旅と暮らしを紡ぐツリープ。鎌倉・江の島のお祭・神社・お寺・レストラン・カフェ等 旬な観光情報をお届けします。
 
知る・探す・触れる体験する・学ぶお買い物する
Check

(2010年1月20日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ツリープメルマガ_No.0272
───────────────────────────────────
〜treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします〜
http://www.treep.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

□いよいよ
□□梅も開花!
□□□春間近です♪


[目次]

1.【KAMAKURA】神社やお寺で「学問」にご利益があるお祭が開催されます

2.【STORE】奥出雲「森田醤油」見学のご報告&「むらげの醤」販売開始です

3.【STORE】冬の自然食5〜10%割引中&アナンカレー粉にお得サイズ新登場

4.【WORKSHOP】春の企画いろいろ準備中。どうぞお楽しみに!

5.【treep BLOG】お酒にお醤油、今週は発酵にまつわる投稿が多いようです。


 こんばんは。二十四節気では本日より大寒です。一年で一番寒い季節ですが、
昨日今日と鎌倉は温かい日差しに包まれておりました。(今日は南風が強かった
ですが。)

いよいよ春はすぐそこ、二十四節気でも次は立春。そう春は目前です!
島根遠征などで久しぶりのメルマガです。どうぞ最後までお付き合いください。




───────────────────────────────────
1.【KAMAKURA】神社やお寺で「学問」にご利益があるお祭が開催されます
───────────────────────────────────

>> 三人寄れば文殊の知恵!現代社会を生き抜く私たちにも必要かもね?


▽1月22日(金)

○太子講(たいしこう)
 優れた工芸技能者を育てたとされる聖徳太子は職人の守護神でもあります。
太子堂での護摩焚き、読経の後、鳶などの職人たちによる木遣り唄が奉納され
ます。

↓過去の様子。この年は雪が積もってます!
http://www.treep.jp/kamakura/cate_news/news_060122.html

時間:13:00〜14:00
会場:宝戒寺
アクセス:JR鎌倉駅東口より徒歩8分。



▽1月25日(月)

○初天神祭(はつてんじんさい)・筆供養
 御祭神である菅原道真公は学問の神様として有名です。初天神では祭典の後、
古くなった筆や鉛筆を焚き上げて、学力や書道・絵画の上達を祈願します。古
い筆を持参すると供養していただけます。

↓過去の様子。
http://www.treep.jp/kamakura/cate_news/news_060125.html

時間:10:30〜13:00
会場:荏柄天神社
アクセス:鎌倉駅東口4番線より[鎌20大塔宮行き]バス。天神前下車すぐ。



○文殊祭
 名執権で知られる鎌倉幕府三代執権・北条泰時が建立し、泰時の墓もある常
楽寺。文殊堂に安置されている木造文殊菩薩坐像は神奈川県指定重要文化財で、
一年でこの日だけ開帳され法要が行なわれます。文殊菩薩は知恵の仏様と呼ば
れ、勉強や進学などにご利益があるといわれています。
※一般参拝客は文殊堂の中には立ち入りできません。法要はお堂の外から見学
できます。

時間:14:00〜15:00
会場:常楽寺
アクセス:大船駅から常楽寺経由鎌倉湖畔循環バスで常楽寺下車 徒歩1分


その他の鎌倉、江の島のイベント情報はこちら。地図もあります!
http://www.treep.jp/kamakura/cate_calendar/calendar_1001.html




───────────────────────────────────
2.【STORE】奥出雲「森田醤油」見学のご報告&「むらげの醤」販売開始です
───────────────────────────────────

>> 雪深い奥出雲で春まで続く、お醤油の仕込み。全工程を見学してきました


 2泊3日で西日本有数のお米の産地でもある奥出雲仁多へお醤油の仕込み現場
を訪ねてきました。創業100年をこえる老舗お醤油メーカー「森田醤油」さん。
出会いは昨年10月の島根訪問の際に、お土産で購入したお醤油がきっかけでし
た。

