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(2010年2月6日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
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〜treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします〜
http://www.treep.jp
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□オリンピック開幕
□□バレンタインデー
□□□どっちも待ち遠しい☆


[目次]

1.【KAMAKURA】祥さんの壁紙カレンダー(2月)を公開しました。

2.【STORE】海の精新商品☆有機JAS認定「三五八漬の素」新発売です!

3.【WORKSHOP】富川さんマクロビオティック・家ご飯講座2月も開催決定☆

4.【BLOG】カディ展(代々木上原)お知らせから京都ランニング情報まで!




 こんばんは。暦の上では春(立春)ではありますが、今季いちばんの冷え込
みとなっている鎌倉・江の島です。今夜も全国的に西高東低で冬型が強まるそ
うですね。雪国の方、大雪にご注意ください。関東の方も、温かくしてお過ご
しください。




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1.【KAMAKURA】祥さんの壁紙カレンダー(2月)を公開しました。
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>> アパレル関係者もぜひお越しください。針供養は8日月曜日です!


▽2月6日(土)〜3月28日(日)
○松谷武判展 流動Stream
 1960年にビニル系接着剤を使ったレリーフ状の作品でデビューした松谷武判
(1937〜)。画面上に膨らんだり垂れたりする官能的な形と質感は、新しい
絵画の可能性を示すものとして高く評価され、現在はパリのアトリエを拠点に
作品を発表しています。彼が描く黒と白の作品世界は、私たちの「生」そのも
のに訴えかけ、緊張感や存在感に心を揺さぶられるでしょう。本展では新作約
10点をはじめ、80年代後半以降にパリで制作された作品を紹介します。近年は
歴史的建造物の中でのインスタレーションや舞台美術とのコラボレーションなど
表現の場を広げる松谷武判の世界を体験してください。

【松谷武判氏によるアーティストトーク】2月7日(日)14:00〜(予約不要)

会場:神奈川県立近代美術館 鎌倉
観覧料:一般700円、20歳未満、学生550円、65歳以上350円、高校生100円
※毎月第1日曜日(今回は2月7日、3月7日)は「ファミリーコミュニケーショ
ンの日」。18歳未満または高校生以下のお子様をお連れのご家族の方は全員無料。
休館日:月曜日(ただし3月22日は開館)、2月12日(金)、3月23日(火)
アクセス:JR鎌倉駅徒歩15分


▽2月8日(月)
○針供養
 私たちの祖先はすべてのものに神様が宿ると考えていました。針供養は普段
働いてもらっている針に感謝するお祭り。針を柔らかいお豆腐に刺してねぎらい
供養します。最近はお裁縫の針だけでなく鍼灸治療の鍼の供養も増えているそう
です。過去の針供養の様子はこちらを御覧下さい。
http://www.treep.jp/kamakura/cate_news/news_060208.html

会場:荏柄天神社
アクセス:鎌倉駅東口よりバス[大塔宮行]で天神前下車すぐ。また鶴岡八幡宮よ
り徒歩10分


その他の鎌倉、江の島のイベント情報はこちら。地図もあります!
http://www.treep.jp/kamakura/cate_calendar/calendar_1002.html



>> 春の気配?祥さんの素敵な写真をデスクトップに飾りませんか。

 素敵な写真と文章で人気の「鎌倉時間」を手がける市民記者祥さん。彼の作
品に暦をのせてカレンダーにいたしました。パソコンのデスクトップ用に、又
印刷してご自宅や職場などでご利用ください。春を感じさせてくれる「梅」と
海の風景です。

○今月も2種類の素敵なカレンダーをご用意いただきました!
http://www.treep.jp/kamakura/jihou/1002.html




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2.【STORE】海の精新商品☆有機JAS認定「三五八漬の素」新発売です!
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>> ぬか漬けより簡単。忙しいあなたも、挫折なし、失敗なしの漬物の素☆


 海の精さんからニクい新商品が登場しました。有機JAS認証もとっているお
漬物の素、「三五八(さごはち)漬けの素」です。


三五八漬けを、ご存知ですか?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

三五八漬けとは、塩:3、麹:5、蒸し米:8の比率で作る漬け物。米どころの
福島や山形など東北地方では一般的な発酵食品です。麹の自然な甘さとやさし
い香りが特徴で、一年中楽しめる漬物です。

三五八漬けの最大の特徴は、漬け床の手入れが簡単ということ。手入れがやや
面倒な糠漬けとは違い、毎日かき混ぜる必要がありません!


