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(2010年5月14日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
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treep KAMAKURAから 最新情報をお届けします
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□このまま
□□梅雨入りは
□□□なしですよー!


[目次]

1.【KAMAKURA】週末は初夏の鎌倉で楽しもう!恒例ビーチフェスタ開催♪

2.【STORE】森田醤油×アロハスフーズラボ 極上ゆずポンズ予約受付開始☆

3.【STORE】鈴木紀生さんのササニシキ完売御礼。コシヒカリも在庫僅少!

4.【WORKSHOP】6月6日(日)は相模湾でヨット体験しませんか!

5.【BLOG】千葉の中滝アートビレッジ情報&ヨットBBQ報告などなど



 こんにちは。5月も中旬となりました。でも、なかなか気温が上がってきま
せんね。大型連休後半の陽気が恋しいですよね。

 例年以上の寒暖の差がはげしい今年の春ですが、皆さんも体調崩さぬよう
お気をつけてお過ごしください!




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1.【KAMAKURA】週末は初夏の鎌倉で楽しもう!恒例ビーチフェスタ開催♪
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>> 天気予報もよし。あじさいシーズン前の今こそゆっくり散歩しませんか!


▽5月15日(土)〜16日(日)

○鎌倉ビーチフェスタ2010
 鎌倉の海で遊ぶ楽しさと素晴らしさを知ってもらおうと2002年から始まっ
たイベント。フラダンスやビーチライブのステージイベントに加え、ビーチ
フットサル大会、体力測定イベント、ゲームコーナー、模擬店など、家族で楽
しめる催しが盛りだくさんです。入場無料です。

会場:由比ガ浜海岸
時間:10:00〜17:00(16日は16:30まで)
アクセス:江ノ電・和田塚駅より徒歩約5分、JR鎌倉駅より徒歩約15分



▽5月15日(土)〜30日(日)

○鎌倉文学館 バラまつり
旧前田侯爵家の別邸であった鎌倉文学館の南側には600平方メートル近いバラ
園があります。「鎌倉」「静の舞」「流鏑馬」「星月夜」といった鎌倉ゆかり
の名前がついたバラや、アメリカやオランダから輸入されたバラまで186種
221株が楽しめます。春のバラまつりの期間中は毎日先着200人にバラのコー
スターがプレゼントされるほか、ローズガーデンコンサートや手作りしおり
コーナー、ミニアレンジメント講座(事前申込制)など様々なイベントが開催
されます。

イベントスケジュールや申込方法など詳細はこちらをご覧ください。
http://www.kamakurabungaku.com/event/index.html

会場:鎌倉文学館
住所:鎌倉市長谷1-5-3
時間:9:00〜17:00(入館は16:30まで)
観覧料:一般400円、小中学生200円
休館日:5月17日(月)、24日(月)
アクセス:江ノ島電鉄由比ヶ浜駅から徒歩7分



その他の今月の鎌倉、江の島のイベント情報はこちら。地図もあります!
http://www.treep.jp/kamakura/cate_calendar/calendar_1005.html




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2.【STORE】森田醤油×アロハスフーズラボ 極上ゆずポンズ予約受付開始☆
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>> 奥出雲の老舗醤油店、森田醤油さんと一緒に作ったゆずポンズをご紹介!


 島根県仁多郡奥出雲町の老舗お醤油メーカー森田醤油さんを訪れたのは今年
の1月。あっという間に桜が散ってしまいましたが、ようやく商品化の目処が
たちまして、本日は最初の商品のご紹介をさせていただきます。


◎森田醤油さんのご紹介
 まずは、森田醤油さんをご紹介させていただきます。自然豊かな奥出雲の
地で代々続くお醤油メーカーさんです。
奥出雲はたたら製鉄(和鉄の産地)で栄えていた土地。大量の汗を流しながら
長時間作業をする職人たちの塩分補給としても「お醤油」は重宝されていたそ
うです。

10代目の森田郁史さんは先代から引き継いだお醤油作りの大切なことを守りな
がら、「自分のこどもに安心して食べさせられる食品を作ろう」と少しずつご
自身の考えを商品に反映されてこられたそうです。

現在はお醤油やポン酢だけでも十数種類の商品を製造され、KINOKUNIYAさん
や自然食のこだわりやさん、宅配のらでぃっしゅぼーやさんなど多くのお店で
扱われており、全国にたくさんのファンがいらっしゃる小さいけど人気のある
実力派お醤油メーカーさんです。


