マクロビ&ビーガン バレンタインデーギフト（卵・乳不使用）

HAND MADE SWEETNESS for ST. VALENTINE'S DAY 2021

今年のテーマは「Winter Lovely Sweetness」（冬の素敵な甘味）

大切な方へ。ヘルシーなお菓子を贈りましょう。 普段はなかなか伝えられない大切な方へのメッセージを、厳選素材、動物性原材料不使用で焼き上げた自然な甘みのお菓子に託して届けませんか。贈り物として、もちろん一緒に食べるときにもぴったりのヘルシースイーツです。

健康が気になる方、甘い物好きの方、乳製品や卵などの食品アレルギーをお持ちの方など、色々な方が集まってもみんなで食べれて、みんなが満足できるお菓子たちです。

自然素材を厳選し、丁寧な仕事で、美味しさを追求しました。 全商品、卵、乳製品（バター、生クリームなど）などの動物性原材料不使用です。
ベジタリアンやビーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。

ちょっと早いバレンタインギフトやお手土産など、色々なシーンにどうぞ！

アロハスフーズラボ、5つのこだわり

国産の小麦、大麦、米粉を基本としオーガニック（有機JAS認定）のドライフルーツやナッツ、農薬や化学肥料の使用を制限し栽培された安全な果実や甘味料などの素材を中心に、厳選し使用しています。これらの材料は、安全であることはもちろんのこと、素材そのものが驚くほど美味しいです。

ヘルシーなスイーツをお届けするためにアロハスフーズラボでは精製された上白糖は使用しておりません。また化学的に作られた人工甘味料も使用しておりません。身体への吸収が穏やかな多糖類の自然甘味料であるメープルシロップ（カナダ産）、アガベシロップ（メキシコ産）、米飴（国産）、甜菜糖（国産）を使用しております。またバターや生クリームなどの乳製品や卵などの動物性の材料は一切使用しておりません。

2021年のバレンタインデー限定ケーキをはじめ、アロハスフーズラボのスイーツはすべて由比ケ浜の工房にてパティシエが全行程を手作りし、お届けしております。

焼きたて、出来立てを出荷いたします。届いたらすぐにお召し上がりいただけます。

◎抹茶ショコラと杏のパウンドケーキ（乳・卵・小麦不使用） 2,470円（税抜）

小麦グルテンフリー、乳・卵不使用で作ったクランチチョコケーキ。
宇治抹茶×カカオのビタースイートな味わいをお楽しみください。

甘いチョコ風味にクリスピーな食感が楽しい、クランチチョコ。軽くてサクサク食感のクッキーは大麦粉でアーモンド風味のクッキーを作りました。良質なカカオバターとメープルシロップで作った宇治抹茶のチョコレートで、クッキーと有機ヘーゼルナッツをコーティングしています。ごつごつとした抹茶クランチチョコに散りばめた天然オレンジ色の杏は、昨年6月に収穫したフレッシュ杏を工房でセミドライに加工したものを使用。果実の酸味がビタースイートなチョコ味をひき立てます。
抹茶クランチチョコの土台となるケーキは、宇治抹茶とブラックカカオの2種類の大麦生地を作り、マーブル状に焼き上げました。お口に入れる度に変わる生地の味わいもマーブルケーキならではの楽しみ。大切なお仲間やご家族とのスペシャルなティータイムにおススメです。ご贈答用にもどうぞ。

原材料(特定原材料)ほか詳細情報はこちら

◎ビオ・大麦ティラミス（卵・乳・小麦不使用）　3,500円（税別）

濃厚な風味。口どけ滑らかなクリーム。
ノンカフェインでヘルシー&ボーノな植物性・大麦ティラミスです。

自家製生チョコレートを散りばめた
濃厚でビターなハーモニーを存分にお楽しみください。

味の決め手となるコーヒーリキュールは、コーヒー豆由来ではなく、大麦、ライ麦、チコリー、ビートを乾燥させ焙煎させた穀物コーヒーを煮詰め、メープルシロップとブランデーでビターで香り高いリキュールを自家製造しています。 ふわっと焼き上がった大麦スポンジにたっぷり浸み込ませました。 そして、豆乳ベースで作る口どけなめらかなマスカルポーネチーズ風クリームと交互に4層に重ね、間には濃厚な生チョコレートをたっぷりと散りばめています。

ビター＆スイートのコントラスト、濃厚なティラミスの美味しさを十分にお楽しみ頂けるヘルシーなスペシャルドルチェです。特別なティータイムに、ご贈答用にどうぞ。

◎由比ガ浜二の五のショートブレッド プレーン、カカオニブ （乳・卵・小麦不使用）
880円（税別）～

小麦グルテンフリー、乳製品・卵不使用のショートブレッド。
水溶性食物繊維が豊富な大麦粉を使い、ヘルシー＆美味しいを追求しました。

焼き菓子としての食感と美味しさはもちろん、屋外活動中や仕事中にも嬉しい、満足感を大切にしています。ティータイムはもちろん、お散歩やアウトドアのお供におススメです。

ストイックな原材料の選定と合わせて妥協したくなかったのはショートブレッドとしての食感、濃厚な風味と美味しさ。

美味しさのベースを作っているのは水溶性食物繊維が豊富な大麦の他に、米粉、アーモンドパウダー、本葛、そしてメープルシロップ。滋味深い自然素材のコク、旨味、甘味をお楽しみいただけます。

食感には、持ち歩いても型崩れしない程度の固さと、口に入れたらホロホロとくずれる粉の口どけ感を。風味には、食べ応えのある旨みとコク、素材の味を楽しめるちょうど良い甘味とのバランスを大切にしています。

「プレーン」はアーモンドとメープルの風味、「カカオニブ」はオーガニックのカカオニブとココアをたっぷりと入れチョコ風味に仕上げております。甘いものが苦手な方でも、ほんのり感じる塩気ですっきりとした後味。 ビターなカカオニブはバレンタインデーにもおススメです！

◎≪バレンタイン仕様≫潮風のこみちクッキー　639円（税別）～

おかげさまで発売開始から12周年を迎えました。
みんなで食べれてみんなで美味しい、HAND MADE in 鎌倉のクッキー。

コクのある国産小麦に香ばしいオーガニックナッツがたっぷり入った、ざくりざくりとした食感が特徴の手作りクッキーです。
鎌倉から見える伊豆大島の海水から作られた貴重な結晶塩をトッピング！あとをひく美味しさをお楽しみください☆

大切なご家族やお仲間との集い、ご贈答品として老若男女を問わず大変多くの方にご愛用いただき、鎌倉 ツリープの看板焼き菓子となりました。「ザクリザクリ」とした絶妙な食感と、ジュワッとにじみ出るナ ッツのコクと風味。そして、表面にトッピングしている結晶塩の塩味がメープルシュガーの優しい甘味をひきたてます。心も体も満たされる食べ応えもこのクッキーの魅力のひとつ。お手土産やギフトはもちろん、ブレイクタイムやティータイムのおともに嬉しい一品です。

各商品の原材料について