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ツリープ・スタッフ一同
その他調味料
良質な原料を使用し作られた調味料をご紹介しております。
その他調味料 [商品一覧]
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鎌倉アンチョビ
500円
鎌倉のしらす漁でとれたしらすの成魚「カタクチイワシ」を使用し、オーストラリア産の良質な自然塩で半年以上漬け込み、熟成発酵させたフィレを、イタリア産の良質なグレープシードオイルで仕上げた極上アンチョビです。日本人の味覚にあう、コクうま風味に仕上げました。そのままパスタやピザに入れても美味。ペーストにしてドレッシングやバーニャカウダなどに使っても美味しいです。
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オーサワブランド 有機中濃ソース
756円
有機野菜と有機果実を原料に使用し、うま味をぎゅっと凝縮させてつくった中濃ソースです。砂糖不使用で甘さは控えめ。植物原料100%。添加物不使用です。揚げ物などにご利用ください。250ml
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オーサワブランド 大豆マヨ
750円
国内産大豆使用で卵、砂糖、添加物不使用のマヨネーズ風調味料です。こめ油をベースに大豆、りんご酢、米飴、食塩とスパイスなどの良質な原料で作られています。コレステロールゼロです。320g
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海の精ブランド 玄米みそ
1,312円
国産（埼玉、栃木、茨城）の玄米と国産（埼玉、青森、岩手、秋田）の大豆を神泉水と伝統海塩海の精で仕込みました。1年以上の長期熟成の生味噌です。お味噌汁はもちろん、味噌ダレやドレッシングなどいろいろなお料理にご利用いただけます。1kg
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極上ゆずポンズ
895円
材料にこだわり、全工程手づくり。無農薬ゆずだけの酸味を楽しむ極上ポン酢。
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信州みそ（白みそ）
1,050円
百年来使い続ける木おけでじっくりと歳月をかけて発酵熟成させた天然醸造の白みそです。米麹の配分が多く上品な甘さと塩加減が絶妙の信州味噌です。豆腐とわかめのお味噌汁でまずはお楽しみください。750g
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ハラペーニョペッパーソース
680円
ニューメキシコのサニーリオグランドバレーで有機栽培されたペッパーを原料に手作りされた本場のペッパーソースです。ピザ、パスタ、スープ、サラダ、マリネ、サンドイッチなどいろんな料理にひとふり。「ホット」な風味をお楽しみください。148ml
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有機JAS認定オーガニック 有機ごまドレッシングタイプ
483円
有機ごまを使用したコクのあるしっかりとした味わいです。サラダ、しゃぶしゃぶ、和え物、茹で野菜などいろいろなお料理にご利用いただけます。香料、保存料、化学調味料無添加です。225ml
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有機JAS認定オーガニック 有機青じそノンオイルドレッシング
504円
国産の有機青じそを贅沢に使用。主原料の醤油も国産丸大豆と小麦で仕込んだもの。香料、保存料、化学調味料無添加。油を使用せず、こんぶとかつお節でしっかりとダシをとった美味しいドレッシングです！200ml
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カレースパイス・チャイ
700円
インドで出会った美味しいカレーをニホンで再現。スパイシーなのにやさしい濃厚＆コクあり美味カレーと、オリジナルブレンドのチャイです。
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中濃ソース
441円
使用する野菜や果実（トマト、たまねぎ、りんごなど）は農薬、化学肥料の使用を規定の半分以下に抑えた特別栽培品のみ。国産粗糖、黒糖と自然塩で風味付けをしています。自然素材でつくったコクのあるソースが料理を引き立ててくれます。300g
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味の母
735円
米、米麹でつくった日本酒のもと「もろみ」を独自製法で糖化させ、「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持つ発酵調味料です。一般的なみりんと違い、お酒の併用は必要ありません。720ml
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七味唐辛子
399円
島根県奥出雲吉田町で栽培された唐辛子、さんしょう、ゆず、黒ごま、人参、春菊、ごぼうを粉末にしブレンドした、オリジナルの七味唐辛子です。お蕎麦や汁物にどうぞ。15g
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八丁味噌
630円
有機大豆と沖縄の塩を原料に天然醸造で熟成させたお味噌です。八丁味噌は愛知県岡崎市八帖町の二社で江戸時代から生産されるお味噌です。原料の大豆は遺伝子組み換えではありません。甘辛い独特の風味をお楽しみください。300g
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あわせみそ
814円
国内産の米、麦、大豆、塩だけで仕込み長期熟成させたあわせ味噌です。米みそと麦みそを5対5でバランス良く合わせました。遺伝子組み換えの原料は使用しておりません。生味噌なので、風味・香りがいきてます。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。750g
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麦みそ
756円
国内産の麦、大豆、塩だけで仕込み長期熟成させた麦味噌です。遺伝子組み換えの原料は使用しておりません。生味噌なので、風味・香りがいきてます。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
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海の精やきしおで作ったペッパーソルト
504円
海外有機認証コショウ使用。「海の精 やきしお」に黒と白のコショウ（海外有機認証取得）をブレンドした塩コショウ。生の粒コショウの煎りたて、挽きたてをまるまるパックしました。まろやかな焼塩と、コショウの豊かな風味が素材の風味を引き出します。
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オーガニック・有機JAS認定 粒マスタード
577円
有機栽培のマスタードと有機りんご酢を程よくブレンドした粒マスタード。本格的なマスタードの風味をお楽しみください。フランス製。
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森田醤油店 壱岐のあごだし
662円
国内産丸大豆うすくち醤油をベースに、島根県 隠岐の島のあご（トビウオ）、北海道の日高昆布のだしで合わせた、淡い色のあごつゆです。まろやかな味わいのだしは、素材の味を引き立てます。麺つゆや天つゆはもちろん、おひたし、煮物など幅広く使えます。
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オーガニック・有機JAS認定 レモン果汁
367円
レモネード、レモンスカッシュ、カクテルをはじめ、マリネやドレッシング作りにお使いください。農薬、化学肥料不使用栽培のイタリア産有機レモン使用。
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薬膳 胡麻らー油
420円
一番搾りごま油使用。香ばしく、深みのある辛さが特徴です。つけダレはもちろん、お料理の隠し味としてもお使いください。添加物不使用。
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お醤油 滴（しずく）
840円〜
国産の大豆、小麦、室戸の海塩で作った昔ながらのお醤油です。
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マクロビオティック 調味料・食材
336円〜
ツリープのワークショップでも使用する調味料や国産小麦粉です。毎日使用するものだからこそ、こだわりたいアイテムです。
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柚子こしょう
630円
国産の完熟した柚子の皮と国産の赤唐辛子、海の精で作った柚子こしょうです。
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紅玉梅醤
1,155円
お湯を注ぐだけで、手軽に「梅醤番茶」が作れます。葛湯に入れるのもお薦めです。
ギフト包装に対応いたします。
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更新日 : 2011年07月27日 16:17
