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(2008年12月19日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
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〜treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします〜
http://www.treep.jp
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□年末年始は
□□まったり派?
□□□あくてぃぶ派?



[目次]

1.【treep WORKSHOP】今度は地粉のカレー!鎌倉コンテンポラリー膳募集開始

2.【treep STORE】裏技?クリスマスイブに間に合うスイーツはこれです〜!

3.【treep STORE】年末年始の製造、ご発送に関するご案内。29日まで発送




 こんにちは。今日も快晴の鎌倉・江の島です!少し風は冷たいですが、外は
気持ちのよい天気です。週末も引き続き関東地方は天気がよいそうです。師走
の喧騒をはなれ、静かな鎌倉、江の島におでかけしませんか?山茶花や椿が
咲き始めてますよ。



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1.【treep WORKSHOP】今度は地粉のカレー!鎌倉コンテンポラリー膳募集開始
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>> 白崎裕子さんから「特殊レシピ」を学びましょう!


 新年1回目鎌倉コンテンポラリー膳は、おばあちゃんの時代のカレーライスを
テーマに、干し野菜の和ピクルスとりんご葛ゼリィの3品を実習し試食します。


おばあちゃんの時代のカレーライス?


まだカレールウがなかった頃、カレーライスは地粉で作る物でした。ジューシー
な厚揚げと、里芋や大根など和の根菜をたっぷり使った冬のマクロビオティック
カレーです。この講座、美味しいカレーを作りましょうというだけでなく、何と
10分でできるマクロビオティック・カレールゥの作り方から学びます!

まさに白崎さんの特殊レシピですね。この冬は、美味しくて体にやさしいカレー
を是非おうちで。


【白崎裕子さん 鎌倉コンテンポラリー膳】1月企画

日時:1月17日(土)、18日(日)
場所:ツリープアトリエ(鎌倉市由比ガ浜)
会費:5,000円(税込み)
定員:各日16名

お申込みは今すぐ↓から。まもなく定員となりそうです!
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/contemporaryzen0812.html


今回は1回完結講座です。両日ともにレギュラークラスでの開催です。カレー
ルゥの調理がお子様とご一緒だと難しいため今回はママ&ベビークラスの開催
を休止いたしました。お子様とのご参加はできませんのでご了承ください。

また2月以降は3回連続講座を予定しております。どうぞお楽しみに。




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>> 家族や仲間と美味しい御節で新年を御祝しましょう。


北鎌倉建長寺前にて精進料理・会席料理の老舗専門店として人気の鉢の木さん
が今年も特製御節料理を作ります。

今年は百貨店やコンビニなどでも御節料理は人気だそうですが、鉢の木さんの
御節はちょっと違います!

*全国から産直で、厳選された素材を取り寄せ使用しています。
*大量生産をせず、少数限定で昔ながら丁寧に調理しています。
*可能なかぎり冷凍をせず、お渡しする直近に調理しています。
*保存料は使用しておりません。
*お客様への一年の感謝というお節料理の本来の意味を込めて調理しています。


七寸杉二段重 52,500円
毎年完売御礼の限定御節。今年も残りわずかとなりました。
ご予約は 0467-23-3723まで。締切りは12月23日です。


精進料理 会席料理 鎌倉 鉢の木
http://www.hachinoki.co.jp/


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2.【treep STORE】裏技?クリスマスイブに間に合うスイーツはこれです〜!
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>> なんと!まだ24日に間に合うマクロビスイーツがあるんです♪


 本日より製造を開始しましたアロハスフーズラボ謹製マクロビオティック
クリスマスケーキ。おかげさまで昨年比300%↑のご注文をいただき、スタッフ
総出で製造、発送と頑張っております。ご注文をいただきました皆さま、どう
ぞ楽しみにお待ちください〜!

そして、お忙しくてまだクリスマススイーツの用意が出来ていないという方に
朗報です!アロハスフーズラボの人気パウンドケーキなら来週月曜22日の正午
までにご注文が確定できれば、23日発送で24日、25日着でお届けいたします!

ただし製造量に限りがございますので、完売となる可能性もございます。
お早めご注文ください。


HOLIDAY SEASON マクロビオティックスイーツはこちら!
http://www.treep.jp/store/cat_normal/cake_sweets.html




>> 嬉しいコメントをいただきました。大晦日はプレミアムタルト森羅で!


