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マクロビオティック プレミアムバナナモンブラン 森羅

森羅/Tarte au Fruite(プレミアバナナモンブラン)

【完売御礼】今季の販売を終了いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました。



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マクロビオティックプレミアムバナナモンブラン 森羅
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お急ぎの場合にはクレジットカード、代引き、のいずれかをお選びください。


オーガニックバナナで作る濃厚な風味のモンブランタルト
美味しくてヘルシーな21世紀スイーツをどうぞ。

「オーガニック」&「国産」素材を厳選使用し、手作りでお届けします。 「オーガニック」&「国産」素材を厳選使用し、手作りでお届けします。 森羅シリーズでは出来る限り有機JAS認定のオーガニック食材や国内で無農薬栽培または減農薬栽培された原材料を使用しています。今回も材料の入手に苦心しながらも妥協せずによい材料を揃えることができました。
例えば、メープルシロップや豆腐、豆乳はすべて有機JAS認定のオーガニックです。 また香ばしくサクっとした素晴らしい食感のタルト生地には、伊豆大島海の精の自然海塩や日本を代表する葛の産地である奈良県の吉野本葛粉、そして肝心な小麦粉は厳選した減農薬、減化学肥料栽培の国産無漂白の小麦粉など信頼できる材料を使用しています。 そしてモンブランの主役のクリームには、オーガニックのバナナをたっぷりと使用しております。もちろんバターや卵などの動物性の材料は使用しておりません。
濃厚な風味を作るオーガニックバナナ モンブランと言えば本来は栗で作りますが、季節が限られてしまうことと高価であることから、有機JAS認定のオーガニックバナナを使用しております。表面のモンブランクリームはもちろん、中段にはメープルシロップと少量のシナモンでソテーしたバナナの果肉をたっぷりと敷き詰めております。
フレッシュな甘夏の繊細な風味。
スイーツの定番「モンブラン」をマクロビオティックで! スイーツの定番「モンブラン」をマクロビオティックで! スイーツの超定番である「モンブラン」をよりヘルシーにすべく、今回も精製されたお砂糖や卵、バター、生クリーム、乳製品などの動物性の原材料を使用せずにマクロビオティックの理論に基づき製造しております。 健康が気になる方や妊娠中、授乳中の方にも安心してお召し上がりいただけるスイーツです。


風味と食感の絶妙ハーモニー。おいしさの秘密は3つの層にあります。

3つの層

バターや卵を使わずに、いかに風味豊かな、そして食感を楽しめる菓子を作りだせるのか。このタルトが完成するまでにも何ヶ月間も試作を重ねました。何度も失敗を重ね、試作改善を重ねた結果、たどりついた答えは3層化でした。


絶妙な風味と食感バランスを実現する3層はこちら!

(1)完熟させた有機バナナをはじめ11種の食材を絶妙に配合したモンブラン(バナナ)クリームは、まろやかでコクがあり、クリーミー。表面にはオーガニックのくるみのヌガーを配置。粉砂糖の代わりにオーガニックのカカオバターをふりました。

(2)シナモンをほんのり効かせて甘くソテーした有機バナナを敷き詰めています。モンブランクリームと香ばしいアーモンドの生地に、バナナソテーの爽やかな酸味と食感がアクセントになっています。

(3)オーガニックココアとオーガニックのアーモンドパウダーで仕上げるクレームダマンド層とサクッとした食感が嬉しいシュクレ生地。上面のやわらかい食感をささえる基礎となっております。伝統海塩の塩味が甘さを引き立てます。

これら3つの層の上には、オーガニックのクルミを甜菜糖で煮詰めて仕上げた、クルミのヌガーをちりばめ、タルトの淵にもオーガニックのアーモンドを散りばめ美しく仕上げました。



安全な材料で、おいしいバナナのモンブランが完成しました。


森羅/Tarte au Fruite(プレミアバナナモンブラン)

パッケージ

21世紀の美味しさを、大切な人へ贈りましょう。

真っ白い箱を開けると、そこには極上のスイーツが。森羅は、美味しさとヘルシーさを兼ね備えたスイーツです。プレミアバナナモンブラン 森羅はプレゼントやギフトにも最適です。






家族の団欒やギフトにぜひご利用ください。


出来立てを冷蔵便でお届けいたします!

プレミアムバナナモンブラン 森羅
プレミアムバナナモンブラン
森羅(SHINRA)




5,500円 (税別・送料別)

サイズ:5号(16cm)
容量:550g



【出荷日について】

マクロビオティックプレミアムバナナモンブラン 森羅
毎週金曜日に出荷いたします!(水曜正午締切)
家族の団欒やギフトにぜひご利用ください。


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次回販売をどうぞお楽しみに!

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商品情報


品名 森羅(プレミアムバナナモンブラン 森羅)
名称 焼菓子
原材料名 バナナ*、国産小麦(薄力粉・強力粉)、豆腐*、メープルシロップ*、菜種油、豆乳*、アーモンドパウダー*、玄米甘酒、メープルシュガー**、米飴、葛粉、ココナッツミルク*、クルミ*、アーモンド*、甜菜糖、レモン果汁*、寒天、洋酒、ココアパウダー*、バニラエッセンス**、塩、ベーキングパウダー、カカオバター、シナモン
(*は有機JAS認定オーガニックです。**は海外認証オーガニックです。またベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。)
保存方法 要冷蔵
消費期限 製造日より5日間
消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
配送方法 クール(冷蔵)便
送料について お届け先により料金が異なります。こちらのページにてご確認下さい。


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ギフトにもご利用ください。


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更新日 : 2018年6月14日 14:19
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