ツリープ・ストア|HAND MADE マクロビ&ヴィーガンスイーツ・自然食品の通販
 
知る・探す・触れる体験する・学ぶお買い物する
シェア Check

販売を終了致しました。ありがとうございます。

商品についてのご質問はお気軽にメール(store@treep.jp)またはお電話(0467-61-1433)までお問い合わせください。



treep STOREからのお知らせ



チョコレート マイ(米)ショコラ

価格:1,100円~(税込)

マイ(米)ショコラ

沢山のご注文をいただき、ありがとうございました。
2012年秋より販売再開予定です。どうぞお楽しみに。


禁断チョコレートが遂に新登場

(自称)世界コンセプト「×ショコラ」。
ヘルシーチョコをお届けします。

アロハスフーズラボの新製品「マイ(米)ショコラ」は、良質なカカオでつくったチョコレートに独自製法の米麹をミックス。チョコの中のお米のユニークな食感と存在感!口どけのよい、やさしい甘さのヘルシーチョコです。健康が気になる方、アレルギーがある方に、チョコが大好きな方もみんなでお召し上がりいただけるスイーツです。

ショコラティエというチョコ作り専門の職人さんが居るほど難しいチョコ作り。毎年お客様からチョコを作ってほしいというご要望をいただき続け、遂にチョコレートの製造をはじめることにいたしました。

最先端をゆく世界中の有名ショコラティエも、現在はいろいろな食材を組み合わせ、新しいショコラの世界を拡げています。

私たちの考えるチョコレート、ショコラ。原料となるカカオマスやカカオバターは熱帯の植物ゆえ、身体を冷やす力も強く、食べ過ぎは禁物です。嗜好品として、少量で楽しめてご満足いただくために、甘味料などいろいろと考えて試作を繰り返してきました。

そのプロセスの中で、私たちが辿り着いた素材が「お米」でした。




穀物であるお米。

独特の食感変化するその風味
×ショコラ」で
チョコレートのしい可能性をみつけました。

私たちアロハスフーズラボでは、マクロビオティックやビオ、ベジタリアンの方々、血糖値の上昇に注意を払う健康を気にされる方々にも安心してお召し上がりいただけるチョコレート作りを目指して、さまざまな原料を試してきました。その過程で、お米は、その食感としてのユニークさ、そして甘味料や調味料の原材料としても使われる「お米」の実力に改めて気づかされました。




お米由来の食材、調味料。
米麹米飴そしてみりん独自製法&調合

カカオ本来の美味しさを引き出すことができました。

市販されているチョコレートの多くはカカオマスとカカオバター、粉乳などの乳成分、甘味料、そして香料や乳化剤などの添加物などの原材料で作られています。

私たちは、今までのスイーツ作りと同じように出来る限り良質でシンプルな材料で、オリジナルのチョコレートを作ろうと決めていました。偶然思いついた「お米」というアイディアを様々な方法で試した結果、米麹や米飴、みりんをチョコレートと組み合わせることで、カカオの美味しさとお米のもつ食感や風味をいかせるオリジナルレシピを開発しました。


使用する原料は本物だけ。

米麹農薬、化学肥料不使用栽培のひとめぼれ。
みりんは福来純の三年熟成「本みりん」を贅沢に使用!

米麹は、鎌倉由比ガ浜の老舗米専門店「笹屋」さんが厳選したお米を使用し、秋田県の老舗麹製造所「佐々木製麹本舗」さんが作ったオリジナル麹です。原料となるお米は平成22年度産農薬、化学肥料不使用栽培、天日干しのひとめぼれです。

みりんは、岐阜県の老舗「白扇酒造」さんの福来純の本みりん。もち米と米麹と自家製のこめ焼酎で作られ、3年以上熟成され完成する本みりんです。料理界でもファンも多い、本みりんです。

米飴はアロハスフーズラボで以前より使用している国産もち米を原料にした良質なものを使用しております。



いろんなカタチでお米を使って、
良質カカオ芳醇ビターな風味を引き立てること。
身体にやさしい甘さでチョコの美味しさを表現すること。

試行錯誤を繰り返し、ついに完成しました♪


その名を「マイ(米)ショコラ」といいます。




マイ(米)ショコラは、
チョコとしての芳醇な風味香り口どけ
楽しんでいただける自信作です!



「お米×ショコラ」というコンセプトゆえ、
ジャパニーズテイストを意識。

和紙を使用し「おひねり」型のパッケージです☆


コンセプトに合わせ、をイメージ。
ギフトにも最適です☆

パッケージは、「お米×ショコラ」という世界初のコンセプトゆえ、ジャパニーズテイストを意識。和紙を使用し「おひねり」型にいたしました。個包装で5個入りです。一つずつをプチギフトとしてご利用いただくこともできます。


【ご注文の前にお読みください。】

原材料は、
「カカオマス、メープルシロップ、カカオバター、米麹、本みりん、米飴」です。

消費期限は製造日を含む30日間です。

ツリープの他の商品と一緒常温便でお届けすることができます。
ギフトにもぜひご利用ください。



マイ(米)ショコラ
おひねりパッケージ(5個入り)
価格
1,100円(税込)
送料
(送料についてはこちらをご覧ください)

数量:


商品についてのお問い合わせ

[ギフト包装 +300円(税別)]

商品の梱包には、環境を配慮し、通常新聞紙を使用しています。
贈り物などギフト包装をご希望の場合は、こちらをカートに入れてください。

カジュアルラッピング



外のし・内のし


※名入れも対応いたします。通信欄に詳細をご記入ください。

商品についてのお問い合わせ




簡易包装増量お得タイプも新発売!