これは、嬉しいお漬物ですね。


でも、いちから三五八漬けの漬け床を作ろうとすると数ヶ月から半年程かかる
そうです。これは正直難しい・・・。しかし、この「三五八漬けの素」を使う
と、わずか1週間で漬け床が完成してしまうという怪しい(笑)代物です。


「有機JASとはいえ、本当だろうか?」


ということで、ツリープでも実際に半月ほど前から試しておりました。結論から
言うと、これが本当に簡単なんです。そして、美味しい!

まだ野菜以外は試していませんが、これから豆腐や魚なども漬けてみるところ
です。


糠漬けにチャレンジしてみたけど失敗してしまった方、忙しいけれど自分で漬物
を作ってみたいという方には、ぜひお薦めです。

塩分の摂取元のほとんどが加工品と言われている現代。毎日の食卓に。美味しく
て、安全な海の精を使った自家製お漬け物をどうぞ!


◎海の精 有機JAS認定「有機玄米三五八漬けの素」998円(税込み・送料別)
http://www.treep.jp/store/cat_normal/358.html




>> いよいよ来週末はバレンタインデー!マクロビスイーツでお祝いしよう♪

 来週末のバレンタインデーはバンクーバーオリンピック開幕ウィークエンド
でもあるということにお気づきでしたか?


バングーバーですよね?

カナダですよね??

カナダと言えば、メープルですよね!!(ジョン・カビラ風)



日曜日のバレンタイン、ご自宅や彼のお家でアロハスフーズラボ謹製の手作り
ナチュラルスイーツでお祝いしませんか。無農薬の甘夏ピールと特製生チョコ
レート(乳不使用)をたっぷりと生地に練り込んだ限定スイーツも残りわずか
となっております。お早めにご注文ください。

◎こんな生チョコと甘夏ピールが入ってます!ご注文お急ぎください。
http://www.treep.jp/store/cat_normal/2010_valentines_day.html#mailmag




>> まもなく今季最終出荷。未来の日本の農業を担う若手農家が作る国産キウイ

 先週末に開催された「もういちど社会科 vol.1」の話し手として愛媛からお越
しいただきました菊地義一さんが土作りからこだわり、大切に育てたキウイの
最終出荷が迫っております。今季まだ食べていらっしゃらない方、ぜひどうぞ。

◎減農薬栽培の国産キウイフルーツ。愛媛から送料込みでお届けします!
http://www.treep.jp/store/cat_normal/kiwi09.html




>> 2月のカップケーキは「りんごとレーズンの豆腐ケーキ」他全6種です☆

 いろんな種類を少しずつお召し上がりになりたいという方にぴったりなのが
こちらのカップケーキセット。ご家族や職場の仲間と分けてお召し上がりいた
だけます。

◎マクロビオティック カップケーキ
http://www.treep.jp/store/cat_normal/macrobiotic_cupcake.html




>> あなたのケータイから全商品お求めいただけます!