◎新商品ゆずポンズのご紹介
 そんな森田醤油さんから島根県内の農家がつくった農薬不使用栽培の柚子だ
けの酸味でつくるポンズの話を聞いたのは、1月のこと。

じっさいにお醤油の仕込み〜ポン酢作りの現場をじっくりと拝見させていただ
き、森田さんのお醤油やポン酢作りに対する姿勢に感銘を受け、そのポンズを
アロハスフーズラボで販売させていただくことが決まりました。


◎原材料も作り方もとってもシンプル
使用している原材料は、自家製丸大豆醤油(天日塩、国産小麦、国産大豆)、
無農薬ゆず、粗糖、かつお節、昆布の5つと奥出雲の美味しい湧き水だけ。

麹から手作りの自家製丸大豆醤油をベースに、昆布と鰹から大きな鍋でとった
出汁と合わせ、粗糖と今冬獲れた無農薬のゆずの果汁と合わせただけのポン酢
です。

市販の多くのポン酢には、醸造酢が使用されておりますが、「ゆずポンズ」の
酸味は、無農薬のゆず果汁だけという大胆なポン酢です。


◎初体験!飲めるほど、美味。用途に限りはありません!
市販のポン酢の多くに醸造酢が使用されているためか、ポン酢というとかなり
酸っぱい!という先入観があると思います。(私たちもそうでした。)
でも、この「ゆずポンズ」はそのまま飲んでも、あら不思議。口の中に風味と
酸味がひろがり、飲めるんです。と、いいますか飲めるほど美味しいのです。

そんな「ゆずポンズ」は、季節を問わずいろんな料理につかえます。


例えば・・・

・冷や奴、湯豆腐のたれに
・いろんなお鍋のたれに
・野菜サラダのドレッシングに
・鎌倉産天然新わかめのたれに
・焼き魚や揚げ物のたれなどにも〜

などなどいろんなお料理をさらに美味しく整えてくれる逸品です。素材の風味
を活かしながら、良質なお醤油とだしの旨味、そしてゆずの酸味が料理を引き
立てて楽しませてくれます。


◎ラベルデザインはこみちキャラクターを担当した横山寛多氏
原材料のこだわり、手作りのこだわり、出雲の風土を感じていただけるような
意匠のラベル。この大役を今回も横山寛多さんが担当しております!食卓に並
べると、みんなが嬉しくなるようなラベルになりそうです。お楽しみに♪


◎ツリープストア限定販売!「ゆずポンズ」本日先行予約開始です☆
こちらの「ゆずポンズ」の出荷がいよいよ6月上旬から開始されることが決定
いたしました。初年度ということで本数も限定となります。ご自宅用、ご贈答
にぜひご利用ください。


【数量限定販売】
森田醤油×アロハスフーズラボ
極上「ゆずポンズ」
価格:895円(消費税込み・送料別)

品名:ぽん酢しょうゆ
原材料:しょうゆ、ゆず、粗糖、かつお節、昆布
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:250ml
消費期限:1年
保存方法:
直射日光をさけ常温で保存してください
発売元:アロハス株式会社
製造元:有限会社森田醤油店


極上「ゆずポンズ」、只今よりご予約受付開始です!他では買えません!
http://sv16.eshop-do.com/program/cart/cart.php?sid=ns60304&pid=MRT-002

ゆずポンズに続いて、純国産の極上しょうゆも販売予定です。お楽しみに☆




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3.【STORE】鈴木紀生さんのササニシキ完売御礼。コシヒカリも在庫僅少!
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>> 今年の秋までおいしいお米を食べ続けたい方、必読です。

 前号のメルマガでご案内しました鈴木さんの特別栽培米ササニシキ。なんと
メルマガ配信後に完売となってしまいました。次回の入荷は、今年の11月以降
となります。

そして、ササニシキに続き、特別栽培米コシヒカリも在庫僅少ということで、
笹屋さんから連絡が入りました。まだ田植えの季節なのに・・・申し訳ありま
せん。

新米が入荷するまで、鈴木さんのお米を確保したいという方は、5月〜10月ま
での半年間の定期購入をおすすめいたします。



◎鈴木さんの「おやじの米」有機JASコシヒカリ、特別栽培コシヒカリほか
http://www.treep.jp/store/cat_normal/oyajirice.html




>> 笹屋さんから東京産の天然はちみつのご案内。まずは今春とれた桜です。

 昨年も大人気だった東京産さくらのはちみつが入荷します。このはちみつ、
実は社民党の屋上を借り、養蜂環境を作って集めているのです。

◎東京で天然はちみつを生産しています。
http://www.treep.jp/store/cate_info/oedo_hachimitsu.html

天候不順などで心配もありましたが、まずは桜のはちみつから入荷が確定い
たしました。ぜひご賞味ください。


◎100%純粋国産はちみつ。今年も「桜」から販売開始いたします。
http://www.treep.jp/store/cat_normal/honey.html
(与党になってもお値段そのまま!〜)




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>> あなたのケータイから全商品お求めいただけます!