森田醤油さんの商品は伊勢丹などのデパ地下はもちろんKINOKUNIYAさんなど
高級スーパー、そしてらでぃっしゅぼーや各地の生協でもお取り扱いされてい
るのでご存知の方も多いかもしれません。

今回その森田醤油さんで、高知の自然塩で仕込んだお醤油があるので見に来ま
せんか、というお誘いをうけ、それならばお醤油の仕込みが見れる季節に!と
いうことで一年で一番寒いこの季節に訪ねることになりました。

日本には現在1600を超えるお醤油メーカーがあるそうですが、諸味(もろみ)
の原料となる煎った小麦と蒸した大豆、そして種麹を混ぜてつくる麹から自社
で製造しているところはわずか10%程度だということです。(それ以外は、
混合醸造方式・混合方式といいアミノ酸を添加し、醸造期間を短縮して製造さ
れているそうです。。)

滞在中には麹をつくる工程と食塩水と混ぜ合わせて諸味となるまでの全工程を
しっかりと見学させていただき、お醤油づくりの大変さと、そして美味しさの
秘密について沢山学んできました。

諸味とはよくいったもので、自然な製法で熟成して完成するお醤油は、つくら
れた風味ではなく、材料のいろんな味が重なり、深みのあるものなんだと目と
舌で体験してきました。

春に向けて、森田醤油さんの通常ラインナップにない高知の塩で仕込んだ醤油
や島根産の農薬不使用栽培でつくったポン酢などを販売させていただく予定で
す。どうぞご期待ください。

また今年のツリープ福袋にも入っておりました森田醤油さんの旗艦商品である
むらげの醤を調味料のページにて販売開始いたしました。


◎奥出雲の水と大豆と小麦で作った「むらげの醤(ひしお)」販売開始です!
http://www.treep.jp/store/cat_normal/choumiryou.html





───────────────────────────────────
3.【STORE】冬の自然食5〜10%割引中&アナンカレー粉にお得サイズ新登場
───────────────────────────────────

>> お正月用に仕入れたお餅やお蕎麦をお求めやすい価格で販売いたします。


 今回の島根滞在中も合計3食は出雲そばでした(笑)。年末年始用に仕入れ
た冬の自然食、在庫限り以下のとおりで販売いたします。売り切れ御免☆

◎通常価格より10%割引してます♪
・奥出雲 生蕎麦(420円→378円)賞味期限:2010/2/28
・よもぎそば(304円→274円)賞味期限:2010/5/10
・オーサワの国内産有機きな粉(294円→265円)賞味期限:2010/5/15
・つぶしあん(560円→504円)賞味期限:2010/12/15

◎通常価格より5%割引してます♪
・玄米もち(462円→439円)賞味期限:2010/11/30
・黒豆入玄米もち(514円→488円)賞味期限:2010/11/30
・よもぎ入玄米もち(483円→459円)賞味期限:2010/11/30
・鳴門金時の干し芋(577円→548円)賞味期限:2010/3/10


▽お求めはこちらの「季節の自然食」のページからどうぞ!
http://www.treep.jp/store/cat_normal/toshikoshi.html



>> アナンさんのカレー粉にお得な詰め替え用パックが新登場です☆


 先週アナンさんの新商品カレーブックや豆ブック、そしてチャイキットのお
知らせをしたばかりですが、今回はお得な新商品のご案内です。

ツリープでも人気のアナンさんのカレー粉(瓶55g入り。スタンダード504円、
マイルド525円)が170g=3倍以上の容量で998円(スタンダード)1,029円
(マイルド)という魅力的なプライスで新登場です。

バラッツくん、こういう商品はもっと早く教えてよ!と思いの方も多いと思い
ますがどうぞお許しください。


▽インドカレー・スパイスのページ。豆ブックも大好評です!
http://www.treep.jp/store/cat_normal/anans_curry.html




───────────────────────────────────

>> アロハスフーズラボのバレンタインスイーツはいよいよ今週末販売開始♪


 すでに2月14日到着指定でチョコ関連の商品のご注文をいただいております
が、今年もバレンタイン用の限定商品をご用意しております。販売開始まで今
しばしお待ちくださいませ。近日中に特設ページのご案内をいたします。



>> ケータイから全商品お求めいただけます!


