いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
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いつも鎌倉ツリープ・オンラインストアをご利用いただきましてありがとうございます。オンラインからのご注文につきましては、ご注文確定後、改めてスタッフより確認のメールをご案内いたします。
弊社で製造している各種マクロビオティックスイーツにつきましては、商品ごとに製造日が異なります。最短でのご用意を心がけますが、ご希望に添えない場合もございます。また到着希望日時がありましたらご注文時にお知らせください。
なお、商品や出荷日、お支払い方法などにつきましては、お気軽にメール（store@treep.jp）またはお電話（0467-61-1433）までお問い合わせください。
2012年もどうぞよろしくお願い申し上げます！
ツリープ・スタッフ一同
鎌倉産天然わかめ
価格：2,300円〜（税込）
2012年産の天然わかめの予約受付を開始しました。
お一人様、5袋までとさせていただきます。
ご予約順に、2月下旬から順次発送予定です。
2012年も、イキナリごめんなさい！
今まで持っていたわかめの常識は忘れてください。
先に謝ってしまいます。ごめんなさい。この鎌倉産天然新わかめを食べたら、わかめに対する今までの常識が変わってしまいます。風味、食感、旨み、そして見た目まで、市場に出回る養殖わかめとはまったく違うんです。
そんな私たちのわかめ観を変えてしまうぐらいおいしい、鎌倉産天然新わかめを今年もご紹介します。自然が育んだ天然わかめの上質な味を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。
相模湾の最奥、鎌倉で採れる希少な天然新わかめ。
関東地方の南側、三浦半島の城ヶ島と真鶴半島を結んだ内側の海域である相模湾。その最奥にあるのが鎌倉の海です。昔から夏と冬の海水温の変化が大きいため豊かな漁場として、魚介類の収穫に恵まれてきました。
特に冬は西風が吹き海温が下がるため、藻類であるわかめの生育に適していました。しかし近年は潮の影響などで天然わかめ自体の生育が芳しくなく、また漁の効率から養殖化が進み、天然わかめ漁を専門とする漁師が激減してしまったのです。
そんな中、鎌倉市坂ノ下の漁師「天神丸」さんは天然わかめにこだわり、今も漁を続けています。天神丸のお父さんにお話をお伺いしたところ、「天然わかめ漁の鎌が古くなったので買い換えようと思ったけれど、なかなか見つけることが出来ず、一時はわかめ漁を辞めようかとも考えた。」と話してくれました。それでもその後、何とか越前で天然わかめ用の鎌が作られていることがわかり、急いで取り寄せたそうです。
おいしい天然わかめを、少しでも多くの人に知ってもらいたいと漁を続ける天神丸さんの温かい想いがあるからこそ、今年もこうして鎌倉産天然新わかめをご紹介することができます。
鎌倉産天然新わかめは、すべて手作業でできあがります。
画像をクリックすると大きく表示されます。
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毎年大変ご好評で、たくさんのご注文を頂いております！！
そして、昨年も終漁前に完売してしまいました。
2006年冬【treep STORE】の開店記念として限定販売したこの鎌倉産天然新わかめは、一度購入された方が二度三度と購入して頂く大人気商品です。
また2007年は暖冬による海水温の上昇でわかめが殆ど採れず、ご予約いただきました多くの方にご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。
でも、今年はきっと大丈夫！気温もぐっと下がった今年の冬は鎌倉産天然わかめを美味しくいただけそうです。
鎌倉市坂ノ下の漁師「天神丸」さんとの直接契約により、インターネットでは【treep STORE】限定での販売となります。市場に出回ることはほとんどなく、鎌倉でも一部のお店だけでしか手に入らない超レアな限定品。潮や気候によりお届けできる数も限りがありますので、ぜひお早めにご注文下さい。
2012年。今年も美味しいわかめの季節が到来です。
旬の味覚をお楽しみください。
2012年1月23日に神奈川県から発表された近隣（茅ヶ崎港）でとれたワカメの放射能検査結果は放射性ヨウ素、セシウム共に不検出という結果でした。詳細については、（こちら）でご確認ください。
鎌倉産のワカメにつきましても、鎌倉市漁業組合を通じ神奈川県環境農政局 水・緑部 水産課の検査を受ける方針で準備を進めているそうです。
検査の結果が分かり次第、お伝えいたしますが、近隣茅ヶ崎港での「不検出」という結果を受けて予約販売を開始することにいたしました。
鎌倉天然わかめは毎年 2月中旬に漁が解禁となります。
お届けは早くて2月下旬以降となります。
収穫量が限られ、大変希少なため、
お一人様、5袋限定でお願いいたします。
ツリープの他の商品と一緒に常温便でお届けすることができます。
ギフトにもぜひご利用ください。
商品情報
| 名称 | わかめ（乾燥） |
|---|---|
| 品名 | 鎌倉産天然新わかめ |
| 価格 | 2,300円（税込）[送料別] |
| 内容量 | 120g |
| 賞味期限 | １年（常温保存） |
| 保存方法 | 常温で保管してください。 |
| お届け予定日 | 2月中旬の漁解禁以降、順次お届けとなります。 少々お時間いただく場合もございますが、ご了承ください。 |
| 配送方法 |  |
| 送料について | お届け先により料金が異なります。こちらのページにてご確認下さい。 |
| メッセージ カード |
メッセージカードをお付けできます。ご希望の方はご注文画面通信欄にてメッセージを承ります。 |
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今回お届けします鎌倉産天然わかめは乾燥で120gもの量となっております。一人暮らしの方には少々量が多いかもしれません。乾燥わかめですので、一年間は保存できます。しっかりと保存すれば風味も変わらずに長くお楽しみいただけます。
1. 商品が届いたら使いやすい量にわかめを切る
2. 基本的には湿気の少ない暗所で保存します。タッパウェアなどに入れ、乾燥剤などを入れてもよいでしょう。
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ボールなどにたっぷりと冷たい水をいれます。 |
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利用する分だけの乾燥わかめを水にいれ、10分程度浸します。 |
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水を捨てれば出来上がり。このままサラダに入れてすぐに食べられます！ |
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