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(2009年9月28日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
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〜treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします〜
http://www.treep.jp
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□神在月
□□島根を
□□□旅したい!


[目次]

1.【treep KAMAKURA】今週末からはじまる、二つのアートイベント!

2.【treep STORE】新宿伊勢丹で大人気だったカップケーキの販売開始♪

3.【treep WORKSHOP】富川シェフ・阿部シェフ・土鍋WS募集開始です☆

4.【treep BLOG】実りあるシルバーウィーク報告。旅に講座にサイクリング!




 こんばんは。すっかり日が暮れるのが早くなりましたね。今月はお休みも多
くて、え?もう月末・・と感じるのは私だけでしょうか。

さて、そんな月曜日に定時に退社できる方は、青山ブックセンター本店に寄り
道してみませんか?

『魔女のレシピ』無料上映会 19:00?20:00(開場18:45?)
http://www.aoyamabc.co.jp/10/10_200909/dvd_200992728.html




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1.【treep KAMAKURA】今週末からはじまる、二つのアートイベント!
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>> 芸術の秋が本格始動。初秋の鎌倉でアートにふれてみませんか?


▽10月3日(土)〜12月 7日(月)

○第四回鎌倉芸術祭
芸術の街・鎌倉の秋にふさわしいアートイベント。お寺や神社を会場に、絵画
や文化財などの特別展示や落語会、演奏会など12のイベントがおこなわれます。
また円覚寺、浄智寺、建長寺、長谷寺、光則寺の名刹では、6人の現代美術作家
によるアート・プロジェクト「鎌倉巡空」を開催。古都の街並みと寺社の空間、
そして作品…鎌倉ならではの秋を楽しめます。各イベントの日程や会場など詳
細はこちらをご覧ください。 http://kamakura-geijutsusai.com/index.html


▽10月3日(土)?10月12日(月・祝)

○極楽寺稲村ガ崎アートフェスティバル
今年で13回目を迎える地元密着のアートフェスティバル。江ノ電の極楽寺と稲
村ガ崎駅近辺の店舗や一般市民の自宅が会場となり、音楽、絵、陶器の展示や
イベントをはじめ、期間中は22の体験講座も開講されるそうです。ツリープで
おなじみのアナンさんのご自宅も、もちろん会場のひとつです。
詳細はこちらをご覧ください。http://www.artfestival.jp/index.htm


その他の鎌倉、江の島の夏のイベント情報はこちら。地図もあります!
http://www.treep.jp/kamakura/cate_calendar/calendar_0910.html




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2.【treep STORE】新宿伊勢丹で大人気だったカップケーキの販売開始♪
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>> 「一度にたくさんの風味を楽しみたい」という声にお応えしました☆


 6月の新宿伊勢丹で開催されました催事「夏のスウィーツフェスティバル」
にて限定販売し、大好評だったカップケーキのセットを、いよいよツリープ
ストアにて本日より販売開始いたします。パウンドケーキの美味しさをその
ままに、一度に沢山の種類を楽しんでいただける特別なセットとしてご用意
いたしました。


新商品☆マクロビ・カップケーキセットはこんな方にお勧めです!


・アロハスフーズラボのスイーツを初めてご購入される方

・試してみたいケーキがあるけど、1台まるごとは多すぎるという方

・パウンドケーキ1台だと、なかなか食べきれないという方

・職場などでのおやつや友達などへのちょっとしたプレゼントをお考えの方

・一度にたくさんの風味を楽しみたいという方


今回は、つぎの6種類を各1個ずつ箱に入れてお届けいたします。


▽マクロビ・カップケーキセット(6個。1個あたり60g。合計360g)

 1. 果物の甘さを楽しむマクロビオティックチョコレートケーキ
 2. オーガニックバナナを贅沢に使ったマクロビオティックケーキ
 3. 農薬不使用栽培ニンジンを贅沢に使ったマクロビオティック ケーキ
 4. オーガニックかぼちゃで作ったマクロビオティックケーキ
 5. マクロビオティック雑穀カレーケーキ
 6. 国産ごまと有機あんずのマクロビオティックケーキ


1個あたり60グラムというボリュームで、十分ご満足いただけるサイズとなっ
ております。もしご自宅でお楽しみの場合、消費期限内にお召し上がりいただ
けない場合はラップで包み冷凍保存も可能です。(食べるときは自然解凍で適
宜オーブンで温めると美味しさが戻ります!)


