ツリープ・ストア|HAND MADE マクロビ&ヴィーガンスイーツ・自然食品の通販
 
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いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
只今ご注文の商品は、11月22日(金)以降の出荷となります。


マクロビスイーツ各種は、只今、秋のギフト受付中です。
ご入用の際にはお早めにご注文頂ければ幸いです。

お引菓子・ウエディングプチギフトお内祝い(ご結婚・ご出産)、御礼、御返しなどのギフトも承ります。
ご予算、ご要望に応じてご提案いたしますのでお気軽にお問合せください。


いつも鎌倉ツリープ・オンラインストアをご利用いただきましてありがとうございます。オンラインからのご注文につきましては、ご注文確定後、改めてスタッフより確認のメールをご案内いたします。
弊社で製造している各種マクロビオティックスイーツにつきましては、商品ごとに製造日が異なります。最短でのご用意を心がけますが、ご希望に添えない場合もございます。また到着希望日時がありましたらご注文時にお知らせください。
なお、商品や出荷日、お支払い方法などにつきましては、お気軽にメール(store@treep.jp)またはお電話(0467-61-1433)までお問い合わせください。




「afl アロハスフーズラボ・大麦小麦の自然派菓子」
アロハスフーズラボのお菓子だけに特化した新しい通販サイトを開設いたしました。

スマホに対応しています。商品が探しやすくなっております。 またクレジットカード決済、コンビニ後払いもご利用いただけます。 商品合計10000円(税抜き)にて送料無料となります。ぜひご利用ください。

■afl アロハスフーズラボ・大麦小麦の自然派菓子:http://shop.treep.jp/


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はがね三徳(文化)包丁

価格:15,000円(税別) 16,200円(税込・送料込)



創業110年を迎えた鎌倉由比ガ浜の老舗
研ぎ専門店菊一伊助商店厳選
はがね三徳(文化)包丁

日本を代表するプロの料理人用包丁の産地、大阪府堺市産のはがね包丁。一般的にはがねの包丁は無垢の一枚のはがねで造られていますが、この包丁は、硬いはがねを軟鉄で挟み込む日本刀と同じ3層構造で、弾力性に富んでいて折れにくいのが特徴です。
三徳(文化)包丁は、肉、魚、野菜など家庭用の食材の多くの下ごしらえ、カットに最適な万能包丁です。(魚の骨など硬い物は切る場合は、出刃包丁など専門包丁をご利用ください。)
はがねゆえ、調理後はすぐに洗い、水気を切って乾かし保管してください。錆の原因となります。


研ぎ専門店の手仕事
新品の包丁を研いでお届けします。



横浜で創業し、平成3年に鎌倉へ移転。今年2012年、三代目となる店主菊一公明さんとご子息純平さん親子で迎えた創業110周年。鎌倉時代から続く仏師 の仕事場でもある鎌倉ゆえ、彫刻刀などの専門道具はもちろん、プロの料理人や食文化に関心の高い生活者の多い土地柄、包丁の研ぎの専門店として地元に根付 き営業をされています。


凛とした空気の中で響く「シュッシュッ」という研磨音。
親子二代で取り組む職人仕事、研ぎという技。


研ぎ師の手仕事
シャープな切れ味持続性をお約束します。

10を超える工程、目の粗さが違う研ぎ石を使用して研ぎ、
刃付けをしてお届けします。


サライなど雑誌などでも紹介されています。


【ご注文の前にお読みください。】

用途にあった包丁をお選びください。
三徳(文化)包丁は肉、魚、野菜などいろんな材料を切れる万能包丁です。
菜切り包丁は野菜を切る専用の包丁です。

包丁の材質をご確認の上ご注文ください。
鋼(はがね)素材の包丁は、錆やすいです。手入れにご注意ください。

ギフト包装承ります。(別途300円税別申し受けます。)
包丁は、永く使える日常の道具。とても喜ばれる贈り物の一つです。

無料特典 3文字まで無料でお名前を彫り、お入れます。
ご注文画面の備考欄にご希望の文字を入力してください。(漢字、ひらかな、カタカナのみ)



使用後の研ぎについては、研げる方はご自身で、
または最寄りの研ぎ専門店にご相談ください。
菊一伊助商店での研ぎも承ります。(送料と実費がかかります。)
お気軽にご相談ください。


  • 三徳包丁(肉、魚、野菜)
  • 左右両手OK
  • はがね素材
  • 料理上級者向け
はがね三徳(文化)包丁
価格
15,000円(税別) 16,200円(税込・送料込)
送料
(送料についてはこちらをご覧ください)
サイズ
全長32cm、刃渡り17cm、柄長さ13.3cm、重さ174g
  ※無料で名入れを承ります。
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[ギフト包装 +300円(税別)]

商品の梱包には、環境を配慮し、通常新聞紙を使用しています。
贈り物などギフト包装をご希望の場合は、こちらをカートに入れてください。

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◯研ぎについて

研ぎの頻度は、使い方次第です。
家庭用なら
月に1回、2~3ヶ月に1回、半年、一年に一回という人もいらしゃいます。
切れ味が鈍くなったら、ご自身で研げる方はおとぎください。
または専門店で研ぎ、メンテナンスをしていただくことで
永くご利用いただけます。



ご購入前にわからないことがございましたら、お気軽にお電話にてお問い合わせください。050-3371-0098(受付時間:平日10時から18時まで)

■フォームによるお問い合わせはこちら ■メールによるお問い合わせはこちら

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更新日 : 2014年5月 1日 10:43
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