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国産はちみつ(蜂蜜)

国産はちみつ(蜂蜜)

ミツバチが季節の花から集めた自然の恵み、はちみつ。
からだにもやさしい天然の甘みをいただきましょう。


はちみつは、紀元前1万8000~1万5000年頃の大昔から人々によく利用されてきた、世界で最も古い食品の一つです。

ミツバチが、花から花と渡り歩きながら一生懸命蜜を集め、巣に貯めたはちみつは、まさに自然の賜物。


自然からの贈り物はとっても甘く、パンにかけてもよし、お料理に使うもよし。食品の味を生かし、甘さをプラスして、おいしく召し上がれます。
蜜を採るミツバチ




でも、甘くておいしいだけじゃありません。

昔から変わらず人々がはちみつを食べ続けているのには、理由があります。

はちみつは、砂糖に比べて糖度が高いため、少量で甘さを感じることができ、さらに、同量の砂糖よりもカロリーが少ないため、砂糖よりずっと摂取カロリーを抑えることができるのです。

また、はちみつの糖分は砂糖より一段階分解が進んだ状態にあるので、体に吸収されるのが早く、機能性の高い食品なのです。




日本のはちみつ自給率はわずか7%。殆どが中国産です。

農林水産省の推計では2006年の国内ハチミツ消費量は約4万2800トン。このうち輸入は約4万100トンと9割を超え、その約9割を中国産が占めています。輸入の増加と養蜂家の減少を背景に、1980年代前半に2割を超えていた自給率は今や7%を切る状況です。




だからこそ安心で、おいしい、天然100%無添加国産にこだわりました。

【treep STORE】が自信を持ってお届けするのは、鎌倉で、はちみつとお米を販売する笹屋さんが厳選した『蜂蜜専門店・花めぐみのはちみつ』。全て国産の逸品です。

専門店が日本各地から厳選し、本当においしく、安心して食べられる本物のはちみつを、皆様にお届けします。

専門店がこだわりを持ってお届けする100%純粋なはちみつを、どうぞお楽しみください。
国産はちみつ




天然のはちみつは、いろんな場所で
様々な種類のお花から採れています。


はちみつというと、ニセアカシアの花から蜂が採取した蜜が有名ですが、実は色んな草木の花からも採れるのです。そして、もちろん味もそれぞれ違います。笹屋のはちみつは、全国各地、様々な花のはちみつをご用意していますので、まずはお好きなお花からお選びいただくのも、良いかもしれません。

ニセアカシア
ニセアカシア
(原産地:調整中)
最もポピュラーなはちみつ。味、香り共にクセがなく、パンやヨーグルトにはもちろんのこと、お料理やはちみつ漬けにも適しています。
みかん
みかん
(原産地:愛媛県松山市)
みかんの実の甘さをギュッと集めた様な甘さのはちみつ。後味は柑橘のさわやかさが残ります。コーヒーや紅茶に入れても飲み物が変色しません。また、クリームチーズなどとも良く合います。
ケンポナシ
ケンポナシ
(原産地:四国山脈)
ケンポナシの花は4年に1度しか咲きません。はちみつの味はとても素朴で懐かしく、後からお花の香りがやさしく広がります。
キハダ
キハダ
(原産地:北海道)
キハダの木の皮は、漢方薬にも使われています。さっぱりとした味で、男性にも人気のあるはちみつです。
そば
そば
(原産地:九州)
白く小さなそばのお花から採れるはちみつは茶褐色で、クセのある味がやみつきになります。黒酢など、酢との相性が良く、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
さくら
さくら
(原産地:東京・永田町)
さくらはバラ科なので、はちみつはバラに似た香りがします。クセのない、しっかりとした甘さで、バターを塗った焼き立てのフワフワパンによく合います。
ゆりの木
ゆりの木
(原産地:東京・永田町)
全くと言って良い程クセがなく、しっかりとした甘さの中に上品さがあるはちみつです。何に合わせてもおいしく、紅茶やコーヒーに入れても、飲み物の色が変色しません。
マロニエ
マロニエ
(原産地:東京・永田町)
今年初めて採蜜できた、銀座マロニエ通りのマロニエを集めてきたはちみつです。味にクセがなく食べやすく、香りの高いはちみつです。



全国各地の定番から、
Made in Tokyo の限定品まで。


会津若松産のアカシア蜜や、松山産のみかん蜜など、全国各地から集めたおいしいはちみつが揃う、定番シリーズと、なんと都内は永田町の社民党ビルの屋上にて採蜜箱を設置し、採蜜したお堀一番・お江戸蜜シリーズの2種類からお選びください。どちらもくせがなく、フルーティーな逸品ばかり。お好みに合わせてお選びください。




国産はちみつ(蜂蜜)

限定品!お堀一番・お江戸蜜シリーズとは・・・


国産はちみつ(蜂蜜)

岩手県の養蜂家が皇居近くに滞在し、
自然豊かな皇居付近の花々からはちみつを採集しています。


毎春、岩手県の養蜂家が皇居近くのビルの屋上まで蜂の巣箱を持参し、皇居の周りの桜のはちみつを採集しています。皇居周辺は都心ながら自然に恵まれ、良質な蜜を採ることができるのです。

<さくら(千鳥ヶ淵)、ゆりの木(皇居周辺)、銀座のマロニエ(マロニエ通り)>

都内での養蜂現場の写真はこちらからご覧いただけます。




全国各地の定番とは・・・


一年を通してご提供できるハチミツです。それだけ充分に採蜜できるということですが、年によっては気候が不安定になったり等の影響で、全く採れないこともあります。
<アカシア蜜、みかん蜜、山の蜜(ケンポナシ)、キハダ蜜、そば蜜>




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限定品なので、なくなり次第販売終了いたします。

【内容】さくら(100g)、銀座のマロニエ(100g)、ゆりの木(100g)、みかん(100g)各1本

【今季完売御礼】

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限定品・お堀一番・お江戸蜜
限定品・お堀一番・お江戸蜜(100g)

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限定品・お堀一番・お江戸蜜
限定品・お堀一番・お江戸蜜(250g)

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東京都内の永田町で採蜜されました。
皇居周辺の花々の蜜を集めた、限定品です。
ゆりの木のみ、250gでの販売となっております。

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内容量:Lサイズ(500g)

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全国各地で採れた、定番の国産はちみつです。
家族みんなで使う方におすすめのLサイズです。

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内容量:Mサイズ(280g)

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全国各地で採れた、定番の国産はちみつです。
使い勝手の良い、最もポピュラーなMサイズです。

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定番品・国産はちみつ
定番品・国産はちみつ

内容量:Sサイズ(180g)

価格
\1,200 (税別・送料別)

全国各地で採れた、定番の国産はちみつです。
一人暮らしの方や、試しに使ってみたい方におすすめのSサイズです。

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更新日 : 2016年5月24日 11:02
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