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(2010年2月1日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
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□鎌倉も
□□雨が雪に
□□□寒いです!


[目次]

1.【STORE】鎌倉産天然わかめ予約受付スタート。2/7以降の出荷予定です!

2.【STORE】2/2〜bioスナックが期間限定で表参道ヒルズにて販売開始☆

3.【WORKSHOP】もういちど社会科vol.1 開催レポート!現代農業の現状は?




 こんばんは。今日は予報どおり夕方から雨が降り出し、19時現在、みぞれが
降っている鎌倉です。これから更に気温が下がると雪に変わるかもしれません。
でも明日の予報は晴れ!今晩限りの雪模様を楽しみましょうね。




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1.【STORE】鎌倉産天然わかめ予約受付スタート。2/7以降の出荷予定です!
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>> 2010年の天然わかめ漁の禁漁がいよいよ解け、2/7〜出漁開始です☆


 湘南にも大きな被害をもたらした昨年の台風18号。覚えている方も多いので
はないでしょうか。開店以来、毎年人気の「鎌倉産天然わかめ」を採ってくだ
さる天神丸さんの船の被害を受けました。

そんな天神丸さんから先週末に漁の解禁日が決まりました!と速報が入りまし
た。船も修理も完了したそうです。

天然わかめの漁解禁日は、例年より早い2月7日(日)に決定。ということで、
本日よりツリープストアにてご予約の受付を開始いたします!


「自然の偉大さにはかないませんが、大好きな海と今年も頑張っていきたいと
思っています。」と今年の年賀状の書かれていた天神丸さん。

今年も、冬から春の海で、海底から生える「天然わかめ」を一本いっぽん採り、
湯がき、そして浜で自然乾燥。まさに手作りの本物わかめです。驚くほどコリ
コリとした食感と風味豊かな天然わかめです。

毎年人気のこの商品。お一人様5袋限定での販売となりますこと、どうぞご了承
ください。


◎鎌倉産天然わかめ。お値段据え置き。今年も本物のわかめをお届けします!
http://www.treep.jp/store/cat_normal/wakame07.html



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2.【STORE】2/2〜bioスナックが期間限定で表参道ヒルズにて販売開始☆
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>> 明日から新商品「bioスナック」が表参道ヒルズでお求めいただけます♪


 恥ずかしながら私はまだ表参道ヒルズの中には入ったことがありませんが、
アロハスフーズラボの新作「bioスナック」が表参道ヒルズ4周年記念で販売さ
れることになりました。(もう4周年なんですね〜!おめでとうございます!)


今回、bioスナックを取り扱ってくださるお店は、
トリートメントサロン ルボア 表参道ヒルズ店さまです。


ルボアとは、フランス語で”小さな森”を意味するそうです。またLA QUAN WA
<羅・漢・和>をあらわし、羅=ヨーロッパ、漢=東洋、和=日本の植物、文
化、技術の融合をあらわしているそうです。

欧州に古くから伝わるフィトテラピー(植物療法)の考え方をベースに、美と
健康に役立つプロダクツ、トリートメントサロンを展開されているお店です。
また最近は漢方のカウンセリングやベビーやキッズを対象とした植物療法のプ
ロダクトも人気だそうですよ。


青山や表参道、原宿方面にお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。


「ルボア 表参道ヒルズ店」
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ B2
TEL:03-5410-0231
営業時間:11:00〜21:00(月〜土曜日)、11:00〜20:00(日曜日)

http://www.lebois.jp/



>> ケータイから全商品お求めいただけます!