 「正直、注文の時は高いなーと思っていたのですが、素材の良さと、手間と、
おいしくするための研究と、実際食べた時のおいしさを考えると、また買いた
い、と思える商品でした。

このケーキは、確かに豆腐の香りがふんわりしますが、限りなくチーズに近い
と思いました。これだけのコクと、どっしりした食べ応えは、シロウトでは
やっぱり出来ない。チーズケーキのねっとり感を、ここまで再現できるとは
思っていませんでした。

他のマクロビスイーツを食べた時、甘みを絞りすぎていてほとんど感じず、
ガッカリした事がありますがこれは、甘すぎず、甘くなさ過ぎず、丁度良いと
感じました。十分満足できる甘さでした。

タルト部分もサクサクで、バターを使ってないのになんでこんなにサクサクな
んだろう?と思うくらい。これは、クッキーを食べても感じました。

香ばしく香り豊かですね。普通のバターとクリームたっぷりのスイーツと、な
んら遜色ないどころか、むしろ自然で安全で体に良いなんて、幸せです。

一般的なスイーツの普通の材料が使えないマクロビで、ここまでおいしくする
ためにどれだけ研究されたのか、実際に実践してて「やっぱムリだよな」と思
うことも多いので、大変さが分かる気がしました。

こういうものを提供していただけて、大変ありがたいと思いました。
またこういうお店を見つけられた私もラッキーでした。

ご苦労も多いと思いますが、今後もまっとうでおいしい正直な商品を作り続け
て行って頂きたいと心から思います。」

今回初めてご注文をいただきましたAM様から許諾をいただきましてコメントを
ご紹介させていただきました。




本当にうれしいです!ありがとうございます!!



こちらのプレミアム豆腐チーズタルトとチョコレートタルトは年内12月25日、
26日製造発送が最後となります。大晦日までは美味しくお召し上がりいただ
けます。


マクロビオティックプレミアム豆腐チーズタルト 森羅
http://www.treep.jp/store/cat_normal/shinra_cheese.html

マクロビオティックプレミアムチョコレートタルト 森羅
http://www.treep.jp/store/cat_normal/shinra_choco.html




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3.【treep STORE】年末年始の製造、ご発送に関するご案内。29日まで発送
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>> 年末年始も、ヘルシーなスイーツをどうぞ。お年賀にもぴったりです。


 今年も1年間たくさんのお客様に【treep STORE】をご利用いただきましてあ
りがとうございます。年末年始は以下の通りの営業となります。年末年始の
お届けをご希望される方はお早めにご連絡、ご注文をお願いします。

【treep STORE】
年内 12月29日(月)まで受付、発送をいたします。
新年 1月7日(水)より営業開始。発送は8日(木)より開始します。
(地域のお店の営業により商品の届けができない場合がございます。予めご了
承ください。)

【アロハスフーズラボ】
○12月
24日 水 マクロビプリン製造最終日、発送(ご注文は22日正午まで)
25日 木 森羅プレミアムタルト製造、潮風のこみちクッキー製造、発送
26日 金 マクロビパウンドケーキ製造、発送
27日 土 潮風のこみちクッキー製造、発送
29日 月 マクロビパウンドケーキ製造最終日

○1月
8日 木 森羅プレミアムタルト製造、潮風のこみちクッキー製造、発送
9日 金 マクロビパウンドケーキ製造、発送
(以下、通常通り。マクロビプリンは1月14日より製造スタート)


年末年始のお届けについてはご注文時にご希望のお届け日をしっかりとご明記
ください。水引お年賀使用の潮風のこみちクッキーも好評受付中です!

【treep STORE】
http://www.treep.jp/store/




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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]


 営業に行く際に髪の毛が気になり、コンビニでキムタクが宣伝している整髪
料を買いました。種類が多く5分迷いました。

さっそくトイレでつけてみましたが、髪形が変わりませんでした。営業の調子
もいまひとつでしたので、坊主にしました!

いちおうオサレを気にして美容院で切ったのですが、床に落ちた髪の毛はまる
でコントのおばちゃんパーマのかつらの様でした。


(ヨシハラ)


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鎌倉ツリープでは、ホームページへの広告掲載や、【treep STORE】へ出店し
ていただける、鎌倉・江の島地域のお店を募集しております。
こちらからお気軽にお問い合わせください。
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