 笹屋さん厳選の新米やマクロビスイーツも全品お求めいただけます。お忙し
い方、ご自宅でPCをご利用されない方や通勤途中などにもどうぞ。

○ツリープストア・モバイル
http://store.treep.jp/




───────────────────────────────────
4.【WORKSHOP】春の企画いろいろ準備中。どうぞお楽しみに!
───────────────────────────────────

>> もういちど社会科、もういちど数学、もういちど・・・あれこれ学ぼう♪


 先週募集を開始した「もういちど社会科」にはいろんな方面から反響をいた
だいております。しっかりと準備して、話し手、そして参加者のみなさんと深
く農業について学ぶことができるようにしたいと思います。また早速ですが、
次回の「もういちど」シリーズの企画がほぼ決まりました。

次回は「もういちど保健体育」というのは冗談ですが、「お産」についてのお
話会を予定しております。ここ最近、自宅で出産される知り合いの方が多く、
驚くとともに興味をもっています。病院、助産院、そして自宅での出産!安全
で楽しいお産の選択肢がひろがっているようです。現代お産事情に詳しくお産
をサポートする手帳を出版されている西井紀代子さんをお招きし、学びたいと
思います。どうぞお楽しみに!



▽現在参加者募集中のツリープワークショップはこちら☆

○1/30(土)、 31(日)富川シェフの新講座のテーマは家ご飯です♪
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/macrocook1001.html

○1/31(日)「もういちど社会科」等身大の農家から学ぶ「農業」
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/social.html

○2/14(日)、3/14(日)トレイル&陶芸体験。ご飯茶碗を作ります☆
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/trail_ceramic1002.html




───────────────────────────────────
5.【treep BLOG】お酒にお醤油、今週は発酵にまつわる投稿が多いようです。
───────────────────────────────────

>> 世界同時進行でお届けするツリープ劇場。


[1/19]寺田本家で酒蔵見学(ぼくの好きな生き方)
酒蔵見学が趣味でこれまでに30近くいってきましたが、間違いなく、最高です。
詳しくは当主が書かれた「発酵道」という本に書かれていますが、昔からの製
法をとり手作業で造ってます。原材料も化学肥料を使っていないお米を使い、
種類によっては在来種を使ってるものもあります。
http://www.treep.jp/blog/life/


[1/19]三五八まかない日記、はじめます(ワタルガラスのB面日誌。)
三五八とかいて、「さごはち」と読みます。なんとお漬け物の種類で、福島や
山形のつけものだそうです。塩、米麹、もち米の比率が3:5:8ということで、
そのまんま名前になったんですね。これは漬け物の黄金比率なんでしょうか?
http://www.treep.jp/blog/wyoshiha/archives/2010/01/post-149.html


[1/18]奥出雲出張報告 その3(ワタルガラスのB面日誌。)
この日は、森田醤油さんの若い職人さんAさんが出勤途中でピックアップして
くれました。2歳の坊やがいる若いパパさんで同世代(じっさいには5歳くら
い下です。)で、外は寒いですが、ワゴンRの車内ではジャズが流れてました。
素敵な一日が始まる予感です。
http://www.treep.jp/blog/wyoshiha/archives/2010/01/post-148.html


[1/11]1/10 Earth Day Marketの報告(Earth Dayな日々)
北川さんは無農薬無化学肥料で15年間お茶畑をやってきましたが、ここ数年
は有機肥料すら使わずに畑をやっているのだそうです。参加者の皆さんも熱心
な様子で時間がオーバーしても質問が相次ぎ、次の講座に場所を譲るため場所
を移してお茶の入れ方を講習していました。
http://treep.jp/blog/earthday/




───────────────────────────────────
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
───────────────────────────────────

[編集後記]

 今回の島根では温泉も居酒屋も行きませんでした。以上出張報告です!