 老舗米専門店笹屋さんが全国から厳選したお米(玄米)やマクロビスイーツ
まで全品、お求めいただけます。お忙しい方、ご自宅でPCをご利用されない方
通勤途中にもどうぞ。

○ツリープストア・モバイル
http://store.treep.jp/




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4.【WORKSHOP】6月6日(日)は相模湾でヨット体験しませんか!
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>> ヨットに最適なシーズン到来。きもちいい風に吹かれよう〜♪


 地球上でもっともシンプル且つパワフルなエネルギーの一つである風を帆で
受け止め、推進力に変えて大海原を走るヨット。

性別を問わず世界中で愛好者がいる人気のスポーツですが、皆さんヨットのご
経験ありますか?

一度船に乗り込み海面との近さや風を読みセールや舵を操作することの楽しさ
を知ってしまうと、あなたもヨットの虜になること間違いないでしょう。

海の青さや波、風、そして魚の影・・・ヨットに乗りながら豊かな自然を目で
見て肌で感じことができる貴重な体験や、海の上での会話は、なぜかとてもリ
ラックスしていて日常を忘れてしまう効能もあるようです・・・。


今年も初心者でも安全に楽しめるスペシャルプログラムでお待ちしております☆


【開催概要】
開催日 : 2010年6月6日(日)
会場 : 小田急ヨットクラブ(江の島)
時間 : 8時45分集合〜16時解散
参加費 : 10,000円(税込み)
ランチ : 幕の内弁当付き。海の幸も楽しめます。
定員 : 10名

◎1日江の島ヨット体験 (6/6)
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/yacht1006.html

◎ヨット+ヘルシーBBQは次回7月4日(日)開催の予定です!




▽現在参加者募集中のツリープワークショップはこちら☆

◎今週末開催!鎌倉トレイルウォーク&陶芸体験(デキャンタ作り)
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/trail_ceramic1005.html

◎5/29、30開催。富川シェフのマクロビ家ご飯講座。次回は油がテーマ♪
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/macrocook1005.html




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5.【BLOG】千葉の中滝アートビレッジ情報&ヨットBBQ報告などなど
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>> 世界同時進行でお届けするツリープ劇場。そろそろ親孝行世代ですね☆


[5/11]ヨット&BBQ開催しました!(ワタルガラスのB面日誌。)
今回は初BBQ企画でした!海の精で作った近海物の小魚を4種類と鎌倉産を中
心とした美味しくて安全なお野菜、そして鎌倉惣菜さんの玄米おにぎりをご用
意させていただきました!!!
けれども私、グリルマスターとして焼く事に集中しておりまして、ネタの写真
は撮れませんでした!
http://www.treep.jp/blog/wyoshiha/



[5/8]千葉の中滝アートビレッジへ(ぼくの好きな生き方)
ここは、ブランズフィールドのすぐ近くにあって、他のサイトでの紹介文から
抜粋すると、"20年前に日本在住のオーストラリア人によって切り開かれた2
万坪の森。いまでは、20棟弱のログハウスが点在し、クリエイティブなこと、
外アソビが好きな大人たちが集まり、ギャラリー、カレー屋さん、カフェ、
バー、野外ステージ、宿泊施設、レコーディングスタジオ、ヒーリング、マッ
サージサロン、ヨガスタジオなどが(ほぼ)住民主導の企画で創られました。"
だそうです。
http://www.treep.jp/blog/life/2010/05/08161618.html




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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]

 冒頭でも書きましたが、今年の春は天候が安定しないですね。農作物の影響
も心配です。。

でも、今週末は晴れの予報。気温も久しぶりに20℃を超えてくるそうですので
屋外で楽しみましょう。友人が横浜から沼津まで自転車で往復するとか。

健闘を祈ってます!

(ヨシハラ)




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