無農薬 玄米
平成21年度産の新米の登場です!
鎌倉の老舗米店が厳選した無農薬、減農薬のお米を玄米、分搗き米、白米に精米しお届けする、お米のオーダーメイド好評受付中です。
1回単位でのご購入、半年/年間定期購入承り中です。
鎌倉市由比ガ浜で創業90年を越えるお米の老舗専門店「笹屋」が全国から食味と安全品質で厳選した無農薬、減農薬栽培米は地元市民にも大人気。最近は、健康を考え玄米や分搗き米でお召し上がりいただくお客さまも増えておりますので、お好みの銘柄米を鮮度の良い状態で、お好みの加減で精米しお届けします。
笹屋のお米。こだわりのポイント
鎌倉由比ガ浜で創業90年を越えるお米の老舗専門店「笹屋」の若き5代目の木村聡さんは自ら産地に出向き、生産環境なども定期的に視察しています。一部のお米は農家との直接取引きで、銘柄米のブレンドは一切ありません。店舗に備わる低温貯蔵庫で新鮮なお米を常備。お客様のお好みで玄米から分搗き米、白米と精米を行いお届けします。
[PR]笹屋厳選 減農薬栽培のもち米(こがねもち)
今季、笹屋が全国から厳選した無農薬(農薬不使用栽培)、減農薬米は全部で12種類。
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笹屋のこだわり その1。
全国から厳選した無農薬(農薬不使用栽培)、減農薬栽培米をお届けします。
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1. 有機JAS認定 おやじの米(コシヒカリ)
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2. 魚沼産こしひかり(コシヒカリ)
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3. 古川さんの漢方未来米(コシヒカリ)
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4. 影山さんの漢方未来米(コシヒカリ)
![]() 福島県産 単位: 1kg 830円(税込み・送料別) 5kg 4,148円(税込み・送料別) かたさ☆☆☆ あまみ☆☆☆☆ ねばり☆☆☆☆ 福島県の「漢方無農薬農法研究会」の影山さんが研究を重ねて漢方を使用して作られたお米。農薬不使用、化学肥料栽培のお米です。 |
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5. 特別栽培米 おやじの米(こしひかり)
![]() 山形県庄内産 単位: 1kg 735円(税込み・送料別) 5kg 3,675円(税込み・送料別) かたさ☆☆☆ あまみ☆☆☆☆ ねばり☆☆☆☆ 減農薬栽培、化学肥料不使用栽培。有機発酵肥料をもとに、田んぼの土からまるごと微生物で活性化させて土づくりを行なう。生産者はなんとキャイーンのウド鈴木氏のお父さん。希少価値も高いお米です。農薬は田植えの時期に1回だけ使用。残留農薬ゼロの安全で食味も良いコシヒカリです。 |
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6. 特別栽培米 おやじの米(ささにしき)
![]() 山形県庄内産 単位: 1kg 735円(税込み・送料別) 5kg 3,675円(税込み・送料別) かたさ☆☆ あまみ☆☆☆☆ ねばり☆☆☆ 減農薬栽培、化学肥料不使用栽培。有機発酵肥料をもとに、田んぼの土からまるごと微生物で活性化させて土づくりを行なう。生産者はなんとキャイーンのウド鈴木氏のお父上鈴木紀生さん。都内の百貨店などで限定販売されている希少性の高いお米です。炊きたてはコシヒカリのような食感ながら、ササニシキの特徴通り、冷めても味が落ちないので寿司やおにぎり、お弁当にも最適。農薬は田植えの時期に1回だけ使用で、残留農薬はゼロ。鈴木さんが20年ぶりに復刻栽培した自信たっぷりのササニシキです。 |
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7. 特別栽培米新潟県長岡産こしひかり
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8. 漢方栽培米(コシヒカリ)
![]() 福島県郡山市産 単位: 1kg 630円(税込み・送料別) 5kg 3,150円(税込み・送料別) かたさ☆☆ あまみ☆☆☆ ねばり☆☆☆☆ 漢方栽培の第一人者、古川勝幸さんがが研究を重ねて作られたお米。減農薬栽培です。 |
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9. アルギット米(コシヒカリ)
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10. 特別栽培米 鈴木さんの作った庄内こしひかり
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11. 特別栽培米 長野野沢のこしひかり
![]() 長野県産 単位: 5kg 2,625円(税込み・送料別) かたさ☆☆☆ あまみ☆☆☆☆ ねばり☆☆☆☆ 信州独特の寒暖差のある気候とブナの原生林から湧き出たミネラルいっぱいの清流で育てられたお米です。米の産地で有名な新潟県魚沼地域と隣り合わせでの特A地区で美味しさと安全にこだわり栽培をしている高橋さんのお米です。お米の食味や品質のコンクールでは受賞歴多数。2009年11月にも「米食味分析鑑定コンクール」において金賞を受賞しています。農薬使用量5割減、化学肥料使用量6割減、有機肥料3割使用の特別栽培米です。 |
