旅と暮らしを紡ぐツリープ。鎌倉・江の島のお祭・神社・お寺・レストラン・カフェ等 旬な観光情報をお届けします。
 
知る・探す・触れる体験する・学ぶお買い物する
Check

(2008年11月18日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ツリープメルマガ_No.0180
──────────────────────────────―――――
〜treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします〜
http://www.treep.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

□魔女のDVDを
□□今年のサンタに
□□□お願いしませんか?



[目次]


1.【treep KAMAKURA】市民記者 祥さんの鎌倉時間。深まる秋をお届けします。

2.【treep STORE】白崎さんの「魔女のレシピ」遂に先行予約受付開始!

3.【treep WORKSHOP】富川さんの12月のワークショップは御節料理特集です☆




 こんにちは、今日も秋晴れの鎌倉・江の島です。気温も高めで過ごしやすい
陽気ですが、今夜からは強い寒気が南下してくるそうで、西日本でも日本海側
では雪が降るところもあるそうです。

関東も冷え込んできそうです。いよいよ冬が目前ですね。



───────────────────────────────────
1.【treep KAMAKURA】市民記者 祥さんの鎌倉時間。深まる秋をお届けします。
───────────────────────────────────

>> 祥さんがファインダー越しに見つけた秋はどんなかんじ?こんな感じ。


 紅葉もいいけど秋の風景といえば、柿の木。観光地の鎌倉も一歩里山に入れ
ばまだまだこんな風景にであえるんですね。雨の源氏山のもみじもキレイです。


鎌倉時間 祥さんのステキな写真と文章をお楽しみください。
http://www.treep.jp/kamakura/citizenwriter/kamakurajikan_index.html




───────────────────────────────────
2.【treep STORE】白崎さんの「魔女のレシピ」遂に先行予約受付開始!
───────────────────────────────────

>> 特殊レシピというのが強そうですよね。でも本当に特殊なんです〜。


 前回のメルマガでご案内したとおり昨日(夜になってしまいましたが)白崎
裕子さんの特殊レシピを扱うオリジナルDVDシリーズ・第一弾の先行予約を開
始いたしました。

既に全国の白崎ファンの方々からご注文を沢山いただいております!

こちらのDVDでは、踏まずに、そして打たずに、ただ材料を混ぜて数回こねるだ
けで美味しいうどんが作れるという特殊レシピをご紹介しております。

道具も麺棒が必要なくらいで後はボールと計りと魔女の小道具(どこのお宅に
もあるモノです)と良質の材料(小麦粉とお塩とお○)があればどこでもすぐ
に出来てしまいます。

見たらすぐに出来る。これがこのDVDの凄いところなんです。つい先週末に終了
した白崎さんのワークショップ【鎌倉コンテンポラリー膳】自家製うどん完全
マスター講座の修了生からも注文が殺到しております。

ぜひ、「うどんづくり」という一生ものの技術を習得して、これからの人生を
より豊かに過ごしていただきたいと願っております。(ちょっと大げさか。)





【枚数限定】発売記念特典付き先行予約受付はこちらです。お急ぎください!
http://www.treep.jp/store/majyo/



お届けは12月20日頃となる予定です。とっても濃い内容ですので、どうぞご期待ください。



───────────────────────────────────
3.【treep WORKSHOP】富川さんの12月のワークショップは御節料理特集です☆
───────────────────────────────────

>> 昨年も大人気!富川シェフからマクロビオティック御節料理を学べます


 新年は手作りのマクロビ御節をご自宅で。富川さんの12月のワークショップは
御節&冬にぴったりなスイーツ講座です。


●富川シェフのマクロビオティック料理講座・特別編


開催日時:12月13日(土)、14日(日)両日ともに10:20〜14:00
会場:ツリープアトリエ(今回はレンバイでのお買い物はありません。)
参加費用:6,500円(お一人・消費税込み)


▽御節特別メニューはこちら!


◎擬製豆腐
卵を使わずに豆腐とかぼちゃで作る厚焼き。ゆり根などを合わせて型に流して
蒸し焼きにしました。


◎すまし雑煮葛仕立て[NEW!]
昆布だしに白しょうゆで味を付けにんじん、三つ葉をあしらい梅干入れて味を
引き締めます。玄米もちが入ります。あっさりしたすまし雑煮です。


◎栗きんとん[NEW!]
茨城県にある四万騎(しまき)農園のおいしい栗をさつまいもとかぼちゃを
使ってきんとんにします。ここの栗は秋に収穫したものを特別な保存方法に
よって年間を通して利用できる栗です。無農薬栽培の栗です。昨年試食メニュ
で大好評だったので今年は実習で学びます。


◎高野豆腐のつくね松風
高野豆腐を使ってお肉風な食感に。秘密はこんにゃく。てりやき風で昨年も大
人気の一品です。


◎レンコンの梅酢漬け[NEW!]
レンコンを水で薄めた梅酢に漬け込んで淡い桜色にした彩りもよく食感もよい
仕上がりにしました。


以上5点を実習とします。そしてさらに!!!