(ヨシハラ)




-------------------------------------------------------------------

▽購読お申し込み/中止
登録した覚えの無い方、または購読を中止される方はこちらから手続きを
お願いします。
http://www.treep.jp/kamakura/mailmagazine/treep_mailmagazine.html

▽ご意見/ご感想/お問い合わせ
ツリープに関するご意見、ご感想、お問い合わせはこちらからお願いします。
http://www.treep.jp/kamakura/cat_normal/faq.html

▽鎌倉情報をお寄せください
あなたの知っている鎌倉のロハス情報を教えてください。
http://www.treep.jp/kamakura/cat_normal/kuchikomi_info.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○発行元_アロハス株式会社 http://www.alohas.jp/
○住所_〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-5-12 由比ガ浜フラッツ201
○発行責任者_吉原亘
○著作権_treepに登録される著作物(文書、資料等)に係わる著作権は特別の
断りがない限り、アロハス株式会社が保有します。
ただしメールマガジンの転送は自由です。

前のページへ戻る ページ先頭へ戻る



 
PR

鎌倉 鉢の木

北鎌倉・建長寺近く。精進料理、会席料理専門店。


でん票くん

飲食店のオーナー・店長様へ。スマホ、タブレットで伝票を電子化!


exilim

エクシリムを楽しむためのスペシャルサイト


ダイビングショップNANA

「海を通してみんなで幸せな時間を。」葉山のダイビングショップです。


日本初!!はちみつの資格はちみつマイスター

はちみつの元気ときれいを学ぶ!



新着情報
2019.9.30【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.8.29【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.7.31【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.7.8【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.6.5【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.5.6【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.4.1【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.2.27【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.1.31【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2019.1.8【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.12.3【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.10.31【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.10.4【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.8.29【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.8.6【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.6.1【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.5.2【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.4.2【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.2.27【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.1.31【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2018.1.5【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.11.30【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.11.8【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.10.2【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.9.4【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.8.3【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.6.27【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.5.30【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.4.3【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.3.3【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.2.2【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2017.1.9【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.11.29【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.11.1【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.9.26【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.9.7【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.8.3【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.6.28【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.6.1【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.5.2【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.4.1【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.2.24【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2016.2.4【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.12.28【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.12.1【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.10.29【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.10.5【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.8.26【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.8.4【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.7.1【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.5.29【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.5.1【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.4.9【湘南時報】
4月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.3.3【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.2.3【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2015.1.9【湘南時報】
1月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.12.2【湘南時報】
12月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.10.31【湘南時報】
11月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.10.2【湘南時報】
10月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.8.26【湘南時報】
9月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.7.31【湘南時報】
8月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.7.7【湘南時報】
7月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.6.2【湘南時報】
6月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.4.27【湘南時報】
5月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.3.4【湘南時報】
3月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2014.2.4【湘南時報】
2月の壁紙(カレンダー)更新しました。
2011.10.16【かまくらキッチン。】
鎌倉市岡本Y邸、更新しました。
2011.4.30【市民記者】
鍵井靖章さんの「湘南もう一つの宇宙・春編」更新しました。
2011.3.15【鎌倉ハッシュ!】
リアルな今のつぶやきをまとめた「鎌倉ハッシュ!」公開しました。
2011.2.9【市民記者】
祥さんの「鎌倉時間(最終回)」更新しました。
鎌倉日和


チーム・マイナス6%みんなで止めよう温暖化

鎌倉ツリープはチーム・マイナス6%に正式参加しています。


 
旅と暮らしを紡ぐツリープ|鎌倉・江の島の観光情報