先日発売開始したばかりの国産ごまと有機あんずのケーキや期間限定の有機か
ぼちゃなどのケーキが6種類も入って2,380円(6種類、各一個、箱入り)です。
製造、出荷は今週金曜日からとなります。今週末に食べたい方はお急ぎください。


○マクロビ・カップケーキセット(2,360円・送料別)のお求めはこちら
http://sv16.eshop-do.com/program/cart/cart.php?sid=ns60304&pid=CK022




>> チョコの美味しい季節。プレミアムチョコレートタルト販売再開です!


 秋分もすぎ、夕方までの気温がぐっと下がって長い長い夜が楽しみな季節に
なってきましたね。これからの季節、ちょっとしたお祝いなどのスイーツとし
てぜひご提案したいのが、こちらのスイーツです。もちろんギフトなどにも最
適です。マクロビオティックスイーツの通販でも珍しい生ケーキですので、届
いたらすぐにお召し上がりいただけます。

今秋の最初の製造出荷は10月8日(木)です。 初回出荷は混み合いますので
ご希望の方はお早めにご注文ください。


マクロビオティックプレミアムチョコレートタルト森羅
http://www.treep.jp/store/cat_normal/shinra_choco.html

マクロビオティック バースデーケーキ・ギフトケーキ
http://www.treep.jp/store/cat_normal/shinra_gift.html




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3.【treep WORKSHOP】富川シェフ・阿部シェフ・土鍋WS募集開始です☆
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>> 食欲の秋、学びの秋にぴったりな講座。10月、11月開催企画のご案内


○富川シェフのマクロビオティック料理講座

開催日時:10月24日(土)、25日(日)10:20?14:00
集合会場:鎌倉市農協連即売所(集合)、ツリープアトリエ(実習・試食)
参加費用:5,000円(お一人・消費税込み)


▽10月のメニュー!

◎玄米栗ごはん
新米の玄米と旬な栗をいっしょに炊きます。いっしょに入れる調味料がポイン
ト!新米の炊き方、栗の扱い方もお伝えします。

◎カリフラワーとしめじのクリームグラタン
豆乳でホワイトソースを作ります。レモンを利かせてさわやかなソース仕上げ
ます。このホワイトソースを習得すれば、グラタン以外の応用は無限大!

◎ニンジンとダイコンの胡麻ドレッシング 海苔風味
千切りにしたニンジンとダイコンに香ばしい胡麻ドレッシングをかけて海苔の
風味を添えます。ドレッシングの作り方の基本をお伝えします。

◎ゴボウとレンコンのスープ
ゴボウをよく炒めてうまみを引き出し、すりおろしたレンコンを混ぜてスープ
にコクを出します。お塩ベースのシンプルな味の中に根菜の風味を引き出しま
す。海藻(ふのり)の彩りもキレイです。


今回も鎌倉駅近くの「レンバイ」からスタートです!

↓只今より先行予約受付スタート。
https://gt106.secure.ne.jp/~gt106080/tomikawa_ws.html




○富川シェフ 秋のマクロビオティックスイーツ創作講座

開催日時:10月24日(土)、25日(日)15:30?18:00
集合会場:ツリープアトリエ(実習・試食)
参加費用:4,200円(お一人・消費税込み)


▽10月のメニューはこちら!

◎洋梨のタルト
全粒粉の生地のタルトにココア風味のアーモンドクリーム層をひき、旬な果物
洋梨をのせて焼き上げます。果物の自然な甘さを引き立てるシンプルなタルト
です。タルト台の作り方など基礎的なこともお伝えいたします。

◎ブランマンジェ
一般的には牛乳とゼラチンと白砂糖、洋酒、生クリームなどを使用して作る冷
菓。食感と風味はそのままに、オーガニックの豆乳をベースにコクのあるブラ
ンマンジェをつくります。

