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鎌倉菊一厳選・はがね文化包丁
価格：12,600円（税込）
-商品のポイント-
鎌倉の老舗研ぎ専門店「菊一」が最高の状態に研いでお届けします。
肉、魚、野菜、どんな料理にも使える万能包丁です。
切れ味抜群のはがね。一度この使いやすさを知ったら手放せません。
名入れ無料。自分買いはもちろんプレゼントにも最適です。
鎌倉菊一厳選・はがね文化包丁
- 価格
- 12,600円（税込）
- 送料
- 別（送料についてはこちらをご覧ください）
※無料で名入れを承ります。
[ギフト包装（+210円）]
商品の梱包には、環境を配慮し、通常新聞紙を使用しています。
贈り物などギフト包装をご希望の場合は、こちらをカートに入れて
ください。ギフト包装詳細については、こちらをご覧ください。
※熨斗も対応いたします。通信欄に詳細をご記入ください。
料理の質が格段に上がる。違いがわかる。
鎌倉由比ガ浜に店を構える研ぎの老舗店・菊一伊助商店が扱う、打刃物の産地である大阪の堺で生産されたはがねの包丁。職人向けともいわれる抜群の切れ味を誇るこのはがね包丁は、料理の質が変わる、まさに本物の「道具」と言えます。
抜群の切れ味に驚いてください！！
一般的にはがねの包丁は無垢の一枚のはがねで造られていますが、菊一さん厳選のこの包丁は、硬いはがねを軟鉄で挟み込む日本刀と同じ3層構造なので、弾力性に富んでいて折れにくいのが特徴です。
“はがねは錆やすい”、“お手入れが大変”と思う方もいるかもしれませんが、包丁は錆びるもの、と理解し、こまめに錆落としを使ったり、使用後はしっかり水気を拭き取るなどすれば長く愛用していただけます。もちろん、切れ味が悪くなったら研ぎ屋さんに持っていくことも忘れずに。（目安としては3〜6ヶ月おきには研ぎ直しをおすすめします。）
画像をクリックすると大きく表示されます。
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ご注文を受けてから刃付けし、最高の状態でお届けします。
刃付けの様子。画像をクリックし、拡大してご覧下さい。
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商品情報
| 商品名 | 鎌倉菊一厳選・はがね文化包丁 |
| 価格 | 12,600円（消費税込み）[送料別] |
| サイズ | 全長32cm、刃渡り17cm、柄長さ13.3cm、重さ174g |
| 生産地 | 大阪府堺市 |
| 無料特典 | 3文字まで無料でお名前を彫り、お入れます。ご注文画面の備考欄にご希望の文字を入力してください。（漢字、ひらかな、カタカナのみ） |
| お届け予定日 | ご注文確定日より5営業日以内に発送いたします。 |
| 配送方法 |  |
| 送料について | お届け先の地域により料金が異なります。こちらのページにてご確認下さい。 |
| メンテナンス |
切れ味を保つために定期的な研ぎ直しをお勧めします。お近くに研ぎ専門店が無い場合は、郵送にて菊一で研ぎ直しを受け付けています。その場合、代金800円〜と送料を別途いただきます。 研ぎについては、別途こちらのフォームよりお問い合わせください。 |
| ギフト包装 |  ギフト包装も承ります。（+210円）商品の梱包には、環境を配慮し、通常新聞紙を使用しています。 贈り物などギフト包装をご希望の場合は、こちらをカートに入れてください。 ギフト包装詳細については、こちらをご覧ください。 ※熨斗も対応いたします。通信欄に詳細をご記入ください。
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菊一伊助商店の厳選包丁シリーズ
鎌倉菊一厳選・はがね文化包丁（12,600円）
料理のプロにも愛用者が多い本格志向の三徳包丁です。菊一さんによる刃付けを施してお届けします。名入れ無料。
鎌倉菊一厳選・ステンレス文化包丁（7,800円）
錆びにくくお手入れが簡単な万能包丁。菊一さんによる刃付けを施してお届けします。名入れ無料
鎌倉菊一厳選・はがね菜切包丁（12,600円）
料理のプロにも愛用者が多い本格志向の野菜専用包丁です。菊一さんによる刃付けを施してお届けします。名入れ無料。
鎌倉菊一厳選・ステンレス菜切包丁（7,800円）
錆びにくくお手入れが簡単な野菜専用包丁。菊一さんによる刃付けを施してお届けします。名入れ無料。
鎌倉菊一厳選・はがね出刃包丁（8,400円）
魚の調理に最適な本格はがね出刃包丁。菊一さんによる刃付けを施してお届けします。名入れ無料。
鎌倉菊一厳選・鯵切包丁（12,600円）
その名の通り、鯵などの小さな魚の調理に最適な本格鯵切包丁。菊一さんによる刃付けを施してお届けします。名入れ無料。
菊一伊助商店の厳選調理器具
鎌倉菊一厳選・銅製おろし金（小）（2,100円）
かわいい亀の形をしていますが、本格的な銅製のおろし金です。にんにく、しょうが、わさびなどのすりおろしに最適です。
鎌倉菊一厳選・銅製おろし金（中）（6,300円）
大根、山芋もおろせる、本格的な銅製おろし金です。鋭い目立ちが繊維を壊さず、素材の風味を際立たせます。
鎌倉菊一厳選・鰹節削り器（10,500円）
昔懐かしい、鰹節削り鉋（かんな）。刃入れや研ぎも菊一さんがこだわりを持ってやってくれます。本物の和食の味を求める人の必須アイテムです。
菊一伊助商店の厳選化粧道具
鎌倉菊一厳選・毛抜き（1,500円）
お化粧道具にこだわるあなたへ。ボディのお手入れに幅広く使っていただける毛抜きです。
鎌倉菊一厳選・眉毛抜き（1,500円）
お化粧道具にこだわるあなたへ。短くて抜きづらい部分も楽に抜ける驚きに眉毛抜きです。
菊一伊助商店の紹介
菊一伊助商店
鎌倉・由比ガ浜に店を構える老舗の研ぎ専門店。購入した物をその場で刃付けしてくれるのが嬉しい。切れ味へのこだわりは鎌倉髄一と評判です。
■フォームによるお問い合わせはこちら ■メールによるお問い合わせはこちら
' We sorry that our system is operated in Japanese, but you can order by email.It is possible to deliver them to Japan.'
更新日 : 2006年05月23日 13:58
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クチコミ
妻の誕生日祝いにと買ったのですが、よく切れて使いやすく重宝しているようです。手入れは多少面倒でもやはり質のいいものは違うものだと感じました。
投稿者 智徳 : 2006年11月21日 11:44
クチコミをお待ちしております
