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(2010年9月22日発行)返信歓迎!転送大歓迎!
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□今夜は
□□中秋の名月
□□□見えるかな?


[目次]

1.【KAMAKURA】芸術の秋を楽しみましょう。葉山月見茶事のご案内

2.【STORE】無農薬ぶどう加工用ピオーネ&秋の新作スイーツの発売開始♪

3.【WORKSHOP】週末はマクロビ料理教室、トレイル&陶芸に参加しませんか!

4.【BLOG】旅先でであった素敵なお店や風景をご紹介しています。


 こんにちは。鎌倉ツリープです。まだまだ暑いですね。秋らしくない天候が
続いておりますが、本日は中秋の名月。夕方以降天候が崩れるという予報もあ
りますが、お月見できるといいですね!

それでは、本日も最後までお付き合いください〜。




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1.【KAMAKURA】芸術の秋を楽しみましょう。葉山月見茶事のご案内
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>> 秋の鎌倉、江の島情報。各地でユニークな催しが企画されています。


▽9月18日(土)〜12月27日(月)

○第5回鎌倉芸術祭
 能、音楽、絵、鎌倉彫、演劇、語りなど芸術の秋に相応しい企画が鎌倉の寺社
を舞台に繰り広げられます。詳細は鎌倉芸術祭のホームページにてご確認くださ
い。 → http://www.kamakura-geijutsusai.com/



▽9月25日(土)〜11月3日(水・祝)

○映画「幻風景」 鎌倉巡回上映会
 今春、雪ノ下の古民家が取り壊されたことをきっかけに「鎌倉から失われてい
ゆく風景」をテーマ作られたドキュメンタリー映画。鎌倉で生活する人々のイン
タビューを交えながら、構成されています。こちらの映画は、この秋市内各所の
会場で無料上映会が開かれます。詳細はホームページにご確認ください。
http://www.rakudastudio.com/genfukei/



▽10月2日(土)

○葉山月見茶事
 葉山一色海岸の海の家UMIGOYAさんでヨガの講師もつとめる松崎さんが毎年
開催している茶事。ヨガの先生であり、お茶の先生でもある松崎さんがホスト
をつとめる秋の企画です。お茶のお作法がわからない初心者の方も気軽に参加
でき、お茶を体験することができます。(お着物大歓迎!でもお着物でなくて
も大丈夫だそうです。)当日は懐石のお料理もお楽しみいただけます。

時間:16時席入れ、20時頃まで(15時45分までに会場にお越しください)
会場:パッパニーニョ最上邸
アクセス:葉山御用邸のバス停から徒歩5分程度。駐車場も相談可。
参加費:8,000円(当日現地でお支払い)
お申し込み方法:info@treep.jp までメールにてご連絡ください。(26日締切)



▽9月の鎌倉、江の島のイベント情報はこちら。地図もあります!
http://www.treep.jp/kamakura/cate_calendar/calendar_1009.html




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2.【STORE】無農薬ぶどう加工用ピオーネ&秋の新作スイーツの発売開始♪
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>> 酷暑と水不足でピオーネの一般販売終了&加工用の販売を緊急スタート☆


 当初、9月末までを予定しておりましたピオーネの販売ですが、酷暑と雨不
足の影響で大分県の一部の地域で続いておりました断水の結果、ピオーネの糖
度が少し落ちてしまいました。

すでにご予約いただいておりましたお客様にはこちらからご連絡をしておりま
すが、 2010年の販売を急遽終了させていただくことになりました。

 誠に申し訳ございません。


◎加工用販売開始のお知らせ

上記の通り、一般用に栽培していたピオーネの状態がよくないため、加工用と
して販売することにいたしました。つい先日まで出荷していた商品と同じ畑で
栽培されたものです。

残暑の厳しさと先週からの5日間の断水の結果、畑に水を撒く事ができずに、
残念ながら少し糖度が落ちてしまいた。

ただし、糖度が落ちた以外、外見などは遜色のない状態です。ご家庭や飲食店
さまなどで加工用としてご利用いただくには申し分のない状態です。

ジャム・コンフィチュールや干しぶどう作りなど加工用として5キロでの販売と
いたします。(それでも糖度は高めですので、そのまま煮ても十分甘いジャム
が作れます!保存を考えてもメープルで20%加糖すればOK。美味しい自家製
ジャムが完成しますよ。)


加工用ということで、価格もぐっと抑えて、5キロで3,675円となりました♪
関東なら送料込みでも5,000円弱となります。

24日(金)夕方までの期間限定販売となります。また数に限りがありますので、
無くなり次第終了となります。ご了承ください。


◎大分県山下さんの無農薬ぶどう「ピオーネ」加工用販売開始です♪
http://www.treep.jp/store/cat_normal/brownrice.html




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>> 2010年、秋の新作第一弾はさつまいものパウンドケーキです☆


 この季節一番人気のスイーツは「こだわりかぼちゃで作ったマクロビケーキ」。
生地にかぼちゃがゴロゴロ入っているのが人気の理由です!

このゴロゴロシリーズに新しい仲間が加わりました。それが、「さつまいもと
りんごのマクロビオティックケーキ」です♪

かぼちゃケーキ同様、生地には美味しい「さつまいも」をたっぷり入れました。
さらに、ラボ特製のドライにした「りんご」とオーガニックのレーズンとの甘み
と酸味のバランスも絶妙の仕上がりになりました。

秋のティータイムにぜひ味わっていただきたい新作です!
製造開始は来週の29日(水)〜の予定です。


◎さつまいもとりんごのマクロビオティックケーキ
http://www.treep.jp/store/cat_normal/macrobiotic_sweetpotatocake.html

◎いっしょにどうぞ!元祖ゴロゴロケーキ、かぼちゃのマクロビケーキ
http://www.treep.jp/store/cat_normal/macrobiotic_pumpkincake.html



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>> たいへん長らくお待たせいたしました。調味料第二弾、お醤油入荷します!


