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treep STOREからのお知らせ



プレミアムタルト森羅「イチジクとフェンネルのタルト」(乳・卵不使用)

価格:5,500円(消費税別・送料別)


旧約聖書の創世記。アダムとイブの場面で登場するのはイチジクの葉
イチジクを禁断の果実とする説もあるそうです。

それほど人類と古くから関わりのある果実。

瑞々しい果肉甘さだけではない深い味わいが魅力のイチジク
メインテーマに据えて、夏の始まりからじっくり二ヶ月間の試行錯誤を経て、
遂に新作のプレミアムタルトが完成しました。


〇【イチジクのタルト】出荷日のご案内

※出荷日は8/18(金)・25(金)、9/1(金)・8(金)・15(金)・22(金)・29(金)限定となります。


金曜日出荷(水曜15時締切)
※銀行振込(前払い)、郵便振替(前払い)でのご購入は入金確認後の発送となります。
(上記締切期限までにご入金頂く必要がございます。)
お急ぎの場合にはクレジットカード、代引き、のいずれかをお選びください。

以前よりイチジクをテーマに、新しいケーキを作ってみたいという想いがありましたが、なかなか実現できずにいました。

今年の夏のはじまりに、改めてその決意をいたしまして、イチジクの果肉選びからはじまり、どのようなケーキにするべきかと悩みながら、試行錯誤を繰り返して完成したのがこちらのタルトです。

まずは使用する、イチジクについて。

福岡県で25年ほど前からイチジクなどの果実を栽培をされている高貴ファームの高橋さん
今回使用するのは高橋さんが栽培する農薬、化学肥料不使用栽培のイチジクで、外皮は薄いみどり色。
そして内側は淡いピンク色の美しい果肉。生で食べても糖度が高く濃厚な味わいが特徴の美味しいイチジクを、私達のタルトの素材として使わせていただくことができました。

最初は生のイチジクを使用して試作を重ねていたのですが、生のイチジクはスライスすると、水分量が多いためどうしても水っぽくなってしまうのが難点でした。

そこで今回は、そのイチジクをさらにセミドライに。
果肉の瑞々しさはそのままにプチプチ弾ける食感と共に濃厚な甘みが広がる上質なセミドライを、1台のタルトに、たっぷり5個分を使用しています。




エキゾチックな花

断面が美しい艶やかなイチジクを並べ、
中央には、メープルに漬けたクコの実を敷き詰めました。

タルトベースの柑橘×ココアの二層クレームダマンド(アーモンド)が、
その美味しさをひき立てます。

そして最上面、イチジクの上には、フェンネルを。
濃厚なイチジクの風味の後に、爽やかなミントのような香がお口に広がります。





自家製清見オレンジピールの爽やかな酸味と相性のよいココア。さらにアーモンドの濃厚な風味と組み合わせたクレームダマンド。
アーモンドのコクと柑橘の酸味が程よく調和し、イチジクのおいしさをより一層引き立てます。

そして、ドライフェンネルシードをケーキ表面に散りばめました。

濃厚なイチジクの風味、それを支える柑橘とココアのクレームダマンド。

甘さの後に、最後にお口に広がるのが、このフェンネルの微かな、ミントのような香です。




パッケージ

ヘルシーなプレミアムスイーツ、大切な人へ贈りましょう。
プレミアムタルト森羅は専用化粧箱にてお届けいたします。

真っ白い箱を開けると、そこには極上のスイーツが。森羅、美味しさとヘルシーさを兼ね備えたスイーツです。プレミアムタルト森羅 イチジクとフェンネルのタルトはプレゼントやギフトにも最適です。



エコと美しい包装を両立したギフトラッピングも好評です。
誕生日プレゼントやご結婚のお祝いにもご利用ください。


ECO包装・ギフトラッピング

ギフトラッピングの詳細はこちら。



〇【イチジクのタルト】出荷日のご案内

※出荷日は8/18(金)・25(金)、9/1(金)・8(金)・15(金)・22(金)・29(金)限定となります。


金曜日出荷(水曜15時締切)
※銀行振込(前払い)、郵便振替(前払い)でのご購入は入金確認後の発送となります。
(上記締切期限までにご入金頂く必要がございます。)
お急ぎの場合にはクレジットカード、代引き、のいずれかをお選びください。



