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マクロビオティック プレミアムチョコレートタルト 森羅(乳・卵不使用)

価格:5,500円(税別・送料別)

天と地の間にあるすべて。森羅。

ダークチョコレートの海にヘーゼルナッツ、ピスタチオ、
そしてアーモンドを散りばめた、プレミアムな味わい。

口どけの良いチョコレートとオーガニックナッツのハーモニーを
お楽しみください。冬季限定、数量限定で販売再開です!


お待たせしました!2018年冬の販売を再開いたしました!

美味しくてヘルシー。これが21世紀スイーツです。


人生における最大の楽しみのひとつ、食。私たちはその食の中でも、より人生を豊かにする菓子を極めるべく、真剣に取り組んでいます。

美味しい菓子、美しい菓子、食感が素晴らしい菓子・・・など世の中には数多くの人生を豊かにする菓子があります。しかし、私たちはそれらの菓子には何かが足りないと感じていました。

私たちは、美味しい菓子を作ります。美しい菓子を作ります。食感にもこだわります。そして健康を犠牲にすることのない、からだにやさしい菓子を作ります。それが、私たちの考える21世紀の美味しい菓子です。


厳選された材料

21世紀の美味しい菓子づくりのために。
「オーガニック」&「国産」素材を厳選使用。


からだにやさしい菓子作りとして私たちはまず甘味料にこだわります。一般的な上白糖の使用する替わりにメープルシロップや米飴などの多糖類の甘味を使用することで、体内への糖分の吸収がおだやかになり、からだへの負担が少なくなります。

また例えばメープルシロップやナッツ(ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンド、胡桃)はすべて有機JAS認定のオーガニックです。また香ばしくサクっとした素晴らしい食感のタルト生地には、伊豆大島海の精の自然海塩や日本を代表する葛の産地である奈良県吉野の本葛、そして肝心な小麦粉は厳選した国産無漂白の小麦粉など信頼できる日本製の材料を使用しています。もちろんバターや卵などの動物性の材料は使用しておりません。

マクロビオティックの考えである一物全体、ホールフーズを理想に妥協することなく素材にこだわりました。



手作りだから宿る、美味しさ。

手作りだから宿る、美味しさ。


1日に製造できるこのタルトの数はごくわずかです。それは、すべての工程を手仕事で行っているからです。粉をふるい、材料を混ぜ、こね、合わせ、のばす。人の目で焼き加減を判断し、手を加え、形を整えます。チョコの加減もナッツのローストもすべてパティシェが行います。工場ではなく、工房で作られるこのタルトには、やさしい美味しさが宿ります。



風味と食感の絶妙ハーモニー。その秘密は3つの層。

風味と食感の絶妙ハーモニー。その秘密は3つの層。


バターや卵を使わずに、いかに風味豊かな、そして食感を楽しめる菓子を作りだせるのか。このタルトが完成するまでにも何ヶ月間も試作を重ねました。何度も失敗を重ね、試作改善を重ねた結果、たどりついた答えは3層化でした。

絶妙な風味と食感バランスを実現する3層
(1)口どけのよいチョコレート。カリッとした食感も嬉しいナッツの表層。
(2)アーモンドクリームのやわらかい生地とオーガニック胡桃のクリームダマンド層。
(3)硬くないのにサクッとした食感タルト生地。

これら3つの層を組み合わせた結果、絶妙な風味と食感のバランスを実現することができました。



すべてにおいて最上級。プレミアムスイーツが誕生しました。

すべてにおいて最上級。プレミアムスイーツが誕生しました。



シックな宝石箱のように。

ダークチョコレートの海にヘーゼルナッツ、ピスタチオ、そしてアーモンドを散りばめました。



パッケージ

21世紀の美味しさを、大切な人へ贈りましょう。

真っ白い箱を開けると、そこには黒い海に散りばめられた宝石が。森羅は、美味しさとヘルシーさを兼ね備えたスイーツ。プレミアムチョコレートタルト森羅はプレゼントやギフトにも最適です。




森羅

天と地の間にあるすべて。森羅。


プレミアムチョコレートタルト森羅(SHINRA)
プレミアムチョコレートタルト
森羅(SHINRA)


[通常注文]

5,500円 (税別・送料別)

サイズ:5号(16cm) 容量:380g
【完売御礼】今季の販売を終了いたしました。沢山のご注文ありがとうございました。

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商品情報


品名 森羅(チョコレートタルト)
名称 焼菓子
価格 (5号)5,500円(税別)[送料別]
カロリー 2971kcal(1台)
371kcal(1切れ・8カット)
原材料名 メープルシロップ*、菜種油、豆乳*、メープルシュガー**、薄力小麦粉、アーモ ンドパウダー*、強力小麦粉、ピーナッツバター**、カカオマス、米飴、へーゼ ルナッツ*、ピスタチオ、アーモンド*、くるみ*、本葛粉、バニラエキストラク ト**、塩、ベーキングパウダー
(*は有機JAS認定オーガニックです。**は海外認証オーガニックです。)
保存方法 要冷蔵
消費期限 製造日より7日間
消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
お届け予定日 【完売御礼】今季の販売を終了いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました。
配送方法 クール(冷蔵)便
送料について お届け先により料金が異なります。こちらのページにてご確認下さい。


エコと美しい包装を両立したギフトラッピングも好評です。
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更新日 : 2018年12月24日 16:35
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