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12. 江刺金札米(ヒトメボレ)
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13. 宮城産ひとめぼれ(ヒトメボレ)
![]() 宮城県登米市産 単位: 1kg 483円(税込み・送料別) 5kg 2,415円(税込み・送料別) かたさ☆☆ あまみ☆☆☆☆ ねばり☆☆☆ 宮城県のお米の産地登米市で減農薬栽培で育てられたヒトメボレ。しっかりとしたあまみが特徴で、噛めば噛むほど口の中に甘い風味がひろがります。 |
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14. 減農薬栽培あきたこまち(アキタコマチ)
![]() 秋田県秋田市産 単位: 1kg 483円(税込み・送料別) 5kg 2,415円(税込み・送料別) かたさ☆☆☆☆ あまみ☆☆☆ ねばり☆☆☆☆ アキタコマチ発祥の秋田県秋田市産のお米。ある程度しっかりとした硬さが特徴で食感のよいお米です。 |
笹屋のこだわり その2。
玄米、分搗き米、白米まで自由に選べます。
鮮度にこだわるから、発送直前に精米します。
玄米、分搗き米、白米からご指定ください。
画像をクリックすると拡大されます。
玄米
もみ殻をとっただけの状態。栄養分、食物繊維が豊富。実際には白米の3倍の食物繊維があるといわれる。また本来お米がもつ高い栄養分やバランスをそのまま食すことができます。
三分搗き米
玄米から3割ほど精米した状態で表面にぬかが残っています。玄米と比べると食べやすく、消化もよい。栄養素も玄米に近く、食物繊維も豊富。夏場など食欲が落ちる時期に玄米を食べたい方におすすめ。
五分搗き米
玄米から5割ほど精米した状態。胚芽が多少のこる程度。白米に比べ、栄養素・食物繊維ともに豊富。また白米になれたかたでも食べやすいです。夏場など食欲が落ちる時期に玄米を食べたい方におすすめ。
七分搗き米
玄米から7割ほど精米した状態。白米に近く食べやすいです。これから玄米を食べてみたい方は、最初に試してください。炊き方など含め白米に近く、白米と同じようにお召し上がりいただけます。
白米
完全に精米した状態。食感は柔らかく食べやすい。胚芽は完全に削られお米本来が持つ栄養価は玄米に比べると少なくなります。
栄養価や食物繊維などの一物全体のバランスなら玄米、季節に応じて分搗き米もよし。食感や食べやすさなら白米。お好みでどうぞ。

はい、慣れれば簡単です。玄米をお選びの方にはもれなく玄米の炊き方レシピをお付けしますので安心して、お買い求めください。
今すぐご注文いただければ3営業日以内に発送いたします。
※銀行振込(前払い)、郵便振替(前払い)でご購入された方は、入金確認後の発送となります。
![]() 海の精 赤ラベル
内容量:240g 価格 \630 (税込・送料別) 海水だけを原料に太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田と平釜を用いた、日本の伝統的な製法を継承しました。ミネラルたっぷりの伝統海塩です。伊豆大島産。アロハスフーズラボのマクロビスイーツでも使用しています。 |
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内容量:240g 価格 \630 (税込・送料別) 海水だけを原料に太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田と平釜を用いた、日本の伝統的な製法を継承しました。ミネラルたっぷりの伝統海塩です。伊豆大島産。アロハスフーズラボのマクロビスイーツでも使用しています。 |
コシヒカリ
粘り、軟らかさ、甘み、香り、つやのバランスに優れており、現在国内でもっとお多く生産されているお米。産地は新潟、福島から九州まで。
ササニシキ
粘り気がすくなく、米本来の味が楽しめる。冷めても美味しいので、寿司やおにぎり、お弁当にも最適。平成5年以降の冷害や自然災害で作付けが激減。現在では希少な銘柄となっている。
ひとめぼれ
東北地方で栽培できるように冷害に強い品種としてコシヒカリと初星という銘柄を掛け合わせて作られたお米。米粒はコシヒカリよりやや大きめ。主に宮城、岩手、福島県で栽培されている。
アキタコマチ
つやと粘りがあり、もちもちとした食感が特徴。冷めても美味しい。主に秋田県、岩手県、茨城県で栽培されている。
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商品情報
| 名称 | 精米 |
|---|---|
| 原料玄米 | 産地、品種は各銘柄による。産年はすべて21年。 |
| 販売者 | 笹屋 |
| お届け予定日 | ご注文確定日より5営業日以内に発送いたします。詳しくはこちらのページにてご確認下さい。 |
| 配送方法 | |
| 送料について | お届け先により料金が異なります。こちらのページにてご確認下さい。また商品の一部は送料込みとなっております。 |
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