マイ(米)ショコラ
簡易包装&増量パッケージ(12個入り)
価格
2,200円(税込)
送料
(送料についてはこちらをご覧ください)

数量:


商品についてのお問い合わせ

[ギフト包装 +300円(税別)]

商品の梱包には、環境を配慮し、通常新聞紙を使用しています。
贈り物などギフト包装をご希望の場合は、こちらをカートに入れてください。

カジュアルラッピング



外のし・内のし


※名入れも対応いたします。通信欄に詳細をご記入ください。

商品についてのお問い合わせ





このページの先頭へ  

商品情報


名称 チョコレート
品名 マイ(米)ショコラ
価格 1,100円(税込)/2,200円(税込)[送料別]
内容量 35g(5個)/84g(12個)
製造者 アロハスフーズラボ
原材料 白砂糖、卵、バターを一切使わずに作りました。

カカオマス、メープルシロップ、カカオバター、米麹、本みりん、米飴
消費期限 製造日を含む30日間
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
お届け予定日 ご注文確定日より5営業日以内に発送いたします。詳しくはこちらのページにてご確認下さい。
配送方法 常温便でお届けします。
送料について お届け先により料金が異なります。こちらのページにてご確認下さい。
メッセージ
カード
プレゼント用にメッセージカードをお付けできます。ご利用の方はご注文画面通信欄にてメッセージを承ります。
ギフト包装 ギフト包装も承ります。(+210円)

商品の梱包には、環境を配慮し、通常新聞紙を使用しています。
贈り物などギフト包装をご希望の場合は、こちらをカートに入れてください。
ギフト包装詳細については、こちらをご覧ください。

※熨斗も対応いたします。通信欄に詳細をご記入ください。
このページの先頭へ  

オーガニックとは?JAS有機認定とは?

農林水産省のJAS有機認定マークは、国内基準であるだけでなく海外にも通用する国際基準。 有機JASマークは、厳しい生産基準をクリアして生産された、有機(オーガニック)食品の証です。有機食品のJAS規格は、以下のような生産の方法を定めています。

○有機農産物
種まき又は植え付け前2年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培する。 栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない。 遺伝子組換え技術を使用しない。

○有機加工食品
化学的に合成された食品添加物や薬剤の使用は極力避ける。 原材料は、水と食塩を除いて、95%以上が有機食品である。 遺伝子組換え技術を使用しない。



マクロビオティックとは?

日本語では「正食」ともいわれています。
動物性食品(肉類、卵、乳製品)や精製された砂糖(白砂糖)や食品添加物、化学調味料を使用せず、オーガニックな穀物や野菜、天然海藻類を中心に用いて伝統的な調理方法で味付けをする、という身体にやさしい食事理論です。

自分が生きている土地で採れた旬の食物を食べることで、その土地と季節に合った健康なからだをつくる「身土不ニ」、精製していない穀物(玄米、大麦など)・砂糖(黒砂糖、甜菜糖など)・塩(天然塩)、野菜の皮、アクなど、できる限り丸ごとの生命をいただく「一物全体」という考え方も、マクロビオティック理論のひとつです。



このページの先頭へ  

エコと美しい包装を両立したギフトラッピングも好評です。
ギフトにもご利用ください。


ECO包装・ギフトラッピング

ギフトラッピングの詳細はこちら。






【treep STORE】のマクロビオティック スイーツ


▼潮風のこみちクッキーの一覧


▼ビオ・ティラミスの一覧


▼bioスナックの一覧


▼マクロビオティックミニクグロフケーキの一覧


▼パウンドケーキの一覧


▼プレミアムタルト森羅の一覧


▼マクロビオティック 豆乳プリンの一覧


▼どら焼きの一覧


このページの先頭へ  
ご購入前にわからないことがございましたら、お気軽にお電話にてお問い合わせください。050-3371-0098(受付時間:平日10時から18時まで)

■フォームによるお問い合わせはこちら ■メールによるお問い合わせはこちら

You can Order in English.

' We sorry that our system is operated in Japanese, but you can order by email.It is possible to deliver them to Japan.'

更新日 : 2012年2月24日 13:12
元に戻す印刷プレビュー印刷する
 
カートの中身を確認する

マイページへログイン
お客様情報の変更、購入履歴の確認などはこちらから。



ツリープ・ストアの会員情報・マイページ・カートの中身は共通でご利用頂けます。



ツリープストア内の全商品から自由に選んで、組み合わせて、ギフトラッピングでお届けします。


10,000円(税別)以上で全国送料無料

15,000円(税別)以上で全国送料無料

ツリープスタッフが鎌倉市内配達します!

3,000円(税別)以上のご注文からご自宅にお届けいたします。配達料金は300円(税別)。商品と一緒に現金にてお支払いください。

詳細はページ下部にございます。



スタッフのひとりごつ。



商品についてのお問い合わせ

ツリープストアケータイ版

ご利用ガイド

鎌倉ツリープの商品・サービスが数多くのメディアに取り上げられています。ありがとうございます。


人気商品ランキング
新着商品
FOOD ACTION NIPPON

鎌倉ツリープはFOOD ACTION NIPPONの推進パートナーです。


おとりよせネット口コミおすすめのお店

お問い合わせ・ご注文はこちらまで FAX注文書のダウンロード


法人の皆様のご利用もお気軽にお問い合わせ下さい。



赤枠の日は、お電話やメールでの対応・発送業務等がお休みとなります。ご了承ください。
・オンラインストア営業時間
月曜日~金曜日10時~16時30分
定休日:日曜、祝日

・店舗営業時間
月曜日~土曜日10時~16時30分
定休日:日曜

 





マクロビオティック スイーツや有機玄米、天然酵母パンが買える通販サイト|【treep STORE】鎌倉ツリープ・オンラインストア