 魔女のレシピDVDから玄米Tシャツ、マクロビスイーツまで全品お求めいた
だけます。お忙しい方、ご自宅でPCをご利用されない方や通勤途中などにも
どうぞ。

○ツリープストア・モバイル
http://store.treep.jp/




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3.【WORKSHOP】富川さんマクロビオティック・家ご飯講座2月も開催決定☆
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>> みんな大好き定番メニュー「から揚げ」と排泄の季節にぴったりのスープ。


 ツリープワークショップの人気講座 富川シェフのマクロビオティック料理
教室が、リニューアルしました。今までの富川さんのプロの料理人としての技
術や素材の知識を活かしたメニューを、より分かりやすく、家族に喜んでもら
える定番メニューで学びます。男性やお子さまにも食べて満足していただける
メニューを毎月選び、健康的かつ家庭的な調理方法でマクロビオティック料理
を作りましょう。


◎富川さんのマクロビオティック・家ご飯講座

開催日時:2月27日(土)、28日(日)10:20〜14:00
集合会場:ツリープアトリエ(実習・試食)
参加費用:5,000円(お一人・消費税込み)
集合場所:鎌倉市農協連即売所(鎌倉駅から徒歩3分)



▽第二回はみんな大好き「唐揚げ」をメインに3品をつくり、学びます。

○大豆ミートのから揚げ
大豆たんぱくをしょうがとニンニクを利かせた合わせ調味料に漬け込んでか
ら揚げます。衣は地粉、油は菜種油。子供から大人まで大好きな「唐揚げ」
をマクロビで作ります。

○甘い野菜スープ
たまねぎ、キャベツ、かぼちゃ、人参の4種類の野菜だけでつくるスープです。
マクロビオティック定番スープでの体の機能を調えてくれると言われています。
実は調味料も使いませんが、しっかりと野菜から濃厚な風味と甘みがでて、美
味しくいただけます。低血糖症という状態によく利くと言われ甘いものが中々
やめれない方に特におすすめです。

○ひじきサラダ 豆腐でつくるシーザードレッシング
煮しめたひじきと鎌倉野菜を組み合わせてサラダにします。豆腐にケッパー、
レモンなどを加えて酸味を効かせたシーザードレッシングを添えて、いただき
ます。


以上3品に、庄内の鈴木さんのコシヒカリ玄米もお付けして、「唐揚げ定食」で
お召しあがりいただきます!


↓只今より先行予約受付スタートです。
https://gt106.secure.ne.jp/~gt106080/tomikawa_ws.html




▽現在参加者募集中のツリープワークショップはこちら☆

○2/14(日)開催トレイル&陶芸体験。バレンタインギフト付き!
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/trail_ceramic1002.html




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4.【BLOG】カディ展(代々木上原)お知らせから京都ランニング情報まで!
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>> 世界同時進行でお届けするツリープ劇場。Tajiさんのtwitterもチェック☆


[2/6]新作は船の中? 鎌倉の若者、代々木上原奮闘記。(ワタルガラスのB面日誌。)
「新作のカディはどれ?え、新作のクルタもあるの?」と訊くと、
「今日、(荷物がインドから)船にのりました」と二枚目バラッツはニコリと
言いました。こういうの、二枚目だからゆるされるんでしょうね。
http://www.treep.jp/blog/wyoshiha/


[2/4]京都をまた走る(ぼくの好きな生き方)
最後は、二条城。徳川慶喜が大政奉還を行なった城ですね。慶喜については、
もう少し勉強をしてみたいと思っています。TVや大河ドラマなどであるような
イメージが強く、本当は何を考えていたのか。とても興味があります。
http://www.treep.jp/blog/life/


[2/2]1/24 Earth Day Market@代々木公園(Earth Dayな日々)
代々木公園のけやき並木に竹テントが並ぶ、いつもの光景。空が青くて、1月
だというのに、思いのほか温かい一日。くわはら農園さんの蒸かし芋に思わず
足を止める。
http://treep.jp/blog/earthday/




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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]

 冬らしい寒い日が続いていますが、着実に春が近づいているように感じてい
ます。その一番の理由は、日の出と日没時間の変化です。17時でも明るいって
なんだか嬉しくありませんか?

さて明日は、いよいよ鎌倉の天然わかめ漁の解禁日です。天気どうかなー。
出漁できるといいなー。早起きして浜にいってみよっと。

(ヨシハラ)




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