ごぼうの昆布巻き、黒豆の米飴煮、柚子なますの3品を富川さんがご用意し、皆
さんにご試食いただきます。


只今より先行予約受付開始です!満員御礼必至ですのでお急ぎください!
https://www.treep.jp/tomikawa_ws.html




●富川シェフ 初冬のマクロビオティックスイーツ創作講座


開催日時:12月13日(土)、14日(日)両日ともに16:00〜18:30
集合会場:ツリープアトリエ(実習・試食)
参加費用:4,200円(お一人・消費税込み)


▽今年最後、師走のメニューはこちら!

◎くるみキャラメルムースタルト
全粒粉生地にココア風味のアーモンドクリームを流し焼き上げ、豆乳ベースの
ムースにキャラメリゼしたくるみを混ぜた贅沢タルトです。食感もグー。


◎天然酵母で作るマクロビドーナッツ
星野天然酵母でじっくり発酵させた生地で作る本格ドーナッツです。シナモン
メープルシュガーを仕上げにかけます。自宅のおやつにぴったり。


◎干し柿入り蒸しパン
シンプルな全粒生地に干し柿を載せて蒸し上げます。蒸しパンって意外と簡単
なんですよ。


以上3品を実習しご試食していただきます!


こちらも只今より先行予約を受け付け開始します♪
https://www.treep.jp/tomikawa_ws2.html




───────────────────────────────────
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
───────────────────────────────────

[編集後記]

 ついに料理家から女優業への一歩を踏み出した白崎さん。今回、魔女という
言葉を選んだのはわたくしです。


そしてその白崎さんと吉原には意外な共通点があったのです!


それは・・・


自分の作った料理を食べ「これはうまい!」と自画自賛をすることがある多々
あるという白崎さん。

自分で撮った写真を見て「いい写真だな!おれの写真はうまいな」とたびたび
独り言を回りに聞こえるように言う、わたくしヨシハラ。


どんな共通点やねん!的な内容でスミマセン。でも自称、謙虚をモットーとし
ております。

(ヨシハラ)


───────────────────────────────────

▼鎌倉ツリープでの広告掲載や通信販売にご興味ありませんか?

鎌倉ツリープでは、ホームページへの広告掲載や、【treep STORE】へ出店し
ていただける、鎌倉・江の島地域のお店を募集しております。
こちらからお気軽にお問い合わせください。
https://www.treep.jp/queryform.html

-------------------------------------------------------------------

▽購読お申し込み/中止
登録した覚えの無い方、または購読を中止される方はこちらから手続きを
お願いします。
http://www.treep.jp/kamakura/mailmagazine/treep_mailmagazine.html

▽ご意見/ご感想/お問い合わせ
ツリープに関するご意見、ご感想、お問い合わせはこちらからお願いします。
http://www.treep.jp/kamakura/cat_normal/faq.html

▽鎌倉情報をお寄せください
あなたの知っている鎌倉のロハス情報を教えてください。
http://www.treep.jp/kamakura/cat_normal/kuchikomi_info.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○発行元_アロハス株式会社 http://www.alohas.jp/
○住所_〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-5-12 由比ガ浜フラッツ201
○発行責任者_吉原亘
○著作権_treepに登録される著作物(文書、資料等)に係わる著作権は特別の
断りがない限り、アロハス株式会社が保有します。
ただしメールマガジンの転送は自由です。

前のページへ戻る ページ先頭へ戻る



 
PR

鎌倉 鉢の木

北鎌倉・建長寺近く。精進料理、会席料理専門店。


でん票くん

飲食店のオーナー・店長様へ。スマホ、タブレットで伝票を電子化!


exilim

エクシリムを楽しむためのスペシャルサイト


ダイビングショップNANA

「海を通してみんなで幸せな時間を。」葉山のダイビングショップです。


日本初!!はちみつの資格はちみつマイスター

はちみつの元気ときれいを学ぶ!



新着情報
2019.6.5【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.5.6【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.4.1【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.2.27【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.1.31【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.1.8【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.12.3【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.10.31【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.10.4【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.8.29【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.8.6【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.6.1【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.5.2【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.4.2【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.2.27【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.1.31【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.1.5【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.11.30【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.11.8【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.10.2【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.9.4【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.8.3【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.6.27【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.5.30【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.4.3【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.3.3【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.2.2【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.1.9【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.11.29【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.11.1【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.9.26【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.9.7【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.8.3【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.6.28【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.6.1【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.5.2【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.4.1【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.2.24【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.2.4【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.12.28【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.12.1【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.10.29【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.10.5【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.8.26【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.8.4【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.7.1【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.5.29【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.5.1【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.4.9【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.3.3【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.2.3【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.1.9【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.12.2【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.10.31【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.10.2【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.8.26【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.7.31【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.7.7【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.6.2【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.4.27【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.3.4【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.2.4【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2011.10.16【かまくらキッチン。】
鎌倉市岡本Y邸、更新しました。
2011.4.30【市民記者】
鍵井靖章さんの「湘南もう一つの宇宙・春編」更新しました。
2011.3.15【鎌倉ハッシュ!】
リアルな今のつぶやきをまとめた「鎌倉ハッシュ!」公開しました。
2011.2.9【市民記者】
祥さんの「鎌倉時間(最終回)」更新しました。
鎌倉日和


チーム・マイナス6%みんなで止めよう温暖化

鎌倉ツリープはチーム・マイナス6%に正式参加しています。


 
旅と暮らしを紡ぐツリープ|鎌倉・江の島の観光情報