 沖縄を抜き、長寿No.1となった島根県。自然豊かで食べ物もおいしい島根の
老舗お醤油メーカー森田醤油さまとの共同企画第二弾のお醤油が遂に完成いた
しました。

昨年の10月に島根を訪れ、ご縁をいただきスタートした森田醤油さんとのプロ
ジェクト。材料と製法にこだわる森田醤油さんのご提案で、さらに美味しいお
醤油を造ろうということで、室戸の深層水から作られたにがりを含んだ自然海
塩で仕込みました。(もちろん大豆も小麦も国産です)

お醤油なんてみんな同じでは?という方にこそ、ぜひ一滴味わっていただきたい
美味しいお醤油!

食欲の秋に、焼き魚や焼いた茸にたらしてお召し上がりください〜☆


↓こちらのページをご覧いただければ、お醤油作りについても学べます!
◎森田醤油×アロハスフーズラボ お醤油 海と畑の「滴(しずく)」
http://www.treep.jp/store/cat_normal/soysauce.html

◎森田醤油×アロハスフーズラボ 「ゆずポンズ(ポン酢)」はこちら!
http://www.treep.jp/store/cat_normal/yuzuponze.html




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>> Pick Up☆ツリープ・ストアからのお知らせ、ご案内です!


●こちらも復活「減農薬栽培りんごと有機レーズンの マクロビ豆腐ケーキ」
http://www.treep.jp/store/cat_normal/macrobiotic_apple.html

●お米専門店笹屋さんの厳選米、期間限定で増量サービス中。新米販売まで☆
http://www.treep.jp/store/cat_normal/brownrice.html

●お忙しい方はケータイからご注文いただけます!ツリープストア・モバイル
http://store.treep.jp/




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3.【WORKSHOP】週末はマクロビ料理教室、トレイル&陶芸に参加しませんか!
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>> 今週末の日曜日、鎌倉で気持ちのいい秋の休日を楽しみましょう〜〜


 夏の間お休みをしておりましたトレイルウォーク&陶芸体験の企画です。鎌
倉山〜広町の森の里山散策を楽しんだあとは、毎年大人気の土鍋作りを体験し
ていただきます!残暑厳しいですが、森の中には秋の気配も♪完成した土鍋は
焼き上げて年内配送予定です。

◎復活!鎌倉トレイルウォーク&陶芸体験(9/26)土鍋を作ります♪
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/trail_ceramic1009.html



 毎月開催している富川浩一さんのマクロビオティック料理教室です。先日も
山梨でプロ向けの講座を開催された経験豊富な富川さんから直接マクロビの料
理を学べるチャンスです!今回は秋のメニューとして、きのこキッシュ、かぼ
ちゃのポタージュ、根菜マリネ、アールグレイのムース&穀物コーヒーゼリー
の4品を実習し、試食します。集合は鎌倉市の野菜市場、会場は由比ケ浜のア
トリエ・ツリープです。

◎富川さんのマクロビオティック・家ご飯講座(9/26)
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/macrocook1009.html



↓こちらも現在、受付中の講座です!

◎話題騒然!鎌倉で鉄雑貨創作体験 Fe☆NEEDSは毎週火曜、土曜
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/welding.html

◎好評受付中!ユニーク&本格的自転車のツリープレンタサイクル
http://www.treep.jp/workshop/rentacycle/rentacycle.html

◎初秋の海を楽しもう♪ 江の島1日ヨット体験(10/3)
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/yacht1010.html

◎NEW!林恵子さんの三五八完全マスター講座(10/9)
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/358.html




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4.【BLOG】旅先でであった素敵なお店や風景をご紹介しています。
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>> 世界同時進行でお届けするツリープ劇場。行楽の秋でもあります!


[9/21]Cafeおちちや(ぼくの好きな生き方)
空間、雰囲気、食事の全てがツボで本当に満足。Cafeにある写真や看板などか
ら、家族に対する愛情をとても感じられ、幸せな気分にもなれます。
ちなみに、この家は、昔は寺子屋として活用されていたそうで、近くは公民権
運動の拠点ともなっていたそうです。
http://www.treep.jp/blog/life/


[9/21]瀬戸内国際芸術祭2010へ(犬島〜豊島編)(ツリープ・ストア日誌)
翌18日は、犬島〜豊島ルートを探索しました。犬島は、妻が一番行きたかった
場所。理由は、今は朽ちた銅の精錬所です。
僕たちも馴染みの深い鶴岡八幡宮の鳥居はここから運ばれた花崗岩で造られて
います。
http://www.treep.jp/blog/nabe/




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最後まで読んでくださり、ありがとうございます
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[編集後記]

 昨日はスタッフYKさんの還暦を皆でお祝いしました!ちょっと早い気もしま
したが鍋を囲み、美味しく嬉しい時間を過ごしました!

今のところアロハスに定年制度はありませんので、これからも知恵と技術を活
かしてYKさんには引き続きしっかりと活躍していただきたいと思います。

小さな会社ですが、これからもいろんな世代の方と一緒に働ける環境を作りた
いと思ってます。(来週、短期のアルバイト募集の予定です。)

(ヨシハラ)




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