◎マドレーヌ
国産小麦を使用してふっくらとしたマドレーヌを焼きます。これからの季節、
ご家庭でのおやつにぴったりの一品です。ゆずの香りを加えたオリジナルです。


試食の前には、鎌倉野菜を使ったお味噌汁をお出ししております。

↓自宅で作れる秋のヘルシースイーツを学びましょう。先行予約受付開始!
https://gt106.secure.ne.jp/~gt106080/sweetsws.html




○阿部シェフ 鎌倉惣菜 料理教室【豆でおもてなし】

開催日時:11月8日(日)10:30?14:00
集合会場:ツリープアトリエ(実習・試食)
参加費用:5,000円(お一人・消費税込み)


▽大豆や大豆製品、白インゲン豆などを主材料におもてなし料理を作ります。

◎白インゲン豆と国産レモンのテリーヌ
香味野菜と共に茹でた白インゲン豆をベースに、国産のレモンで味付け、食感
のアクセントにオーガニックのピスタチオナッツを加えます。

◎豆乳ベシャメルと秋野菜のグラタン
玉葱で甘みを加えた豆乳ベシャメルソースをサツマイモやカリフラワーにたっ
ぷりかけてオーブンで焼きます。

◎おからのマカロン 豆腐モカクリーム
しっかりとから煎りしたおからとメレンゲで作るマカロンです。木綿豆腐を
ベースにしたクリームをはさみます。


年末に向かって重宝しそうなレシピ盛りだくさん。ヘルシーなお豆でおもてな
しってステキですね。

↓只今より先行予約受付スタート。
https://gt106.secure.ne.jp/~gt106080/homedeli.html



>> 他にもいろいろ。秋を楽しむワークショップご用意しております!


○10月11日(日)は秋の相模湾でヨット体験、いかがですか?
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/yacht0910.html

○11月1日(日)は今年最後のヨット体験です。冬こそヨットの季節です!
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/yacht0911.html

○11月15日(日)は大人気【土鍋作り体験】&トレイルウォーク
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/trail_ceramic0911.html




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4.【treep BLOG】実りあるシルバーウィーク報告。旅に講座にサイクリング!
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>> 世界同時進行でお届けするツリープ劇場。今週は秋の大型連休のお話。


[9/28]レンタサイクルプロジェクト、最新情報(ワタルガラスのB面日誌。)
このレンタサイクルプロジェクト、低投資(というか殆ど投資なし)でわずか
数台の自転車からスタートしますが、健康×観光という新しいツーリズムの創
出とともに、自転車のリサイクルや駐輪場の不足、サイクルシェアなどいろい
ろな社会問題にも貢献できるプロジェクトに育てるのが僕たちがレンタサイク
ルを始める理由です。
http://www.treep.jp/blog/wyoshiha/archives/2009/09/post-112.html


[9/24]塩尻から松本へ(ぼくの好きな生き方)
途中で塩尻に寄り、念願だった林農園に。林五一さんが100年ほど前に始めた
ワイナリーで五一ワインが代表的なものです。酸化防止剤が無添加のワインを
何種類もつくっています。
http://www.treep.jp/blog/life/2009/09/24222632.html


[9/24]のみさんの解剖学講座に参加しました!(Earth Dayな日々)
私はセラピストではないですが、昨年から山村先生の望診法指導士の講座を受
講していて、体のしくみに関する知識をもっと深めたいと思っていました。
興味さえあれば基礎知識や経験がなくても参加OKとのこと。解剖学という一見
とっつきにくいテーマですが、とにかくわかりやすくて、楽しい講座でした。
http://treep.jp/blog/earthday/2009/09/24223147.html




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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]

 先日、ウド鈴木のお父さん鈴木紀生さんからいきなり電話をいただきました!
電話での庄内弁は正直わからない部分も沢山あったのですが、要旨としては、
ご友人が自然栽培の山ぶどうでストレートジュースを作っているそうで、その
超レアな山ぶどうジュース(の販売)に「興味あっがの?」という内容でした。

もちろん即答で「あるある!」とお答えいたしました。(ちなみに庄内弁では
ないなら「ねの!」と答えるそうです。)

こんな電話をいただけるご縁に感謝です。

(ヨシハラ)




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○著作権_treepに登録される著作物(文書、資料等)に係わる著作権は特別の
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