プレミアムタルト森羅「イチジクとフェンネルのタルト」

5,500円(税別)
サイズ
5号(16cm)
※ご希望の出荷日をお選びください。(水曜15時締切)



数量:

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各商品の原材料について


品名 プレミアムタルト森羅 イチジクとフェンネルのタルト
原材料 イチジク(福岡県産 農薬・化学肥料不使用栽培)、国内産小麦粉(岐阜県産薄力粉、岩手県産強力粉)、有機メープルシロップ、有機アーモンドパウダー、菜種油(圧搾法一番搾り製法)、有機りんごジュース、有機豆乳、清見オレンジ(神奈川県産 農薬、化学肥料不使用栽培)、吉野本葛、メープルシュガー(海外有機認証)、かぼす果汁(福岡県産 農薬、化学肥料不使用栽培)、有機クコの実、甘夏果汁(愛媛県産 農薬、化学肥料不使用栽培)、有機ハイビスカス、有機ココアパウダー、バニラエキストラクト(海外有機認証)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、有機フェンネルシード、塩(海の精)、寒天粉
特定原材料 原材料の一部に、小麦、大豆、オレンジ、りんごを含みます。
消味期限 製造日を含む5日間(冷蔵保存)

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【アロハスフーズラボスターターセット】

アロハスフーズラボのスイーツを一度試したい、という方へ☆

アロハスフーズラボ謹製のマクロビスイーツ3種(ミニクグロフケーキ、潮風のこみちクッキー、絶好腸ショートブレッド)をお試し価格でお届けします!

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価格 : 3,262円(送料込み、税別)
アロハスフーズラボの定番人気スイーツの中から潮風のこみちクッキー(5枚入り)、絶好腸ショートブレッド(プレーン)、そして3種類のミニクグロフケーキから1品(3個セット)を組み合わせたお試しセットです。北海道から沖縄まで全国送料込みでお届けする大変お得なセット!アロハスフーズラボの商品をツリープストアで初めてお求めになる方限定となります。またギフト包装(300円・税別)のご利用もご遠慮いただいております。(※2回目以降のご利用はご遠慮ください。)

通常購入の場合…

商品合計金額(税別)2,568円~2,825円
冷蔵便送料(税別)800円~1,200円
合計金額(税別)3,368円~4,025円


スターターセットでは
販売価格3,262円(送料込み、税別)で、
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セット内容
無添加「潮風のこみちクッキー」(5枚入り)
【絶好腸】由比ヶ浜二の五のショートブレッド プレーン(8本入り)
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◎【絶好腸】大麦パンケーキ粉×1袋とコーヒーゼリーのもと×1袋 をお選び頂く事が可能です。
【絶好腸】大麦パンケーキ粉
【絶好腸】絶好腸 大麦と寒天の穀物コーヒーゼリーのもと


+潮風のこみちクッキー(5個入り)
+絶好腸 由比ヶ浜二の五のショートブレッド プレーン(8本入り)


※他の商品との同梱も承ります。

アロハスフーズラボスターターセット
 


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価格 : 6,200円(送料込、税別)
お客様の声にお応えし、お好きなパウンドケーキ、潮風のこみちクッキー、絶好腸 ショートブレッド(プレーン)を自由に選べて全国送料込みでお届けする大変お得なセットです!

【リピーター様向け送料お得セット】
通常購入の場合…

商品合計金額(税別) 5,042円~6,022円
冷蔵便送料(税別) 800円~1,200円
合計金額(税別) 5,842円~7,222円


となるところ、

リピーターセットでは
販売価格6,200円(送料込、税別)で、
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セット内容
マクロビパウンドケーキ各種
無添加「潮風のこみちクッキー」
【絶好腸】由比ヶ浜二の五のショートブレッド プレーン(8本入り)
【絶好腸】大麦パンケーキ粉
【絶好腸】絶好腸 大麦と寒天の穀物コーヒーゼリーのもと
の中からお好みのスイーツを3品自由にお選びください。
※出荷月の同じスイーツをお選びください。








※他の商品との同梱も承ります。

マクロビオティック スイーツお試しセット
 


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ギフトにもご利用ください。


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更新日 : 2017年8月 2日 15:24
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