓只今より先行予約を受け付けます。初回ですのでサービスあるかも!
https://www.treep.jp/homedeli.html

(ちなみにキャビアはなすの真ん中にあるつぶつぶのことです)


○阿部剛さんのプロフィール
料理人。都内人気イタリアンレストランと有名フレンチレストランで働いた後
渡仏。ノルマンディー地方ルーアンの一つ星レストランとデリカテッセンで魚
料理とフランス惣菜を学び魅力を再認識する。帰国後、青山のダイニングレス
トランでの副料理長、恵比寿のビストロでシェフを経て独立。
自身の第一子誕生を機に食育への関心も高まり、子育て世代に向けた料理教室
惣菜屋の開業を決意し、鎌倉へ移住。お店の開店に向けて準備中。



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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]

 ネタバレ係のワタナベさんブログではクリスマスケーキやクッキーに続き、
遂に白崎さんのレシピDVDの話が流出中〜。
http://www.treep.jp/blog/nabe/archives/2008/10/081031-103129.html


いよいよ撮影を来週に控え、今週末はエステに行こうかと思ってましたが吉原
の出演は見送りとなりましたので、当日は写真撮りに徹しようと思います。

と、冗談はさておき、潮風のこみちクッキーにせよ白崎さんDVDにせよ、地粉が
とっても肝になっています。

(ヨシハラ)


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鎌倉ツリープでは、ホームページへの広告掲載や、【treep STORE】へ出店し
ていただける、鎌倉・江の島地域のお店を募集しております。
こちらからお気軽にお問い合わせください。
https://www.treep.jp/queryform.html

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○著作権_treepに登録される著作物(文書、資料等)に係わる著作権は特別の
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