 魔女のレシピDVDから玄米Tシャツ、マクロビスイーツまで全品お求めいた
だけます。お忙しい方、ご自宅でPCをご利用されない方や通勤途中などにも
どうぞ。

○ツリープストア・モバイル
http://store.treep.jp/




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3.【WORKSHOP】もういちど社会科vol.1 開催レポート!現代農業の現状は?
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>> 現代農業は赤信号点滅中?農家と一緒に次世代の食料供給を考えよう


 ツリープストアでもお馴染み国産キウイを作る若手農家の菊地一義さんを迎
え、「もういちど社会科」vol.1 〜今、話題の農家という仕事について〜を開
催いたしました。

参加者は合計11名。本業が教師!というプロの先生もいらっしゃれば、これか
ら就農予定の方、そして家庭の食をあずかるお母さんまで様々な方にご参加い
ただきました。(ツリープワークショップ初、男性比率が4割!)

今回、「もういちど社会科」が目指したのは、安易な結論や着地点を見出すと
いうことではなく、現在進行形の課題を皆で共有したいということでした。

現場で日々頑張る菊地さんから、現代農業の現状や課題を直接伺うことで、消
費者である私たちもリアリティのある危機感を抱くことができました。

また菊地さんの話と平行し、エヴィデンスとして提出された資料からは、農家
の数の減少率(例1950年、日本の人口は8400万人、農家は617万戸。約60年
後の2008年、人口は12,800万人に増加したのに、農家は175万戸まで減少。)
を確認しました。

若い農家の減少率はさらに深刻(つまり今後の農家の総数はさらに激減するこ
とが予想される)で、今後の少子高齢化社会の日本の人口が減少したとしても、
現在の自給率を維持することが困難であることが素人にも、容易に想像できる
ような現状だったのです。

さらに、現在の食料自給率の内訳を見て愕然としたのは、小麦の自給率14%!
ブームのはずの雑穀は0%!!、豆類は7%!!!などなど驚愕の事実も発覚し
たのです。(いずれも2007年のデータ)


うーん、どうしたんだニッポン!
なぜ、このような状況になっているのでしょうか?


今から原因をつきつめて、悪を追求しても、もう手遅れとも思える現状を突き
つけられたような心境でした。


菊地さんは、できるだけ農薬を使わず、化学肥料も使わずに育てたいが、市場
ではまだまだ価格優先で評価されないのが苦しいと言っていました。

また参加者の方からは「まわりに食の大切さを伝えても、なかなか伝わらない」
と悔しそうに話されていました。


うーん、実に深刻です!


データをみると、「絶望的」ともいえる日本の現代農業事情。この現状を把握し
ながら若手の真面目な農家の一人、菊地さんが、もっと頑張って日本の農を仲間
と一緒に変えてゆきたいという言葉が救いでした。

私たち消費者は、まずは自分の食卓から改めて見直し、行動に変えていかなけれ
ばと決意を新たにし、閉会しました。

今後も「もういちど社会科」シリーズとして継続して「農」について、学んでい
きたいと思います。



>> 締め切りは明日午前10時。90名様を超えるお申込ありがとうございます!


 土曜日からご応募受付を開始しました白崎裕子さんの鎌倉コンテンポラリー
膳「お粥さんを楽しむ会2010」。今回も多数のご応募をいただいております。

魅力的なメニューは、もちろん日本の食材を使って自給率アップにも貢献します。

ご応募締切は明日の10時締め切りとなります。まだの方は今すぐお申込くださ
い。厳選なる抽選を行い、電子メールにて結果をご連絡いたします!


◎白崎裕子さんの鎌倉コン膳「お粥さんを楽しむ会2010」10時締切です☆
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/contemporaryzen1002.html




▽現在参加者募集中のツリープワークショップはこちら☆

○2/14(日)、3/14(日)トレイル&陶芸体験。ご飯茶碗を作ります☆
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/trail_ceramic1002.html




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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]

 週末の満月の夜、風呂の窓をあけて月見風呂を楽しんでいました。風呂上が
り、ソファで寛いでいると実家から連絡が。

祖母が旅立ったという内容でした。

明日、葬儀に参列しますが、もうあの「焼き飯」や「黒いカレー」が食べれな
いと思うと、寂しさがこみ上げ、泣けてきます。

(ヨシハラ)




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