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醤油

国産の大豆、小麦と良質なお塩でじっくりと時間をかけて長期発酵し作られる美味しいお醤油をご紹介いたします。
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極上ゆずポンズ
895円
材料にこだわり、全工程手づくり。無農薬ゆずだけの酸味を楽しむ極上ポン酢。

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うすくち醤油
866円
大豆、小麦、お塩(海の精)、原料すべてが国産です。淡口(うすくち)ならではの淡い色合いが、煮物や汁物を美味しく仕上げます。500ml

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オーサワ有機生しょうゆ
1,627円
国産有機栽培の丸大豆と小麦、そして海の精だけを原料に使用した贅沢なお醤油です。天然醸造法にて木樽で2年以上熟成さ、火入れをせず瓶詰めしました。加熱処理をしていませんので、酵母・酵素・乳酸菌がいきています。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。1000ml

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足助仕込三河 しろたまり
514円
通常の白醤油に比べ、小麦を通常の2倍使用して醸造。色が薄く、濃厚な甘味と旨味があります。素材の味、色合いを生かしたい料理を、上品に仕上げます。天然水・海の精使用。木桶仕込み、天然醸造法。

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森田醤油店 壱岐のあごだし
662円
国内産丸大豆うすくち醤油をベースに、島根県 隠岐の島のあご(トビウオ)、北海道の日高昆布のだしで合わせた、淡い色のあごつゆです。まろやかな味わいのだしは、素材の味を引き立てます。麺つゆや天つゆはもちろん、おひたし、煮物など幅広く使えます。

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お醤油手作りキット
3,500円〜
自分で作ればわかる、ほんもの醤油は、手間ひま系贅沢調味料である!

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お醤油 滴(しずく)
840円〜
国産の大豆、小麦、室戸の海塩で作った昔ながらのお醤油です。

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