厳選文化包丁、菜切包丁
よく切れる本物の包丁は、毎日のお料理を楽しくします。
少しでも良い食材を選んだり、さまざまな調理法を学んだり、自分や大切な人の健康のために、料理を積極的に楽しむ人が増えています。それはとても素晴らしいことですね。
・・・でも、その食事を作る「道具」に対してはどうなんだろう？
そのことをまじめに考えてみました。
料理をする上で大切なのは気持ちと食材、そして道具です。
トントントントン。台所から響く包丁で野菜を切る音。しっかりと選んだ食材を、手に馴染んだ包丁で下ごしらえすること。当たり前ですが、包丁は料理の出来上がりを左右する大役を担う大切な道具です。
創業100年の老舗専門店が薦める本物の包丁です。
料理にきちんと向き合える「道具」を選ぶなら、どんな料理でも必ず使う包丁から本物を選んでほしい。そう、鎌倉ツリープは真剣に考えました。
鎌倉の老舗「菊一伊助商店」の厳選包丁は、抜群の切れ味を誇り、素材の繊維を壊さず、素材が本来もっているおいしさを引き出してくれる逸品。しっかりとした手仕事を約束してくれます。
お料理にきちんと向き合えて永く使える、本物の「道具」を見つけました。
鎌倉「菊一伊助商店」の厳選包丁は、打ち刃物の名産地で生まれました。
鎌倉「菊一伊助商店」の厳選包丁は、大阪の堺市、越前（福井）の武生といった打ち刃物の名産地で受注生産された本格使用の包丁。
日本古来の鍛造技術を守りつづけ、ひとつひとつ職人の手によって丁寧に作られた包丁は、日本が世界に誇る伝統文化のひとつとも言え、日本国内だけでなく、海外でも高い評価を得ています。
職人が研ぎ、最高の状態でお届けします。
明治35年創業。鎌倉の由比ガ浜に店を構える老舗研ぎ専門店「菊一伊助商店」。
この店の頑固な研ぎ職人であるご主人が丁寧に研ぎ、最高の状態にした包丁をお届けします。
「良い道具を永く使ってもらいたい。」
【treep STORE】で包丁を販売させてほしいとお願いしたときに、菊一伊助商店のご主人が言った言葉です。鎌倉という歴史ある街で、ひたむきに仕事に取り組む職人の心意気を感じずにはいられない重みのある言葉でした。
そんな菊一さんの想いが、包丁一本一本に込められています。
↑菊一さんは地元鎌倉ではもちろん、雑誌でも紹介されるほどのこだわりの職人
【treep STORE】の厳選包丁。商品一覧はこちらです。
研ぎ専門店ならではのアフターサービスもお任せください。
 |
どんなによく切れる包丁でも、毎日使ううちに、錆びたり切れが悪くなるものです。 そんなときはこちらのフォームよりお気軽に「包丁の研ぎ希望」と記載してご依頼ください。 （別途砥ぎ料） 菊一さんが切れ味を見事に蘇らせてくれます。 |
定期的に砥ぎ、大切に扱えば、２０年以上使える確かな包丁です。料理の味を伝えるように、子供や孫の代まで同じ包丁を使い続けられるなんて、とても素敵なことですよね
お客さまからも確かな評価を届いています。
鎌倉「菊一伊助商店」の厳選包丁を購入された皆さまから、嬉しいお声をいただいています。
●力を入れなくても、ストン、ストンと下ろすだけできれいに切れて感激しました。
-M.N様-
●苦手だった千切りが、菊一さんの包丁では気持ちよくできるようになりました。
-S.K様-
●切れ味が落ちてきても、いつでも研ぎに出せるのが安心できます。
-A.M様-
●よく切れる包丁は怖いと思っていたけど、切れない包丁の方がかえって危ないということが、この包丁を使うようになってよく分かりました。
-K.U様-
すぐに使えて毎日の料理が楽しくなる本格的な包丁を、今なら5日間以内にお届けします。
「今すぐ欲しい！」という声にお応えし、通常5日間以内にお届けいたします。
ただし、在庫状況により、商品によっては通常よりお時間をいただく場合もございます。
商品の在庫状況については、お気軽にお問い合わせください。
ご注文はお早めにどうぞ！
さらに今なら無料で名入れを承ります！
自分の名前が彫られた包丁は、いつまでも愛着のもてる道具になることは間違いありません。贈り物としても最適です。この機会をお見逃しなく！
包丁選びに関するご質問などはお気軽にお電話ください。担当者がしっかりと御質問にお答えいたします。
TEL050-3371-0098までどうぞ。
エコと美しい包装を両立したギフトラッピングも好評です。
誕生日プレゼントやご結婚のお祝いにもご利用ください。
 鎌倉菊一厳選・ステンレス菜切包丁 7,800円 鎌倉由比ガ浜に店を構える研ぎの老舗店・菊一伊助商店が厳選する、打刃物の産地として有名な越前の武生で造られたステンレスの菜切包丁です。   |
 鎌倉菊一厳選・ステンレス文化包丁 7,800円 錆びに強く、よく切れると評判の文化包丁です。軽いので女性や料理初心者にも使いやすいのが特徴です。 |
 鎌倉菊一厳選・はがね菜切包丁 12,600円 刃渡りが長く、カーブが無いためいろいろな野菜料理の下ごしらえに重宝する菜切包丁です。 |
 鎌倉菊一厳選・はがね文化包丁 12,600円 日本刀と同じ3層構造なので、弾力性に富んでいて折れにくいのが特徴の本格はがね包丁です。 |
 鎌倉菊一厳選・はがね出刃包丁 8,400円 魚の調理に最適な本格はがね出刃包丁です。硬い骨のある魚も楽にさばくことができます。 |
 鎌倉菊一厳選・鯵切包丁 12,600円 鯵などの小さい魚の調理に最適な、専用包丁です。軽く抜群の切れ味です。 |
エコと美しい包装を両立したギフトラッピングも好評です。
ギフトにもご利用ください。
| このページの先頭へ |
■フォームによるお問い合わせはこちら ■メールによるお問い合わせはこちら
' We sorry that our system is operated in Japanese, but you can order by email.It is possible to deliver them to Japan.'
